El jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, reafirmó hoy que le pidieron al sector exportador de la carne que busque un «precio adecuado» y señaló que están esperando una «propuesta» del sector para analizar, tras la decisión del Gobierno de cerrar transitoriamente las exportaciones. «La negociación por el precio de la carne es sencilla. Ya hace tiempo…
Para el control de la garrapata del bovino, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomienda la aplicación de tratamientos garrapaticidas de manera estratégica, mediante un uso racional y la alternancia de productos veterinarios con principios activos (drogas) diferentes. Conocer el ciclo de vida que la garrapata Rhipicephalus microplus desarrolla sobre el bovino y en el ambiente, permite evaluar y planificar cada…
Los corrales del Mercado de Hacienda de Liniers volvieron a lucir vacíos hoy en el séptimo día corrido del cese de comercialización de hacienda, y segundo día hábil contando desde el viernes pasado, dispuesto por la Mesa de Enlace. La ausencia de ganado en la principal plaza concentradora del país refleja que sigue siendo alta la adhesión…
Las reservas forrajeras ofrecen fibra, carbohidratos solubles, proteína y minerales, en diferentes proporciones según el tipo de recurso analizado. Esta composición determina la calidad del forraje, la cual define el nivel de consumo de energía que podemos esperar del animal. Sin embargo, no todas las regiones argentinas cuentan hoy con suficientes reservas, principalmente por efecto climático, y…
En los últimos años la mayor parte de los indicadores del sector porcino muestran números en alza. Surgen también nuevas inversiones de productores locales. Tal es el caso de Ingacot, una empresa de Bolivar que, con una inversión de $100, tiene previsto ampliar la capacidad de producción de una granja porcina. La empresa agropecuaria Ingacot…
La Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe) presentó al gobierno un proyecto para crear un Sistema de Pago por Calidad de Materia Prima, con el que busca mejorar equitativamente el valor de lo que producen en base a composición de sólidos útiles (Grasa y Proteína) y atributos higiénico-sanitarios (Recuento de Células Somáticas y Unidades Formadoras…
El Mercado de Liniers, que los viernes habitualmente recibe 9.000 animales, inició una desoladora jornada. Además, algunos productores advierten un pleno cese de comercialización de granos. A partir del cierre de exportación de carne decretada por el Gobierno nacional, se activó una medida de fuerza de las entidades del campo que incluye un cese de…
La Primera Jura Fenotípica de la Sexta Prueba Pastoril «Genética Pampeana» se llevó a cabo el martes 18 de mayo en el Colegio Agropecuario de Realicó, de la Fundación Sociedad Rural Argentina, con la participación de casi 50 reproductores de altísima calidad. El Jurado de Clasificación fue Hernán Carbajales que clasificó 48 reproductores de un…
La Mesa de Enlace de Entidades Agropecuarias inició este jueves un cese de comercialización de hacienda vacuna hasta el viernes de la semana próxima, en rechazo a la medida de cierre de exportaciones de carne anunciada por el Gobierno. En un comunicado, la CEEA, el espscio que integran las cúpulas de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Coninagro,…
La administración de Alberto Fernández decretó suspender las exportaciones de carne, en un intento por frenar el alza de precios en la economía. Por este motivo, la Resolución 75/2021 publicada en el Boletín Oficial manifiesta que “se ha considerado que la suspensión sea por un plazo razonable de TREINTA (30) días, desde la publicación de la presente medida”….
