Se publicó en el Boletín Oficial, la distribución de las 28.765,75 toneladas de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad, asignadas por la Unión Europea (Cuota Hilton) para el período comprendido entre el 1 de julio de 2021 y el 30 de junio de 2022, asignadas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Dicha…
Pasados ya más de dos meses desde que el Gobierno aplicó un cepo a la exportación de carne vacuna (primero total, exceptuando las cuotas asignadas al país, y luego con una venta permitida al 50%), el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, prometió hoy una flexibilización de la medida «si sigue la estabilidad en el…
El stock ganadero de -argentina se redujo en 1 millón de cabezas, de acuerdo a las mediciones realizadas tras el cierre de la campaña de aftosa correspondiente al 2020, de acuerdo a los registros del Ministerio de Agricultura de Argentina. En ese sentido, sobre un total de 54.460.799 de cabezas de ganado bovino entre las distintas categorías en…
En el Mercado de Liniers ingresaron 4.672 animales. En la semana la entrada fue de sólo 14.729 vacunos y contra el período anterior la oferta fue de 7.387 cabezas menos. En este contexto la demanda trabajó con más interés y los valores presentaron leves mejoras. Para novillos en general $5 con tope de $191 por…
En junio, el precio promedio que cobraron los tamberos argentinos fue de $31,3 mientras que el costo de producción llegó a $30,25, con lo cual lograron mejoran la rentabilidad en 1,84%. En el informe mensual elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) destacó que durante el 1er semestre del año, la rentabilidad del tambo…
La provincia de La Pampa se sumó a la «Propuesta de Acuerdo Federal para el desarrollo de la ganadería bovina», a la conformación de las mesas técnicas ganaderas regionales así como también a la propuesta de creación de la Comisión Federal de Producción Ganadera. La ministra de la Producción de la provincia, Fernanda González, junto…
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtió en un comunicado por la “situación extrema y delicada” que atraviesan los productores integrados de pollos. Se trata de aquellos que reciben los pollos recién nacidos y, dentro de instalaciones propias, los crían durante un período de 46 a 50 días, para obtener un pollo de un peso promedio de…
El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) analizó los datos de exportaciones de carne vacuna en el último mes y el efecto de las restricciones impuestas por el gobierno en la industria cárnica. De acuerdo a los datos del Indec sobre exportación de carne vacuna en junio de 2021, los embarques totales del mes suman 34.775 toneladas peso producto, que equivalen a…
El Banco Nación lanzó una línea de financiamiento «con el objetivo de contribuir a incrementar la producción ganadera y generar mayor estabilidad de los precios de la carne en el mercado local», destaca el comunicado oficial. Financiamiento para feedlot Se trata de una línea de crédito de $10 mil millones del Banco Nación para financiar a Pequeños y Medianos productores…
Una reciente jornada ganadera realizada en Pampa del Indio organizada por el IPCVA y CONINAGRO, fue el escenario elegido por las autoridades de la entidad cooperativista para reclamar reglas de juego claras y políticas a largo plazo. El planteo fue realizado por el presidente interino de la entidad, Elbio Laucirica, quien solicitó de las autoridades…
En el marco de los cuatro encuentros para jóvenes de la cadena de ganados y carnes previstos para este 2021, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina pone en marcha el segundo encuentro virtual, denominado “Carne: agregado de valor con tecnologías exponenciales”. Este seminario se llevará a cabo el próximo 28 de julio…
Frente a la situación en torno al precio de la carne y al cierre de las exportaciones, la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, advirtió que es necesario aumentar genuinamente la producción. “Los avances en genética, nutrición y manejo no lograron que la actividad supere el histórico 61% de destete que limita y tensiona el…
La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con una entrada de 8353 vacunos, que fueron descargados de 221 camiones, a los que se sumaron 38 cabezas remanentes de ayer. Con una gestión tranquila de los compradores, los precios de las diversas categorías y clasificaciones volvieron a…
El Ministerio de Agricultura de Argentina registró un incremento del 35% de las exportaciones del sector porcino en lo que va del año, pero se prendieron las luces de alerta dado que en mayo mayo hubo una baja del 12% y en junio, aunque el dato oficial aún no fue publicado, se habría repetido la…
Desde la Agencia de Extensión Rural (AER) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Brinkmann (Córdoba) se realizó el lanzamiento del proyecto «Desarrollo sostenible de productores de leche bovina de baja escala de la Cuenca lechera central argentina». Este proyecto está destinado a productores de leche de las zonas de influencias de las agencias de Extensión de Brinkmann (Córdoba), Rafaela,…
