El ternero es la categoría que mayor aumento de precios viene registrando en los últimos años. En un contexto de creciente ritmo inflacionario, es la categoría que primero se posicionó como “activo de reserva”, lo que le permitió gozar de una puja adicional entre compradores. Medido en moneda constante, el precio actual del ternero supera en un…
La primera rueda oficial de ventas del Mercado Agroganadero como establecimiento concentrador de hacienda de la Argentina, ubicado en la localidad bonaerense de Cañuelas, se desarrolló hoy con una entrada de 10.518 vacunos, que fueron descargados de 296 camiones. La abundancia en corrales y una demanda que no evidenció urgencias derivaron en un clima de…
En sintonía con las tendencias mundiales en materia de sustentabilidad industrial, que impulsan el conocimiento de la huella ambiental de un producto en todas las instancias de su cadena de valor, el entramado nacional de la avicultura ya cuenta con datos para armar su primer inventario ambiental. El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) presentó…
Subir 10 puntos la tasa de destete, aumentar 40 kilos el peso de faena y reducir el ganado improductivo, son tres factores claves para que Argentina logre cumplir las metas del nuevo plan ganadero nacional de los próximos 10 años. Así lo aseguró Mariano Garmendia –presidente del INTA– en referencia al plan ganadero impulsado por…
El perfil higiénico sanitario de la producción de leche cruda en Santa Fe sigue siendo preocupante en la cuenca central. Al complejo panorama que se da con el dudoso control de la Tuberculosis Bovina, se suma el dato técnico innegable de los tambos que están produciendo (en promedio) una materia prima con altos valores de Células Somáticas y recuento de…
Aunque sobre gustos no hay nada escrito, la Argentina tiene probablemente la mejor carne del mundo. Pero en materia de eficiencia productiva, un campo en el que sí existen datos objetivos para someter a comparación, el país está muy lejos del podio y tiene mucho por mejorar. Eso se deduce de un análisis realizado por…
Comenzó la zafra de terneros y desde el mercado de Rosgan advirtieron por una menor disponibilidad de los animales. En este sentido, destacaron que la disponibilidad de terneros a inicios del ciclo era de 14.457.553 animales, es decir unos 150.000 más que los registrados a fines de 2020. “Sin embargo, si lo comparamos con los 14.964.614 terneros/as registrados…
Los valores del ternero de invernada siguieron incrementándose durante abril, aunque no al ritmo de febrero y marzo. En comparación con marzo de 2021, el precio del ternero se incrementó un 75%. En cuanto al feedlot, hay mejoras, pero aún no logra alcanzar los porcentajes de ocupación por encima del 60% que se observaron en…
En una charla organizada por el INTA Ucacha, el experto Alberto Dick abordó la problemática de la reproducción dentro del sector tambero argentino. Así explica las principales variables de su disertación: Grupo TodoAgro · Reproducción, la asignatura pendiente del tambo argentino
El Gobierno creó oficialmente el plan ganadero a través de la Resolución 95/2022. El denominado Plan Gan.Ar tiene como objetivo potenciar la actividad y aumentar la producción. Desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca señalaron que se busca financiar el incremento de la producción y adecuación industrial. El Gobierno entiende que la actividad ganadera significativa relevancia…
La última semana de abril finalizó con valores sostenidos en prácticamente todas las categorías. Unos 23.604 vacunos se comercializaron durante la semana, cerrando el mes con una oferta total cercana a las 96.000 cabezas, ligeramente superior a las comercializadas el mes previo, pero aun 8 puntos pordebajo de lo ofrecido en igual mes del año…
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación presentó el informe de existencias bovinas a diciembre de 2021. La cantidad de cabezas bovinas a diciembre de 2021 se ubicó en 53.416.435, informó este jueves por el titular de la Unidad Gabinete de Asesores de la cartera agropecuaria nacional, Jorge Ruíz, y el subsecretario…
Más de 30 millones de bovinos fueron vacunados contra fiebre aftosa durante la segunda campaña de 2021, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Tal lo anunciado en el cronograma previsto, como es habitual en la segunda campaña del año, se ejecutó la estrategia de vacunación de las categorías bovinas y bubalinas denominadas «menores», en…
Con el objeto de optimizar y potenciar la producción avícola, los ministerios de Producción y Desarrollo y de Agricultura de la Nación avanzan con con el plan “Carnes Complementarias Industrialización Avícola”, que tiene por objetivo potenciar y modernizar la cadena de valor avícola y aumentar en un 15% la producción de carne aviar en los…
Previo a los feriados de Semana Santa, y en combinación con un bajo nivel de oferta producto del paro camionero y las lluvias, los precios de la hacienda, especialmente en categorías de consumo liviano, marcaron nuevos récords. Los novillitos y vaquillonas livianas alcanzaron topes corrientes de hasta $370 cuando una semana atrás, por esta misma mercadería…
