Los últimos años si hay algo que ha ganado gran protagonismo en la sociedad es la alimentación saludable y las diferentes visiones y puntos de vistas que puedan existir al respecto. Por ello, desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ponen en valor la producción de carne a pasto, un novedoso sistema de engorde…
Este miércoles y luego de una sesión maratónica, la Cámara de Diputados dio la media sanción restante para que haya nueva Ley Ovina. Luego de tres meses de espera, a partir del dictamen de comisión que estaba vigente y con la anterior ley vencida desde el abril de esta año, ahora, la actividad tendrá otra proyección productiva….
La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con otra entrada reducida, pues de 148 camiones fueron descargados 5309 vacunos, frente a los 6509 animales de ayer y a las 8500/9000 cabezas consideradas un ingreso normal para una jornada de negocios. La heterogeneidad de las remisiones dificultó…
Como es habitual a esta altura del año, la oferta de hacienda en el mercado de invernada empieza a decaer, y los precios siguen en alza y parecen no tener techo. En este contexto, los engordadores a corral se ven en dificultades para reponer terneros. Los valores promedio que se estuvieron observando fueron los siguientes:…
Los embarques de carne con diferentes destinos, sumaron en los primeros nueve meses del año 615 mil toneladas de carne, que significaron ingresos que sumaron 2014 millones de dólares, de acuerdo a los datos publicados por INDEC. De acuerdo a datos provisorios y parciales proporcionados por el INDEC, en Septiembre de 2021 las exportaciones de…
La ocupación de los feedlot muestran una baja del 3,5%, dato que conforma la tendecia esperada en el tramo final del año, demostró el relevaniento de octubre efectuado por la Cámara Argentina de Feedlt. En la comparación interanual, podemos apreciar que el ajuste es de 4 a 5%. En relación a los actuales márgenes económicos…
Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron en septiembre a 77.728 toneladas de res con hueso, 19% más que lo registrado el mes previo y solo 8% menos que en igual mes de 2020, cuando no había restricciones a los envíos, informó la Bolsa de Comercio de Rosario, a traves del RosGan. El Mercado Ganadero de la…
Ante una zafra limitada como la lograda este año era esperable que la demanda comenzara a presionar sobre el valor de la invernada a medida que nos alejamos del periodo de mayor oferta estacional. Pero sin dudas esta escasez de oferta no es factor suficiente para explicar plenamente la fuerte suba de valores que están experimentando…
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina publicó hoy el precio promedio pagado al productor de leche durante septiembre, elaborado a partir de los registros en el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea). El Ocla indicó que el valor promedio recibido por los tamberos en septiembre fue de 33,03 pesos por litro…
El coordinador de la Mesa Nacional de Carnes, Dardo Chiesa, manifestó esta semana que el decreto 700/2021 y sus modificaciones al mercado de carne bovina, dio cumplimiento a lo que se había convenido en un acta con las 4 entidades agropecuarias y la mesa de los gobernadores. “Es un paso adelante que vence en poco tiempo y luego…
La última rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 5947 vacunos, que completó un acumulado desde el martes de 20.411 animales, un 7,25% mayor que el ofrecido entre el martes y el miércoles del segmento comercial anterior, de 19.031 cabezas. Las subastas se desarrollaron…
Con gran expectativa por parte de criadores, expositores y del público general, la Asociación Argentina de Angus realizará entre el 5 al 7 de octubre, en la Sociedad Rural de Tandil (Buenos Aires), dos exposiciones paralelas: la 42ª. Exposición Nacional de Primavera y la 21ª. Exposición del Ternero Angus. Ya hay anotados 380 Reproductores Angus…
Comenzó la primavera y con ella se pone en macha la siembra de todos los cultivos estivales. La siembra de pasturas en primavera se caracteriza por tener un rápido crecimiento aéreo con pocos macollos y escaso crecimiento radicular. Como consecuencia, y a diferencia de la siembra otoñal, existe un mayor riesgo de descalce por el animal en el primer aprovechamiento y…
La primera rueda de ventas de la semana se concretó hoy en el Mercado de Liniers con una entrada acotada, pues de 118 camiones fueron descargados 4406 vacunos, por debajo de los 8500/9000 animales que conforman una oferta normal. Las subastas se realizaron con precios en baja para la hacienda general y solo hubo competencia…
Según lo indica el último informe del mercado ganadero rosarino Rosgan, y en base a cifras oficiales, las exportaciones de carnes bovinas sumaron en agosto 65 mil toneladas peso carcasa, sorprendiendo con un incremento del 25% respecto del último mes, pero una caída del 17% en relación con lo exportado en agosto de 2020. Recuerda…
