El volumen producido aumentó 4,9%, mientras que los precios implícitos de los productos industriales lácteos cayeron 1,5% en moneda constante. La producción de la industria láctea argentina creció 4,9% en los primeros 7 meses de 2026, pero el valor de esa producción avanzó a un ritmo menor, según un relevamiento del Observatorio de la Cadena…
El objetivo de estos créditos es brindar al agro previsibilidad en sus inversiones a largo plazo. Las cuotas se fijan en unidades productivas (litros de leche, kilos de carne bovina o porcina) y actualmente no presentan mora. El beneficio alcanzó a 440 productores de todo el país El Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE)…
El SENASA elimina la exigencia de presentar certificados de uso territorial y de aptitud ambiental para inscribirse en el Registro Nacional de feedlots. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) simplificó los requisitos para la inscripción en el Registro Nacional de Establecimientos Pecuarios de Engorde a Corral, con el fin de unificar los criterios en todo el…
Así lo aseguran los datos difundidos por el Senasa. Asimismo se achicó el envío de hembras a la faena. El dato indica que los ganaderos comienzan a retener vientres. El traslado de terneros y terneras a los campos de recría cayó un 29% en lo que va del año, de acuerdo a la estadística publicada…
Entre enero y agosto se trasladaron cerca de 530.000 animales con destino reproductivo, 22% más que en 2025. La retención de hembras jóvenes impulsó los precios. Los indicadores oficiales de la gaandería vacuna mostraron una actividad sostenida, con mayores volúmenes comercializados, subas reales en las cotizaciones y una menor disponibilidad de hembras jóvenes. Este desempeño reflejó…
Senasa y el gobierno provincial coordinaron actividades de capacitación, con especial atención en la situación epidemiológica de la sectoparasitosis en la región. En el marco de las actividades gestionadas por la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosa) de Chubut, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Gobierno de la provincia organizaron las jornadas regionales de actualización sobre…
En los últimos doce meses salvo el vacuno en pie, todas las variables que analizamos están por debajo del IPC (Índice de Precios al Consumidor) y mostrando que el valor del cerdo en pie está por arriba de los cortes de carne de cerdo al público. El octavo mes del año, cerró con una leve baja…
Juan Uccelli sostuvo que la carne ovina tiene un amplio margen para crecer con mayor producción por oveja, incorporando razas carniceras y avanzando obtener corderos pesados. Mientras el consumo de carne porcina ya supera los 25 kilos por habitante al año y continúa ganando espacio en la dieta de los argentinos, la carne ovina todavía…
Especialistas del INTA destacan la formulación de 40 planes de manejo en 12 provincias junto a la FAO. La iniciativa busca potenciar la actividad cárnica sin deforestar y adaptarla a las exigencias medioambientales de los mercados internacionales. Cuarenta Planes de Manejo de Bosques con Ganadería Integrada (MBGI) ya reciben la asistencia técnica integral para su…
Un informe del Laboratorio de Salud Animal de Río Cuarto advierte sobre el creciente peso del VSRB en los cuadros respiratorios de los corrales. En los últimos dos años, el 48% de los pulmones con neumonía estudiados presentó lesiones histológicas asociadas al virus, mientras también se registraron algunos casos de fracaso vacunal. La sanidad respiratoria…
De acuerdo con los datos informados a través de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE), al 31 de julio Argentina había certificado 61.050 toneladas, equivalente al 61% de la cuota total. De acuerdo con los datos informados a través de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE), al 31 de julio Argentina había certificado…
Lechería argentina: una nueva herramienta para estimar el impacto climático del fenómeno Niño-Oscilación del Sur (ENSO). El equipo técnico del área de Lechería de CREA diseñó, en base a registros de las gestiones lecheras CREA, una herramienta digital que permite visualizar la distribución de las principales variables productivas de un tambo en las diferentes macro regiones…
El vicepresidente de la FAA analizó la situación de los tamberos en Villa María, la crisis de las industrias y el fuerte impacto de los costos laborales. El vicepresidente de la Federación Agraria y tambero de Villa María, José Luis Volando, advirtió que la lechería atraviesa una etapa de márgenes muy ajustados, donde los productores se…
En Argentina, el novillo de exportación alcanzó los USD 5,75 por kilo carcasa, incluyendo el impuesto del 5% a la exportación de carne vacuna. La Argentina ya cumplimentó con el 61% (61.050 t)de la cuota de 100.000 toneladas de carne vacuna adjudicada por EE.UU., que ingresa con arancel preferencial, de acuerdo con los datos informados…
En julio pasado, GACC (servicio sanitario de China), publicó en sus registros que 3 nuevos establecimientos cárnicos se incorporaban a las 68 plantas argentinas ya habilitadas para exportar. Se trata del frigorífico Bustos y Beltra. El SENASA fiscalizó la exportación de 27 toneladas de carne vacuna sin hueso congelada que se realizó desde un establecimiento ubicado…
