El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa con la campaña de prevención del estrés por calor en animales de producción. En esta oportunidad, se brindan algunas recomendaciones para personas vinculadas con la producción de ganado bovino. Como consecuencia del estrés calórico, disminuyen la fertilidad, la producción y el rendimiento de los rodeos,…
El mercado ganadero Rosgan volvió a operar con una abundante oferta de 13.000 cabezas y donde el ternero comenzó a recuperar valor tras las caídas que había registrado en el mes de enero por razones estacionales. “Nos encontramos con un mercado ágil sobre todo para el ternero de invernada con promedios de $321,76 y con máximos de…
En los sistemas ganaderos los efluentes eran un problema importante, principalmente desde el punto de vista ambiental, hasta que se descubrió que con distintas prácticas se pueden manejar correctamente y hasta obtener beneficios de triple impacto -ambiental, económico y social- a partir de ellos. En uno de los últimos programas de Agenda Aapresid se analizaron aspectos relacionados al manejo…
Llegó febrero y los productores que están en el negocio de ganadería de cría saben que es un momento fundamental del año, ya que es cuando se lleva a cabo el tacto. A partir de los resultados que arroje esta actividad, podrán tener un adelanto de lo que va a ser toda la campaña ganadera…
La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 7299 vacunos, que fueron descargados de 208 camiones. En las subastas se evidenció un mayor interés de los compradores por las categorías livianas y, comparativamente, menor firmeza para los novillos, tras las subas de ayer….
Cuando se trabaja con vacunos u ovinos una práctica habitual es el conteo de ganado y la inspección para determinar su estado sanitario y condición corporal. Se trata de una tarea que demanda recursos humanos, tiempo y movilidad que pueden ocuparse en otra actividad. En ese sentido, el INTA realizó un trabajo sobre una técnica…
En los últimos 20 años se redujo a la mitad el número de tambos en la Argentina. Sin embargo, la cantidad de vacas se sostuvo y la producción creció hasta un récord de más de 11.500 millones de litros, en 2021. En otras palabras, los empresarios lecheros son cada vez menos y más grandes. De hecho, ya son al…
La falta de lluvias en las principales regiones productivas también impactará en la actividad ganadera. De acuerdo a estimaciones privadas, por cada punto de preñez que se pierda sobre el actual stock de vacas, compuesto por 25 millones de cabezas, habrá 230.000 terneros menos. En el corto plazo, la sequía generará un mayor volumen de hacienda para su comercialización, porque…
La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 6784 vacunos, que fueron descargados de 176 camiones. Desde el inicio de los remates, con lotes de variada calidad, los operadores demostraron poco interés por lo general y una mejor predisposición a competir por los…
Este miércoles a partir de las 10:00 hs el mercado ganadero de invernada y cría de Argentina, Rosgan, pondrá a la venta más de 13.000 cabezas filmadas en distintos campos del país. Desde Rosgan destacan que los once consignatarios que operan en el mercado estarán listos cada uno desde su localidad para hacer un remate online conectando 8…
Desde el punto de vista climático, el cambio atmosférico que se dio en la segunda quincena de enero, habría quebrado este patrón. Sin embargo, el daño sobre las ganaderías está hecho y se verá reflejado en los meses venideros, tanto en el mediano como en el largo plazo. En este sentido, por cada punto que se pierda…
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación remarcó que a partir de hoy martes 1° de febrero entró en vigencia la bonificación de tasa del gobierno nacional para la línea de créditos que se ofrece a través del Banco Nación, Banco Provincia y las entidades financieras que se sumen a la iniciativa. En total…
El ingeniero zootecnista Juan Uccelli, analista del sector porcino, redactó un informe donde analizó lo sucedido con esta actividad durante enero pasado. El primer mes del año estuvo signado por la desaceleración de precios y subas de costos de producción y del precio al consumidor, y si bien el Margen Bruto de la producción primaria disminuyó algo,…
Un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) exhibe de manera clara cómo el proceso de concentración de la producción de leche en grandes tambos siguió potenciándose en 2021, lo que implica que continúen desapareciendo los establecimientos más pequeños. Según el Ocla, los establecimientos que producen más de 10.000 litros diarios cerraron el año representando el 4,8% del total, pero produciendo el 25,8%…
El destete es una práctica, que por sí sola tiene un gran impacto en la eficiencia del rodeo de cría. Esto se debe a que, sacarle el ternero a la vaca implica para ella cambiar el destino final de la energía que está consumiendo. La idea es que el animal no invierta en producir leche…
El sector porcino cerró 2021 con una caída de 29,4% en las exportaciones y un incremento de 104,8% en las importaciones, de acuerdo a un relevamiento de BAE Negocios con fuentes del sector privado. La caída en los despachos a China y el incremento de la demanda interna afectaron la balanza comercial de la actividad,…