En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 5.562 animales. La demanda trabajó con selectividad y convalidó los precios de la rueda previa en vaca y consumo especial. Lo regular y algunos conjuntos muy buenos de clase pero faltos de terminación, salieron con un tramite trabajoso. Por novillos se superó los $180 en livianos y pesados,…
Hasta el momento las restricciones para exportar carne vacuna que implementó el Gobierno de Alberto Fernández no lograron alcanzar el objetivo de hacer bajar el precio de la carne al consumidor, al tiempo que provocaron numerosos inconvenientes en la cadena de ganados y carnes. Tanto es así que durante junio, el mercado local tuvo que…
En la previa de los anuncios oficiales para levantar las restricciones a las ventas externas de carne vacuna, se conoció el dato sobre el 12% de caída en la faena. El primer dato a tener en cuenta es la categoría más afectada por esta medida fue la vaca con destino a China, situación que impactó en todos…
De acuerdo a los datos oficiales, la faena del mes de junio totalizó 1.066.710 cabezas, 9,2% más que en mayo -mes signado por un prolongado cese de comercialización-, aunque 12% menos que hace un año. De este modo, en los primeros seis meses del año, la faena bovina alcanzó los 6.317.527 animales, unas 500 mil…
La Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) presentó al presidente del Banco de Inversión y Comercio Exterior (Bice), José Ignacio de Mendiguren, el plan estratégico porcino 2020-2030, que proyecta un aumento en la producción, las exportaciones, el consumo interno y los puestos de trabajo en el sector. Durante el encuentro, el presidente de la AAPP, Adolfo Franke, fue el encargado…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda los plazos convenidos para la realización de la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) en los rodeos que realizan reproducción. Aquellos establecimientos con más de 300 vacas, tienen tiempo hasta el 31 de julio para efectuar las tareas diagnósticas, y hasta el 30 de noviembre los que poseen hasta 300 animales. A partir…
Bajo la modalidad virtual, y continuando con la articulación iniciada con las provincias del Norte Grande y del Centro, el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra compartió ayer los lineamientos del Plan Ganadero impulsado por el Gobierno Nacional. “Nuestra intención es que podamos hacer un abordaje de la ganadería bovina…
En una reunión conjunta de las comisiones de Agricultura y Ganadería, y Presupuesto y Hacienda, diputados dieron dictamen favorable al proyecto que modifica la Ley 25.422, de recuperación de la ganadería ovina. Esta iniciativa cuenta con media sanción del Senado y se tratará esta semana en el recinto y podría convertirse en ley. El proyecto de ley, de…
Los establecimientos ganaderos que son proveedores del contingente arancelario de carne vacuna de calidad superior para exportación a la Unión Europea, comúnmente conocido como Cuota Hilton, deberán estar inscriptos en un nuevo subregistro en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). El requisito de inscripción comenzó a regir el primero de julio, pero…
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, encabezó las reuniones para la elaboración de un Plan Ganadero con el objetivo contribuir con el desarrollo integral y sostenible de la cadena productiva, para asegurar el abastecimiento de carnes en el mercado interno y el crecimiento de las exportaciones. En Chaco, el ministro inició las…
Este lunes 5 de julio, el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentaron este lunes, en conferencia de prensa, el manual “Bienest.AR, Protocolo de evaluación de bienestar animal en bovinos de engorde a corral”, sistema conocido popularmente como feedlots. El encuentro –del que formaron parte más de 60 periodistas de todo…
Este jueves 8 de julio, a las 15.30, la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) realizará una jornada de capacitación gratuita dirigida tanto a socios como no socios, y para todos los interesados de la ganadería argentina. El evento comenzará con la bienvenida del presidente de la Cámara, Juan Eiras y continuará con la disertación del médico veterinario Marcial Gammelgaard, quien desarrollará sus conocimientos sobre…
De acuerdo a un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el nuevo decreto que restringe las ventas externas de carnes generaría un gran impacto sobre los volúmenes exportados, de entre un 30 % y un 35 %. Ese impacto podría ser levemente menor sobre el valor de las exportaciones ya que sería lógico…
De acuerdo a un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el nuevo decreto que restringe las ventas externas generaría un gran impacto sobre los volúmenes exportados, de entre un 30% y un 35%. Este impacto podría ser levemente menor sobre el valor de las exportaciones ya que sería lógico esperar una prioridad…
Tras la reapertura de las exportaciones de carne vacuna anunciada por la Casa Rosada, los precios en el Mercado de Liniers tomaron dos caminos bien diferenciados. Este martes ingresaron 6.531 vacunos para el remate que se vendieron con importantes descuentos en los precios, tras la continuidad del recorte a las exportaciones de carne dispuestas por el Gobierno la semana pasada. Según versiones de los…