El análisis de la semana de Rosgan destacó en la previa al cierre de exportaciones de carne que anunció Argentina que en el contexto mundial se perciben vientos a favor para la ganadería vacuna. Ganadería mundial: principales exportadores «Tras un año de fuerte depresión del consumo producto de la pandemia, el hemisferio norte comienza a salir a paso cada vez más firme,…
En el marco del anuncio gubernamental sobre el cierre por 30 días de las exportaciones de carne, y más allá de la innumerable cantidad de rechazos que la medida ha generado, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) no quiso dejar pasar, “por errónea”, la información suministrada por el Presidente de la República en un reportaje concedido al programa de Gustavo…
Preparando el cese de comercialización que iniciará hoy a la medianoche y finalizará (por ahora) el viernes 28 de mayo inclusive, Liniers mostró números sorpresivos, con un récord de cotización para la categoría “novillito”. Cayeron los ofrecimientos en esta ronda de negocios y las ventas confirmaron el buen interés de los compradores por la hacienda de consumo, categorías que operaron…
La enfermedad causada por la infección con el virus Alfaherpesvirus equino 3 (EHV3) se caracteriza por la formación de pápulas, vesículas, pústulas y úlceras en los genitales externos de yeguas y padrillos. Su transmisión es por vía venérea y una vez que el animal se infecta, el virus permanece en forma latente en el organismo…
Para conocer el impacto que la restricción de las exportaciones de carne, y el cese de comercialización propuesto por la Mesa de Enlace, pueden tener en nuestra región, dialogamos con Maximiliano Grandis. El reconocido referente del sector comercial ganadero así analiza la situación:
Los presidentes de CRA, Coninagro, CRA, Sociedad Rural y Federación Agraria y Sociedad Rural Argentina resolvieron esta mañana realizar un cese de comercialización por 7 días en respuesta al cierre de exportaciones de carne vacuna dispuesto por el presidente Alberto Fernández. Los dirigentes agrupados en la denominada Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias dijeron que…
En un clima enrarecido tras el anuncio del cierre de las exportaciones de carne vacuna por 30 días, se desarrolló hoy la primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers, para la cual se contó con 9369 vacunos, que fueron descargados de 267 camiones. Las subastas mostraron dos tendencias muy claras, el…
Las autoridades nacionales le comunicaron esta noche al consorcio ABC de los exportadores su decisión de cerrar las exportaciones de carne por 30 días hasta que el mercado interno se ordene. De la reunión participaron, además del Presidente, el ministro de Desarrollo Productivo Matías Kulfas; la secretaria de Comercio Interior, Paula Español y los representantes delsector…
La Mesa de Enlace se reunirá de urgencia este martes para definir una postura en común luego de que el presidente Alberto Fernández cerrara por 30 días las exportaciones de carne vacuna. “Vamos camino a un cese de comercialización”, dijo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) en un mensaje en su cuenta de Twitter. Jorge Chemes, presidente de la…
La tendencia sostenida en las cotizaciones de los granos en Chicago impactó de manera directa en la producción de proteína animal. En un año, el precio del maíz aumentó 120 dólares por tonelada y esta situación pega de lleno en la rentabilidad de las cadenas bovinas, porcinas y avícolas, con una suba constante en sus…
A partir de mañana, 15 de mayo, los exportadores de carne deberán informar los envíos al exterior a través de las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportaciones de Carne (DJEC): «Desde este viernes comenzará a implementarse el nuevo sistema para la industria de la carne bovina, mientras que desde el mes próximo lo harán los…
Con el objetivo de concentrar esfuerzos, el INTA junto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y la empresa BIT S.A. desarrollaron la app CheqTambo, una herramienta digital que permite a los productores lecheros relevar las buenas prácticas y trabajar en un plan de mejora de los establecimientos lecheros. De la presentación…
A medida que nos acercamos al período de máxima producción en el hemisferio norte, vale la pena hacer un balance de la evolución del mercado lácteo en las regiones clave de oferta y demanda. Observar la producción de leche y la situación de las existencias de productos, en combinación con las expectativas de la demanda,…
La Dirección de Control Comercial Agropecuario finalmente publicó los datos de la faena nacional de hacienda vacuna correspondiente a abril de 2021: 1,0675 millones de cabezas. En este sentido, desde la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (CICCRA) señalan que este número se ubicó apenas 5.271 cabezas por debajo de la estimación de la semana pasada. «Con una…
Una investigación dirigida por Arlindo Saran Netto, profesor de la Facultad de Ciencia Animal e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) en Pirassununga, estado de São Paulo, encontró que la inclusión de aceite de soja y de lino en las dietas de los rodeos de vacas lecheras hace que la leche…
La nueva resolución del Gobierno sobre el troceado de carnes que reemplazará a la “media res” y que será implementada a partir de enero de 2022, lejos de frenar los aumentos de precios, parece avivarlos. Según el presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, Leonardo Rafael, dejar de venderse la media res aumentará los costos tanto por…
Los datos de faena correspondientes a los primeros cuatro meses del año revelan algunos indicadores que refuerzan la teoría de una paulatina transición hacia la retención de vientres. Sin embargo, existen otros indicadores que aún no se conocen plenamente que podrían estar marcando cierta desaceleración de esta tendencia. En este sentido, la faena bovina no siempre es un indicador instantáneo de…
Federación Agraria Argentina (FAA) destacó que, con la publicación de la Disposición 59/21 de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (ex ONCCA) se confirmaron las «peores sospechas«. «El gobierno creó un mecanismo para prohibir, trabar, restringir, direccionar y manipular una por una las exportaciones de carne. Antes fueron los ROE, ahora bajo el discurso del control de la…
La Dirección General de Aduanas (DGA) actualizó los precios de referencia para la exportación de cortes de carne bovina deshuesada y con hueso, a través de la Resolución General 4985/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial. En este sentido, la norma define un incremento en los valores referenciales que habían sido definidos a fines de enero…
Un apercibimiento del Senasa a los consignatarios del Mercado de Liniers por la elevada cantidad de animales caídos, muertos o con signos de maltrato animal generó un efecto cascada que plantea un escenario confuso para los transportistas de hacienda, en tanto intermediarios que podrían tener que afrontar el costo de las malas decisiones en otras…
