Este martes ingresaron al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas 9.832 animales. La demanda trabajó con interés por la vaca y el novillo que sostuvieron las cotizaciones del viernes. La salida de estos conjuntos fue ágil y la demanda convalido enseguida los precios sugeridos por los martilleros. Para el consumo el panorama fue diferente. Las subas…
Victoria es miembro de la Cooperativa de Trabajo Productores de Churqui Cañada y, de su campo familiar de 30 hectáreas, decidió donar una hectárea para instalar un invernáculo de 200 metros cuadrados y producir este forraje destinado a alimentación animal junto a la Cooperativa y la Fundación Consumo y Ambiente. “Mi padre Víctor empezó y yo inmediatamente…
Mientras que avanza la ola de calor que se anunció para este fin de semana, los productores avícolas empezaron a tomar nota de los cuidados que deberán realizar de manera diaria y más permanente que nunca sobre la refrigeración de los animales. Por eso, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) destacó una serie de recomendaciones para…
La primera semana de ventas de 2023 cerró en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con una entrada de 7826 vacunos, que completó una oferta de 24.353 animales desde el martes, un 36,71% superior a la de igual segmento anterior, de los 17.813 cabezas. Las subastas se desarrollaron con interés firme de los compradores por los…
La Secretaría de Agricultura de Argentina derogará la Resolución conjunta que obliga al troceo de la media res en cuartos de 32 kg a la salida de los frigoríficos, anunció la cartera. La información se conoció luego de una nueva reunión técnica con los representantes de las provincias que forman parte de la Mesa Técnica, junto a la…
Las elevadas temperaturas del verano, cada año, plantean el desafío de realizar un manejo adecuado para minimizar el impacto en las diversas actividades productivas del estrés calórico. Frente a este contexto, desde el INTA brindan una serie de recomendaciones para reducir su riesgo en el ganado lechero. Entre las pautas de manejo, se destacan contar…
Con una entrada de 9.944 vacunos, el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas culminó la rueda comercial del miércoles con valores sostenidos para la vaca -que sigue siendo lo más buscado- y lotes especiales en novillo consumo liviano. Las haciendas regulares a buenas sufrieron la selectividad de una demanda que se vio sorprendida por el volumen…
Luego de ocho meses de precios ganaderos planchados frente a una inflación de tres dígitos, en el primer trimestre de 2023 será inevitable una actualización de valores. Sin embargo, el momento de cambio de tendencia sigue estando muy ligado a la evolución del clima, al bache de oferta y a la recuperación de la economía mundial,…
La primera rueda de ventas de la semana y de 2023 se desarrolló hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con una entrada de 6578 vacunos, que fueron descargados de 151 camiones. Las subastas se sucedieron con un interés firme de los compradores y con valores en alza para todas las categorías y clasificaciones expuestas….
El 15 de enero debería comenzar a regir en toda la Argentina un nuevo método para la comercialización de la carne vacuna en trozos de no más de 32 kilos en reemplazo de la media res; medida resuelta para garantizar una mejor sanidad en el producto y por cuestiones humanitarias para los operarios. La medida…
La actividad ganadera cierra un año con un balance favorable en cuanto a indicadores como volumen exportado, faena y producción de carne, pero con números en rojo a la hora de evaluar los precios de la hacienda y la performance de los corrales de encierre. De acuerdo a un trabajo elaborado por el Mercado Rosario…
Un estudio realizado por a un equipo de especialistas sobre el impacto del biotipo animal en el negocio cárnico permitió medir la performance a corral y el rendimiento de res de animales Limousin castrados y macho entero joven (MEJ), Limflex (50% Limousin y 50% Angus) y británicos puros El trabajo que fue encargado por la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), fue dirigido…
Las entidades que componen la Mesa de Enlace vienen advirtiendo en los últimos días sobre un escenario complejo para la ganadería, a partir de una seca que no perdona y un nivel de cotizaciones de la hacienda que no repunta desde hace meses. En sintonía con la Sociedad Rural Argentina, que advirtió de un sector “al rojo vivo”, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) emitió un…
A partir del próximo 16 de enero, entrará en vigencia la normativa que pondrá en marcha el troceo de la media res. En este contexto, tanto desde los gobiernos provinciales como también de buena parte de la industria frigorífica del consumo interno han pedido cambios para esta ley. En este contexto, la Secretaría de Agricultura…
El informe que de manera mensual realiza el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) titulado “Costos regionales de producción de leche”, confirmó que la preocupación que vienen planteando productores y entidades vinculados al tambo tiene razón de ser. Con un precio promedio por litro de leche entregado en tranquera de $ 62,16, los establecimientos quedaron otra vez en terreno negativo,…
Este martes ingresaron al Mercado Agro Ganadero (MAG) de Cañuelas un total de 9.807 animales. La demanda, que tuvo buenas ventas durante el fin de semana navideño, participó activamente en las subastas, dando una plaza firme. Con ventas ágiles, la recuperación rondó los $10 y hasta $15 en algunas categorías puntuales. Por novillitos livianos se…
Históricamente, el precio de la hacienda suele tener dos grandes correcciones de precios, que se presentan en las puntas del año. Pero la seca y una serie de variables económicas alteraron estos períodos y la esperada recomposición de fin de año del gordo no llegó. En el Mercado Agroganadero de Cañuelas, más allá de algunas subas puntuales en lotes de…
En 2022, en los remates de genética bovina uno de los comunes denominadores fue el escenario de precios por demás favorable. Lejos de lo sucedido con el negocio de engordar animales para faena, más aún quienes lo hacen en un feedlot, en varias categorías, sobre todo vacas y toros Puros Pedrigí (PP), las cotizaciones treparon por encima de la inflación….