Los productores pampeanos declararon el año pasado en el Registro Provincial Agropecuario un total de 3.204.747, distribuidos en bovinos, ovinos, caprinos, porcinos y equinos. La Subsecretaría de Estadística y Censos del Ministerio de la Producción recordó a los productores que continúa vigente hasta el mes de julio próximo el REPAGRO 2021 (Registro Provincial Agropecuario), fecha a partir…
La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con otra oferta reducida, pues de 141 camiones fueron descargados 4995 vacunos, menos que las 5730 cabezas de ayer y que las 8500/9000 que se consideran una oferta normal. El mejor negocio lo hicieron los compradores que cerraron operaciones…
Las intensas temperaturas de este enero ponen en alarma a las granjas avícolas. Las condiciones térmicas para las aves deben ser apropiadas a su edad y estadio de desarrollo y es necesario evitar niveles extremos de calor, humedad y frío, informaron desde Senasa. Los técnicos explicaron que las aves son animales homeotermos, esto significa que, a pesar de las…
La sequía interrumpió abruptamente y las condiciones de humedad y temperatura generan un crecimiento acelerado de las pasturas, ya sea naturales e implantadas y de otras forrajeras cultivadas como el sorgo. También ocurre con algunas malezas difundidas que poseen cierta palatabilidad, como el cardo ruso (Salsola kali) y la roseta (Tribulus terrestris). Pastoreo de rebrotes de forrajeras En este…
En nuestro país, recurrentemente surge con fuerza el conflicto campo-Gobierno por el precio de la carne. Generalmente, esos momentos de crisis son causados por un desacople entre la oferta disponible y la demanda instantánea generada por el consumo y la exportación. De cara al futuro, la demanda solo puede crecer de la mano del aumento de…
Argentina cerró 2021 con un crecimiento de 4,2% en la producción de leche de los tambos bovinos, lo que colocó al país como en de mayor incremento productivo entre los principales países productores; aunque el mayor crecimiento lo registró Ucrania, con 5% más, una nación que no pertenece al grupo de los grandes productores. El dato…
La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una entrada de 5730 vacunos, que fueron descargados de 132 camiones y que constituyeron una oferta inferior a la considerada normal, que oscila de 8500 a 9000 cabezas. Las subastas se desarrollaron con plaza tranquila para las haciendas…
A través de la Resolución 13/2022, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca distribuyó este martes los cupos para exportar 20.000 toneladas de carne con preferencia arancelaria a Estados Unidos, en un esquema similar al que rige para la Cuota Hilton que se destina a la Unión Europea. En concreto, el Gobierno repartió 18.871,345 toneladas de cortes vacunos frescos, refrigerados o congelados sin…
En su boletín sanitario correspondiente a enero de 2022, el INTA Marcos Juárez publica un interesante trabajo de los médicos veterinarios Carlos Margineda y Damián Castro, donde detallan aquellos casos o problemas sanitarios en bovinos que atendieron durante el año 2021 en establecimientos pastoriles, feedlots y tambos, y que consideran fueron los más importantes. “Dejamos plasmados casos que tuvieron…
El ingreso masivo de ovinos en el partido de Patagones, Buenos Aires, a partir de 2010 generó serios inconvenientes en el control de la pediculosis en ovino. Es una enfermedad parasitaria, como la sarna, provocada por el Psoroptes ovis, pero la pediculosis es producida por el piojo masticador Bovicola ovis. En el caso de la pediculosis, los productos inyectables no tienen…
En el año 2015, Miguel Taverna, coordinador del Programa Nacional de Lechería de INTA, instaló en la Estación Experimental del INTA Rafaela, el ejemplo de tambos 4.0. El primer tambo robotizado del país. En su momento, muchos dijeron que estaba perdiendo el tiempo porque ese sistema jamás lograría implementarse en la Argentina. Sin embargo, bastaron unos pocos años para dar por tierra…
El mercado ganadero de invernada y cría, Rosgan, comenzó su calendario de remates con una subasta de 12.500 cabezas. El primer remate del 2022 de Rosgan tuvo un gran volumen que podría haber complicado los precios y traído importantes bajas por la gran oferta. Pero lo cierto es que los valores logrados fueron satisfactorios para la cadena. Remate de…
La llegada de las lluvias a las principales zonas productivas del país trajo un enorme alivio para todos, pero el campo no da margen para relajarse. En muchas localidades, las precipitaciones fueron insuficientes, y en muchas otras el daño de la sequía será difícil de remontar, como es el caso de ciertas regiones dedicadas a…
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) promueve alternativas de manejo que permiten mejorar la eficiencia de la producción de carne con menores emisiones de gas de efecto inverndero (GEI) por unidad de producto (“intensidad de emisiones”: GEI/kg carne). En este marco se presentan algunos resultados del proyecto de investigación “Reducción de la intensidad de emisiones de…