El Gobierno flexibilizará desde el lunes próximo el cepo a las exportaciones de carne y rehabilitará las ventas de vaca “vieja” a China. Así se lo anunció esta tarde el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, a gobernadores y a integrantes de la Mesa de Enlace, durante una reunión. Esa medida le permitirá al sector ganadero concretar…
La ganadería argentina está cambiando. Se observan transformaciones en las empresas que van más allá de lo productivo, motorizadas por las nuevas herramientas que permiten manejar grandes volúmenes de información, por los avances de la biotecnología y de la genómica, y por la comercialización virtual de hacienda, con un telón de fondo de innovación empresarial para aumentar la competitividad. Lo positivo es que…
Luego de alcanzar un nuevo récord en exportaciones durante 2020 y aumentar la demanda interna, el sector sigue con una tasa de crecimiento anual del 8 % desde hace una década. El INTA Marcos Juárez, Córdoba, analizará el actual escenario porcino de manera virtual en Fericerdo los días 28 y 29 de septiembre. Después de…
La faena de ganado bovino mostró una retracción de 8% en los primeros ocho meses de 2021, al alcanzar los 8,55 millones de bovinos, 716.000 bovinos menos. En tanto la faena de agosto alcanzó 1.133.350 de cabezas, 5,6% más que en julio, pero 5,2% inferior a la faena registrada doce meses atrás, indicó el último…
Las ventas en el Mercado de Liniers se desarrollaron hoy con 7840 vacunos, que fueron descargados de 209 camiones. En todas las zonas de remate el clima fue de calma y los precios evidenciaron bajas respecto del martes. En efecto, luego del balance de todas las operaciones, el Índice General cayó un 4,56%, al pasar…
El Departamento de Agricultura de EEUU prevé un escenario similar al de 2008 que dejó un saldo de 12 millones de cabezas de vacunos menos. De mantenerse el cepo a las exportaciones de carne vacuna argentinas en 2022, impuestas por el gobierno se observará una pérdida de inversiones en la actividad y la caída paulatina…
El flamante ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, asumirá en el cargo en las próximas horas, y el primer tema sobre el que deberá centrar su gestión será calmar las aguas en torno al reclamo del agro para que se levante el cepo exportador de carne vacuna. En las últimas horas, la Federación…
La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 9203 vacunos, que fueron descargados de 200 camiones jaula. Con una clara disposición hacia los lotes especiales por calidad y tipo de terminación, en particular de novillos, los compradores mantuvieron ágil el ritmo de las…
En poco tiempo, los productores de cerdos rompieron todos los registros de crecimiento en esta actividad. Solo necesitaron dos décadas para pasar de 150 mil a 655 mil toneladas y al cierre del año 2020, los indicadores demostraron que en menos de 20 años, Argentina triplicó su producción. El dato, aún no se detiene ya que los actores…
El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, a través de la Dirección Provincial de Producción Láctea y Apícola de la Secretaría de Agroalimentos, se encuentra llevando adelante un ciclo de capacitación destinada a profesionales y operarios tamberos, sobre Buenas Prácticas en Producción Primaria Lechera. El mismo se realiza en formato virtual y ya cuenta con…
La semana de ventas terminó hoy en el Mercado de Liniers con una entrada de 8386 vacunos, que completó una oferta de 21.637 animales desde el martes, un 64,71% mayor que la de igual segmento anterior, de 13.136 cabezas. Las subastas se sucedieron con clima de calma y las pujas se limitaron a los lotes…
La Subsecretaría de Mercados Agropecuarios de Argentina informó el desempeño de las exportaciones a la Cuota Hilton durante la semana 10 y los avances de los embarques son auspiciosos. Durante la décima semana desde el comienzo de la temporada Hilton 2021/22, Argentina certificó 362,17 toneladas, totalizando en sólo dos meses las 6.007 toneladas, un 20,4…
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC informó que la faena de ganado bovino en agosto alcanzó los 1,13 millones de cabezas, posicionándose un 5 % por debajo de agosto del año pasado. Mientras que, en los primeros ocho meses del año, registró 8,6 millones, un 8 % menos que en igual lapso de 2020. Al respecto, el…
La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con una entrada de 6417 vacunos, que fueron descargados de 161 camiones. Las ventas se concretaron con plaza sostenida para todas las categorías y clasificaciones, en tanto que los precios evidenciaron subas generales. Tras el balance de las operaciones,…
La hacienda de invernada empezó a copiar la evolución de precios de la hacienda gorda, con la novedad de que los vientres mejoraron, lo cual es una buena noticia de cara al futuro porque significa que se está apostando al futuro de la actividad. Los valores promedio que se estuvieron observando fueron los siguientes: para…