La segunda jornada de ventas de la semana de Navidad se desarrolló hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con una oferta de 6030 vacunos, que sucedieron a los 13.471 animales comercializados ayer. Como consecuencia de la calma que generó entre los compradores esta abundante cantidad de hacienda, las subastas se concertaron con tranquilidad y con…
La variación en la relación del precio de los toros respecto de otras categorías se comporta de manera similar según se trate del gordo o de la invernada. Los precios de los reproductores tienen una correlación positiva con los precio de la invernada y del gordo. En ganadería los precios se mueven a través de vasos comunicantes, y…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este martes un extraordinario total de 13.473 vacunos. A partir de las buenas ventas durante el fin de semana, los compradores se acercaron para reabastecerse y prepararse para las fiestas de fin de año. Ante el ingreso más importante del año en el MAG, la plaza resultó…
La faena de hacienda vacuna creció en noviembre en Argentina y cumplió cuatro meses en ascenso por la fuerte sequía que afecta a la Argentina y la caída del precio de la carne en los mostradores de los principales mercados del mundo, indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes. En el undécimo mes…
Omar Martin propone automatizar la alimentación bovina con el equipo inteligente que diseñó la firma Suplementar y que sumó a su portfolio de productos. El suplementador inteligente permite suministrar de forma automática una cantidad determinada de alimento por día. “Lo revolucionario de este equipo es que lo hace de manera eficiente, entregando a cada animal la dosis exacta…
Las ventas concertadas entre el martes y el jueves en el Mercado Agroganadero de Cañuelas dejaron un saldo comercial positivo para los precios de todas las categorías y clasificaciones bovinas expuestas. La oferta total, que fue de 22.344 vacunos, quedó un 20,13% por encima del volumen negociado hasta el miércoles de la semana previa, de…
Conocer la calidad del forraje en todo momento es fundamental para planificar la producción ganadera. En este sentido, un grupo de investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) creó para los pastizales del centro de los Estados Unidos una herramienta que, empleando información satelital, determina el contenido de proteína bruta de los…
La tercera rueda de ventas de la semana en el Mercado Agroganadero se desarrolló hoy con una entrada de 5570 vacunos, de los cuales 5534 fueron remitidos para el 30º Remate Gordo de Navidad organizado por la consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA. Las subastas se concertaron con trámite ágil y los valores fueron…
José Lizzi, líder del área de Ganadería de CREA, señala como muy probable que, con la expectativa de un maíz caro durante el próximo semestre, muchos de los planteos ganaderos deban ir hacia diseños más defensivos con un mayor componente de base pastoril. “Para que al sector ganadero le vaya bien es necesario que le…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron 8.069 vacunos, oferta apenas inferior a la de ayer. Ante las expectativas de la definición del mundial del próximo domingo, hubo un buen caudal de compradores, anticipando muy buenas ventas para este fin de semana. Para novillitos y vaquillonas livianos hubo una leve mejora no reflejada en…
En diciembre los feedlots profundizaron sus números en rojo, empujados por una seca implacable, falta de acceso al crédito y una recomposición en el precio de la invernada. A estos factores, se debe añadir el nuevo “dólar soja“, el tipo de cambio preferencial en $230 para las ventas de soja, vigente hasta fin de año. Los números negativos en…
La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se desarrolló hoy con una entrada de 8719 vacunos, que fueron descargados de 222 camiones. Las subastas se sucedieron con plaza animada para todas las haciendas expuestas y los precios mostraron importantes mejoras respecto del miércoles pasado. En efecto, el Índice…