Una compañía dedicada al desarrollo y gestión de proyectos de inversión en el agro completó de manera exitosa el quinto tramo de suscripción de un instrumento de inversión cuyo objeto es exclusivamente la explotación ganadera. Si Argentina está realmente ante un “boom” ganadero, es algo que se terminará de develar en el mediano y largo plazo, teniendo en…
Se adaptaron los bebederos con estructuras físicas que permiten el ingreso de las ovejas, pero dificultan el acceso de los guanacos. Un equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria evaluó 2 soluciones físicas para evitar que los guanacos desplacen a las ovejas de los bebederos, un problema que afecta a establecimientos ganaderos de la Patagonia y que puede…
Presentaron un recurso de protección contra 6 organismos a los que acusan de no actuar de manera coordinada para controlar las jaurías. Acusan ataques con casi 5000 ovejas. El problema de los perros asilvestrados en Tiera del Fuego volvió a ser noticia, luego de que un grupo de productores ganaderos de la parte chilena de…
La carne ovina argentina profundizó durante el primer semestre su inserción internacional, con un fuerte incremento de los volúmenes exportados y una mejora en el valor obtenido. La Unión Europea continúa como principal destino. Las exportaciones argentinas de carne ovina cerraron el primer semestre de 2026 con una marcada mejora respecto del mismo período del año pasado. Según informó la Secretaría…
Las ventas realizadas a China y Estados Unidos representaron más del 72% de las exportaciones de carne, meintas que las exportaciones a Brasil, Italia, Canadá y España, equivalieron al poco más del 2%. En el primer semestre de 2026 la industria frigorífica argentina exportó un total de 280.100 tn pp de carne vacuna, una recuperación…
El proyecto es implementado por la FAO junto con la Subsecretaría de Ambiente de la Nación y cuenta con financiamiento del Fondo Verde del Clima por 82 millones de dólares. Un equipo de especialistas del INTA brinda asistencia técnica para la formulación de 40 planes de manejo en 12 provincias, con el objetivo de fortalecer…
El mayor proveedor mundial de carne vacuna enfrenta un escenario inédito: Estados Unidos, China y la Unión Europea concentran el 65% de sus exportaciones y, al mismo tiempo, aparecen obstáculos que amenazan con restringir el acceso a esos destinos clave. Brasil atraviesa una paradoja que puede tener impacto mucho más allá de sus fronteras. Su…
A fines de julio de este año, el Ministerio de Comercio de China emitió una alerta oficial anunciando que Brasil había utilizado el 80% del cupo anual asignado. Brasil, el mayor exportador mundial de carne vacuna, parece haber ingresado en un escenario en el que su propia fortaleza comienza, paradójicamente, a exponerlo a una mayor…
En la Prueba de Engorde y Faena de Novillos Limangus, realizada en el país vecino, novillos de la raza alcanzaron carcasas de más de 370 kilogramos y grados de marmoreo equivalentes a USDA Prime y Choice. Durante la última Rural de Palermo, la raza bovina Limangus tuvo una destacada actuación: entre otros logros, obtuvo la Mejor Res de toda…
Se comercializaron 411.705 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y junio de este año. Así lo reflejan los reciente datos publicados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, donde se destaca que las exportaciones de carne bovina entre enero y junio de este año alcanzaron…
Un informe del RosGan destacó que el menor envío de vacas a faena y el alto nivel de ocupación de los feedlots podrían anticipar un cambio de ciclo en la ganadería argentina. El último Lote de Noticias del Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Roxasrio, advirtió que la fuerte reducción en los…
Pero los valores se ubican un 50% por encima de lo pagado por los consumidores en igual mes de 2025. El último informe publicado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), mostró que el precio de la carne vacuna mostró durante julio de 2026 algunas señales de estabilización, aunque el alivio fue…
La reapertura será parcial y transitoria, con producción de leche en polvo a cargo de Copalac. Lácteos Verónica alcanzó un acuerdo transitorio para reactivar parcialmente su planta de Suardi, en el departamento San Cristóbal, Santa Fe, en medio de la profunda crisis financiera y operativa que atraviesa la compañía. La medida permitirá retomar la producción…
Julio cortó varios meses de estabilidad con mejoras de hasta el 3,7% en el MAG. Sin embargo, el Rosgan advierte que la elevada oferta de animales en feedlots y recrías, más un posible impacto del clima, podría frenar una nueva escalada de valores. Luego de varios meses de escasa movilidad, los precios de la hacienda…
La edición 2026 del Congreso Argentino de Forrajes continúa consolidando una propuesta técnica de alto nivel y comienza a revelar algunos de los especialistas que protagonizarán las conferencias y paneles previstos para las dos jornadas que se desarrollarán del 20 al 21 de agosto, en el Centro de Convenciones Córdoba Juan B. Bustos. Organizado por…
