En este contexto, la exportación logró sostener relativamente su participación del 27%, concretando embarques por 853 mil toneladas anuales. El sector de carnes vacunas superó los USD 1.000 millones en apenas tres meses, duplicando los ingresos obtenidos en igual período del año pasado. No obstante, este destacado desempeño en valores no se traduce necesariamente en…
Un error común en la cría de bovinos es el uso de términos generales y subjetivos como “hembras funcionales”. Si bien este término generalmente tiene connotaciones positivas, su significado puede variar ampliamente. Sin una comprensión clara de los rasgos específicos incluidos en el término, se vuelve difícil utilizar la “funcionalidad” como criterio de selección. Para…
En el Día del Animal, desde la Cámara que nuclea a las empresas de nutrición y compartieron pautas para mejorar la calidad de vida y el bienestar tanto para animales de compañía como para aquellos que se utilizan para la producción de proteínas. Como cada 29 de abril, este miércoles se celebra el Día del Animal en…
Considerado una especie invasora, el jabalí avanza sobre ecosistemas frágiles y sistemas ganaderos, con daños crecientes en suelos, biodiversidad y producción. El avance del jabalí en la Patagonia volvió a encender alertas tanto en el plano ambiental como productivo, ante el crecimiento sostenido de su población y la dificultad para contener su expansión. Se trata…
El Ministerio de Bioagroindustria, con el apoyo técnico y la infraestructura de IDECOR, presenta una nueva serie de mapas de calor de establecimientos bovinos, diferenciados por sistemas de producción de carne y leche. Esta iniciativa se enmarca en una política activa orientada a ordenar, transparentar y potenciar la información productiva, y así consolidar una base…
La protesta se replicó en distintas regiones productivas, con reclamos por la caída de la rentabilidad y el atraso del precio del cerdo en pie frente a costos en alza. Productores de porcinos realizaron movilizaciones para reclamar una recomposición del precio del capón en pie y exigir un valor de referencia de $2.500 por kilo, al considerar…
La limitada capacidad del mercado interno para absorber nuevas subas. Losconsumidores no conva,idan los precios en el mostrado. Luego de alcanzar máximos históricos a comienzos de 2026, el mercado ganadero argentino atraviesa una etapa de ajuste y cautela, con caídas en los precios de la hacienda y señales de reacomodamiento tanto en el consumo interno…
El Senasa facilitará la gestión sanitaria y documental en establecimientos ganaderos de Santa Fe, Tucumán y Santiago del Estero, afectados por las inundaciones. Debido a las inclemencias climáticas que afectan a departamentos de las provincias de Santa Fe y Tucumán, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina dispondrá medidas excepcionales para cooperar con el sector ganadero y favorecer…
Con más de 1.050 reproductores preinscritos entre Puros de Pedigree y Puros Controlados, 130 expositores ganaderos de todas las regiones del país y más de 50 expositores comerciales confirmados, la Expo Angus de Otoño 2026 volverá a posicionarse como uno de los grandes encuentros del año para la ganadería argentina. La Semana Angus de Otoño…
En regiones como la Patagonia o incluso en la pampa húmeda, donde el sistema tradicional implica altos costos de instalación y mantenimiento, la cerca virtual aparece como una solución especialmente atractiva y de gran ayuda al productor. La ganadería empieza a incorporar una herramienta que hasta hace poco parecía ciencia ficción: cercas virtuales que permiten…
De comprobarse la existencia de dumping en la leche en polvo que Uruguay y Argentina exportan a Brasil, podrían ser pasibles de aranceles muy elevados que deja a ambos países fuera de mercado. El Departamento de Defensa Comercial de Brasil (Decom) deberá emitir el próximo 5 de mayo, el dictamen final sobre si Conaprole y…
Lo afirmó el titular de Cámara Argentina de Feedlot. El crecimiento obedece a época de la zafra de terneros y terneras. El titular de la Cámara Argentina de Feedlot, Fernando Storni, analizó el último informe del sector y destacó un crecimiento en la ocupación de los corrales durante marzo, en un contexto marcado por la zafra de…
Aplicó restricciones sanitarias sobre animales y subproductos. Las dudas en la trazabilidad regional, con los ojos en Paraguay. La confirmación de casos de scrapie en ovinos en la Argentina abrió un frente sanitario con derivaciones comerciales, aunque lejos del escenario de cierre total de mercados que algunos plantearon inicialmente. El Servicio Agrícola y Ganadero de…
Resaltó que el mercado ganadero tiene restricción de oferta, con caída en la faena de vacas. Las mejoras productivas que podrían marcar el inicio de un nuevo ciclo. El último análisis de Coyuntura Ganadera elaborado por el Centro Argentino de Ingeniero Agrónomos describe un escenario de oferta limitada que sigue sosteniendo precios históricamente elevados en la cadena de la carne,…
El año 2025 fue superavitario para Argentina en términos de balanza comercial: el valor de las exportaciones fue superior al de las importaciones por segundo año consecutivo. El complejo cárnico argentino concretó exportaciones por un total 4.727 M de dólares y, pasó a ser el sexto complejo con más exportaciones, representando un 5,4% del total…
