A lo largo de la semana, la demanda confirmó su interés por los mejores conjuntos con destino al abasto local. Estas categorías salieron con rapidez y números sumamente relevantes. El acumulado fue de 28.082 cabezas. Categorías Precio Min. $ Precio Máx. $ Variación $ Novillos mestizos 431/460 kg. 285,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 461/490 kg. 280,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 491/520…
Durante marzo, el observatorio de la cadena láctea argentina lanzó desde su plataforma digital una invitación a sus suscriptores, los cuales en su mayoría son miembros de alguno de los dos eslabones productivos (tambo e industria), para que respondan una encuesta de opinión, a fin relevar una visión de la Lechería Argentina 2022-2023 en base a respuestas…
Si alambrar el campo, o reparar las líneas existentes, estaba en los planes de inversión para este 2022, podría ser un año para pensar en postergarlo. Tras los fuertes incrementos registrados en el valor de los materiales, el sector ganadero se replantea el mantenimiento de los alambrados. Es que los costos medidos interanualmente sobre el…
Un equipo de investigación del INTA, del Conicet y de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Católica de Córdoba) realizó el primer relevamiento sobre el impacto de esta parasitosis en los rodeos del país. La miasis se define como la infestación de animales vertebrados con larvas de dípteros. Éstas, durante un cierto período, se alimentan de los tejidos del…
A partir de abril y hasta agosto se da el período de mayor salida de vacas de los campos. Tras los destetes de terneros y tactos, es la época de refugo (descarte) de los vientres menos productivos, lo que alivia la carga de los campos de cara al invierno. El año pasado, en mayo -plena temporada de salida…
La cita será desde el miércoles 25 de mayo al domingo 5 de junio de 2022 en Argentina. Habrá un recorrido por diferentes cabañas, workshops y una Exposición Internacional con animales de Argentina, Paraguay, Brasil y Uruguay. El 8° Mundial de la raza Braford congregará visitantes de diferentes países de mundo y tendrá sede en…
En abril de 2022, la ganadería presenta los precios para la hacienda más altos de los últimos 10 años. Sin embargo, las empresas no viven de los precios, sino que de los resultados económicos. En este punto aparecen en escena los costos, con cotizaciones en alza durante los últimos meses. Así, los precios relativos de la ganadería se…
“Están muy mal las relaciones de precios ‘clave’ para los tambos, aquí y en el mundo: maíz, soja, agroquímicos, combustibles y fertilizantes hicieron disparar los costos a un ritmo imposible de seguir por los precios” que cobran los tamberos por su leche. Así lo afirma el informe mensual de la Cámara de Productores de Leche de la…
Hay tecnologías que llegaron al tambo para mejorar la producción, dentro de sistemas diversos, y que vienen evolucionando año tras año. Algunas de estas mejoras vienen asociadas al mejoramiento de la tasa de preñez, al período de transición de la vaca y a la genética del rodeo. Estos serán los principales temas de análisis a…
La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con una entrada reducida, pues de 161 camiones fueron descargados 5595 vacunos, contra una oferta normal que fluctúa de 8500 a 9000 cabezas. Como en la jornada precedente, las subastas se sucedieron con trámite ágil y volvieron a lograrse…
La carne de Cuota Hilton alcanzó valores históricos, en un contexto de escasez de carne en la Unión Europea por una caída en su propia producción y, particularmente, por una baja en el volumen importado desde el Reino Unido, especialmente Irlanda, por efecto del Brexit. La Cuota Hilton es un contingente arancelario de exportación de…
En el Mercado de Liniers ingresaron 6.542 animales en 179 camiones. La demanda trabajó con interés por lotes puntuales en novillos, novillitos y vaquillonas especiales, que presentaron mejoras de por lo menos $5 con respecto al cierre de la semana pasada. El resto, conjuntos más discretos, se vendieron dentro de la ya conocida selectividad de…
La Bolsa de Comercio de Rosario presentó el “precio de Referencia RosPorc“, un nuevo indicador digital cuyo objetivo es contar con una indicación semanal del valor del capón expresado en pesos por kilo, que compute las principales operaciones de compraventa de la semana anterior. Rosporc es la primera plataforma digital del mercado porcino que permite realizar transacciones comerciales entre…
La fuerte suba del maíz sucedida en las últimas semanas, como consecuencia de la invasión de Rusia en Ucrania, está provocando un deterioro en los márgenes de las granjas porcinas argentinas, según advierte un informe de los economistas Juan Manuel Garzón y Lucia Buchaillot del Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la Fundación…
Cuando se habla de vaca lechera, automáticamente se asocia con la raza Holando Argentina, cuyo color característico es el negro y el blanco, una verdadera factoría capaz de entregar hasta 60 litros diarios de leche. Pero, ¿siempre fue y será así? La respuesta es: “Depende”. La genética y el cruzamiento de razas es uno de los principales elementos que podrían…
La producción de leche en Argentina generó 815,9 millones de litros de leche en febrero. En relación a enero, la caída fue del 11 %, pero cabe destacar que tiene menos días el segundo mes del año. Desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina destacaron que la producción de leche en Argentina tiene una tasa anual acumulativa de crecimiento…
En esta segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 6069 vacunos, que fueron descargados de 162 camiones. Frente a una oferta que exhibió calidad diversa, los compradores demostraron poco interés y asignaron valores inferiores a los vigentes ayer. Al momento de fijar los…
Los valores del novillo, medidos en moneda constante, son los más altos de los últimos 20 años. La oferta de esta categoría sigue siendo escasa y obliga a la industria exportadora a convalidar valores cada vez más altos para cubrir sus requerimientos operativos. La enorme capacidad instalada que hoy presenta la industria, sumado a la…
En el nuevo predio al que pronto se mudará definitivamente el mercado de hacienda, se pagaron 300 pesos por kilo por novillos de 480 kilos. Este lunes, en una plaza muy animada, ingresaron 1.021 animales y la demanda trabajó con interés por lotes puntuales especiales y el resto acompañó la tónica del viernes en Liniers….
