Mientras las empresas con mayor inserción exportadora logran incluso aumentar su actividad, los frigoríficos orientados al mercado interno enfrentan una combinación de menor faena, demanda debilitada y dificultades para trasladar costos. La menor disponibilidad de hacienda comienza a ejercer una presión creciente sobre la industria frigorífica, aunque el impacto no es homogéneo. El último informe…