Especialistas del Inta presentaron los beneficios de esta pastura que permite ganancias de peso superiores al kilo diario y actúa como un mitigador natural del metano. Durante la primera Jornada a Campo del año del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizada en Bordenave, se presentaron los beneficios del uso del sainfoin, una leguminosa que optimiza la…
Como cada mes, el Mercado Ganadero se reúne en su remate habitual con todos sus socios operadores, poniendo a la venta hacienda de alta calidad desde el recinto de operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario. El miércoles 15 de abril, desde las 13:30 hs, se llevará adelante una nueva subasta desde la Bolsa…
Se subastaron más de 36.000 cabezas en un remate televisado que se extendió 14 horas. La consignataria Colombo y Magliano, junto a su equipo de martilleros marcó el entusiasmo de los compradores. En el marco del remate Exponencial – Banco Nación que se concretó este viernes 10 de abril en el auditorio del BNA, Juan Pedro Colombo, director…
El Senasa precisó la situación sanitaria en la que se encuentra Argentina tras la detección del primer caso de Prurigo Lumbar o «Scrapie clásico» en ovinos importados. ¿Qué pasa con las exportaciones? Tras lo que fue el fin de semana la detección en nuestro país del primer caso de Prurigo Lumbar o “Scrapie clásico”, una enfermedad…
La actividad creció frente a febrero y la producción subió 3,3% interanual. Sin embargo, el acumulado del primer trimestre mostró una caída tanto en faena como en volumen producido. La actividad creció frente a febrero y la producción subió 3,3% interanual. Sin embargo, el acumulado del primer trimestre mostró una caída tanto en faena como…
El objetivo es impulsar la presencia de la carne argentina en uno de los países más competitivos del mundo. Las presentaciones se harán en las ciudades de Filadelfia, Chicago y Los Angeles. Organizada por la Secretaría General de la Presidencia de la Nación y la Fundación PromArgetina (la Agencia Argentina para la Promoción de las…
Datos de la Sagyp resaltaron una reducción de 704.000 animales. Pese a la baja, se destacaron mejoras en la eficiencia reproductiva y puso expectativas positivas. El stock bovino de Argentina registró en 2025 una caída de 1,36%, equivalente a 704.000 cabezas, y se ubicó en 50.920.790 animales al 31 de diciembre, de acuerdo con datos oficiales de…
Se trata de una tecnología que permite ordenar la información, reducir errores y seguir la evolución productiva con precisión. Recientes trabajos realizados por el INTA Naredo, determinaron que con datos individuales y continuos, los productores pueden detectar diferencias dentro del rodeo, ajustar el manejo en cada etapa y tomar decisiones más eficientes basadas en información propia…
El virus fue confirmado en dos regiones del noroeste del país y corresponde al serotipo SAT1, originario de África. La situación genera preocupación internacional por su potencial impacto sanitario y comercial. CHINA reportó 219 casos de fiebre aftosa en ganado vacuno en la provincia de Gansu, situada en el NO de su territorio, una zona…
Impulsada por la baja de costos y la suba del capón el sector tuvo una recuperación económica, aunque advierten que persisten problemas de competitividad. La producción porcina argentina registró en marzo una mejora en su margen bruto, impulsada por la combinación de menores costos de alimentación y una suba en el precio del capón. Según…
El 16 y 17 de abril, el sector lácteo se reunirá en la Unicen con una agenda centrada en negocios, innovación y proyección internacional. El próximo 16 y 17 de abril se realizará en Tandil el Coloquio Mercoláctea 2026, un encuentro que buscará poner en agenda los principales desafíos y oportunidades de la cadena láctea en…
El ministro de Producción de Mendoza afirmó, cómo sigue la gobernación el crecimiento de la ganadería en áreas del sur provincial. También ponderó la estabilidad macroeconómica. Ya para fines de 2025, la provincia de Mendoza graficaba el momento de muchas zonas naturalmente dedicadas a la vitivinicultura o la producción hortícola, que muestran síntomas de cambio. La ganadería parece ser la gran…
Marzo marcó el inicio formal de la zafra en Argentina. En un contexto de buenos precios y un clima que favoreció la recría, Rosgan puso a la venta un total de 53.666 cabezas. Con cuatro remates realizados durante el mes, la actividad comenzó con la fuerza de Expoagro, donde la oferta de hacienda destinada exclusivamente…
Últimos días de inscripción para la propuesta virtual de la Facultad de Ciencias Agrarias orientada a la gestión eficiente y sostenible de los sistemas ovinos. La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) recuerda que se encuentran en su etapa final las inscripciones a la Diplomatura Internacional en Manejo…
Ensayos a campo muestran que la aplicación estratégica de bioestimulantes puede duplicar la producción de pasturas en sistemas ganaderos. La clave está en elegir el producto adecuado y aplicarlo en el momento correcto del cultivo. En los sistemas ganaderos, los kilos de carne y los litros de leche empiezan con la pastura. Una implantación pareja…