Tal como se vino dando en las últimas subas, la reciente escalada en los precios de la hacienda se ha vuelto a expresar de manera muy fuerte, en pocos días. Previo a los feriados de Semana Santa, y en combinación con un bajo nivel de oferta producto del paro camionero y las lluvias, los precios de…
Todos los años, a partir de abril y hasta agosto se da el período de mayor salida de vacas de los campos. Estacionalmente, tras los destetes de terneros y tactos, es la época de refugo de los vientres menos productivos. Un informe de la BCR describe los factores que juegan y podrían intervenir hoy en…
Pese a que todavía no están los números oficiales del stock ganadero nacional al 31 de diciembre de 2021, los datos del movimiento de hacienda en los primeros tres meses del año muestran una menor oferta de animales tanto para cría e invernada como para faena. Por un lado, de acuerdo a lo informado en los respectivos DT-e (Documento…
En el Mercado de Liniers ingresaron 144 animales que fueron recibidos por tres casas consignatarias. La firma Gananor Pujol vendió 17 vacas de 424 kilos a 150; 13 de 467 kilos $ 180 y 8 de 429 kilos a $160. Las firmas SVB y Cía, y Colombo y Colombo, comercializarán este martes como remanente los…
El impacto de Rhipicephalus microplus por mal control de garrapatas sobre la producción ganadera, implica pérdidas importantes para el productor. Esto es debido a efectos deletéreos como la reducción en la ganancia de peso en bovinos en desarrollo y disminución en la producción de leche. Pero también por daños en los cueros, mortalidad, morbilidad y transmisión de hemopárasitos causantes de…
A lo largo de la semana, la demanda confirmó su interés por los mejores conjuntos con destino al abasto local. Estas categorías salieron con rapidez y números sumamente relevantes. El acumulado fue de 28.082 cabezas. Categorías Precio Min. $ Precio Máx. $ Variación $ Novillos mestizos 431/460 kg. 285,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 461/490 kg. 280,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 491/520…
Durante marzo, el observatorio de la cadena láctea argentina lanzó desde su plataforma digital una invitación a sus suscriptores, los cuales en su mayoría son miembros de alguno de los dos eslabones productivos (tambo e industria), para que respondan una encuesta de opinión, a fin relevar una visión de la Lechería Argentina 2022-2023 en base a respuestas…
Si alambrar el campo, o reparar las líneas existentes, estaba en los planes de inversión para este 2022, podría ser un año para pensar en postergarlo. Tras los fuertes incrementos registrados en el valor de los materiales, el sector ganadero se replantea el mantenimiento de los alambrados. Es que los costos medidos interanualmente sobre el…
Un equipo de investigación del INTA, del Conicet y de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Católica de Córdoba) realizó el primer relevamiento sobre el impacto de esta parasitosis en los rodeos del país. La miasis se define como la infestación de animales vertebrados con larvas de dípteros. Éstas, durante un cierto período, se alimentan de los tejidos del…
A partir de abril y hasta agosto se da el período de mayor salida de vacas de los campos. Tras los destetes de terneros y tactos, es la época de refugo (descarte) de los vientres menos productivos, lo que alivia la carga de los campos de cara al invierno. El año pasado, en mayo -plena temporada de salida…
La cita será desde el miércoles 25 de mayo al domingo 5 de junio de 2022 en Argentina. Habrá un recorrido por diferentes cabañas, workshops y una Exposición Internacional con animales de Argentina, Paraguay, Brasil y Uruguay. El 8° Mundial de la raza Braford congregará visitantes de diferentes países de mundo y tendrá sede en…
En abril de 2022, la ganadería presenta los precios para la hacienda más altos de los últimos 10 años. Sin embargo, las empresas no viven de los precios, sino que de los resultados económicos. En este punto aparecen en escena los costos, con cotizaciones en alza durante los últimos meses. Así, los precios relativos de la ganadería se…
“Están muy mal las relaciones de precios ‘clave’ para los tambos, aquí y en el mundo: maíz, soja, agroquímicos, combustibles y fertilizantes hicieron disparar los costos a un ritmo imposible de seguir por los precios” que cobran los tamberos por su leche. Así lo afirma el informe mensual de la Cámara de Productores de Leche de la…
Hay tecnologías que llegaron al tambo para mejorar la producción, dentro de sistemas diversos, y que vienen evolucionando año tras año. Algunas de estas mejoras vienen asociadas al mejoramiento de la tasa de preñez, al período de transición de la vaca y a la genética del rodeo. Estos serán los principales temas de análisis a…
La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con una entrada reducida, pues de 161 camiones fueron descargados 5595 vacunos, contra una oferta normal que fluctúa de 8500 a 9000 cabezas. Como en la jornada precedente, las subastas se sucedieron con trámite ágil y volvieron a lograrse…