La faena de hembras correspondiente a febrero de 2022 alcanzó al 45,5%, respecto de igual mes de 2021 y la cifra se constituye así en la más elevada de las últimas tres décadas. LA causa, en principio se atribuye al efecto sequía y a los incendios en Corrientes. En tanto, el total de machos enviados…
La Dirección General de Aduanas (DGA) actualizó los valores de referencia para la exportación de carne bovina y amplió el alcance de este instrumento a otros seis cortes vacunos. Con esta herramienta, la Aduana dependiente de la AFIP fortalece su capacidad de fiscalización del comercio exterior y evita maniobras de subfacturación en las ventas al…
Con casi 20.000 cabezas para ofertar, Rosgan mostró una vez más la fuerza de un mercado que logró colocar casi la totalidad del volumen filmado, bajo una intensa lluvia que obligó a cerrar Expoagro. Sin embargo, el mercado de la Bolsa de Comercio de Rosario fue el único espacio que continuó trabajando en el predio…
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, encabezó este martes una charla técnica sobre el lanzamiento del Plan GanAr, Ganadería Argentina 2022-2023, en el que se marcan los lineamientos de la política ganadera para los próximos dos años, tras participar de la inauguración de ExpoAgro 2022 junto al gobernador de…
En el Mercado de Liniers ingresaron 7.827 animales. La demanda trabajó con interés por todos los lotes ofrecidos y hubo mejoras que se vieron reflejadas cobre todo en el consumo liviano especial de feedlot y en la vaca. Se pagó por novillitos de 309 kilos $327, por vaquillonas de 280 kilos $320 y por vacas…
Los primeros datos muestran una salida de hacienda de los campos menor a la esperada post sequía. Así lo hizo saber en un comunicado el mercado ganadero rosarino Rosgan. Con la llegada de la lluvia y la recuperación que comienzan a expresar los potreros, muchos criadores no se muestran tentados a vender a los valores actuales….
Tras el reclamo de productores para agilizar el movimiento de animales, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispuso una serie de excepciones que permitirán flexibilizar el traslado de hacienda. Al mismo tiempo, el organismo comentó que las eventualidades que comprometen el bienestar y la salud animal, resultan pertinentes adecuar las medidas en materia…
La cabaña La Yunta, de San Eugenio localidad del departamento San Jerónimo, en el centro de Santa Fe, presentará en Expoagro los primeros ejemplares puros de pedigree Seneford inscriptos en Argentina en Expoagro 2022. Esta familia de criadores de la raza Hereford del centro de Santa Fe da vida al Seneford, un producto del cruzamiento de…
La rueda de operaciones en el Mercado de Liniers se concretó con una oferta de 7771 animales descargados de 219 camiones jaula. Sin necesidad de faena inmediata por parte de los operadores, las ventas se concretaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones generales, con precios que se destacaron para los lotes especiales….
Las exportaciones argentinas de carne vacuna tuvieron un fuerte descenso en enero comparado con el mismo mes del año pasado, concretando 37.000 toneladas, 24% menos; sin embargo esas ventas se negociaron a un total de 207 millones de dólares, casi 3% más (respecto de enero 2021) gracias a que la mejora en los valores internacionales. “La disminución en…
En la Argentina en el año 1992, junto con la convertibilidad, vino la apertura indiscriminada de mercados y fue el inicio de un problema que se llevó, durante esa década, la salida de más de 4.000 productores porcinos, llegando en 1999 a representar el 72% de lo que consumíamos los argentinos de carne de cerdo. Y ahora la…
