La administración de Alberto Fernández decretó suspender las exportaciones de carne, en un intento por frenar el alza de precios en la economía. Por este motivo, la Resolución 75/2021 publicada en el Boletín Oficial manifiesta que “se ha considerado que la suspensión sea por un plazo razonable de TREINTA (30) días, desde la publicación de la presente medida”….
El análisis de la semana de Rosgan destacó en la previa al cierre de exportaciones de carne que anunció Argentina que en el contexto mundial se perciben vientos a favor para la ganadería vacuna. Ganadería mundial: principales exportadores «Tras un año de fuerte depresión del consumo producto de la pandemia, el hemisferio norte comienza a salir a paso cada vez más firme,…
En el marco del anuncio gubernamental sobre el cierre por 30 días de las exportaciones de carne, y más allá de la innumerable cantidad de rechazos que la medida ha generado, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) no quiso dejar pasar, “por errónea”, la información suministrada por el Presidente de la República en un reportaje concedido al programa de Gustavo…
Preparando el cese de comercialización que iniciará hoy a la medianoche y finalizará (por ahora) el viernes 28 de mayo inclusive, Liniers mostró números sorpresivos, con un récord de cotización para la categoría “novillito”. Cayeron los ofrecimientos en esta ronda de negocios y las ventas confirmaron el buen interés de los compradores por la hacienda de consumo, categorías que operaron…
La enfermedad causada por la infección con el virus Alfaherpesvirus equino 3 (EHV3) se caracteriza por la formación de pápulas, vesículas, pústulas y úlceras en los genitales externos de yeguas y padrillos. Su transmisión es por vía venérea y una vez que el animal se infecta, el virus permanece en forma latente en el organismo…
Para conocer el impacto que la restricción de las exportaciones de carne, y el cese de comercialización propuesto por la Mesa de Enlace, pueden tener en nuestra región, dialogamos con Maximiliano Grandis. El reconocido referente del sector comercial ganadero así analiza la situación:
Los presidentes de CRA, Coninagro, CRA, Sociedad Rural y Federación Agraria y Sociedad Rural Argentina resolvieron esta mañana realizar un cese de comercialización por 7 días en respuesta al cierre de exportaciones de carne vacuna dispuesto por el presidente Alberto Fernández. Los dirigentes agrupados en la denominada Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias dijeron que…
En un clima enrarecido tras el anuncio del cierre de las exportaciones de carne vacuna por 30 días, se desarrolló hoy la primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers, para la cual se contó con 9369 vacunos, que fueron descargados de 267 camiones. Las subastas mostraron dos tendencias muy claras, el…
Las autoridades nacionales le comunicaron esta noche al consorcio ABC de los exportadores su decisión de cerrar las exportaciones de carne por 30 días hasta que el mercado interno se ordene. De la reunión participaron, además del Presidente, el ministro de Desarrollo Productivo Matías Kulfas; la secretaria de Comercio Interior, Paula Español y los representantes delsector…
La Mesa de Enlace se reunirá de urgencia este martes para definir una postura en común luego de que el presidente Alberto Fernández cerrara por 30 días las exportaciones de carne vacuna. “Vamos camino a un cese de comercialización”, dijo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) en un mensaje en su cuenta de Twitter. Jorge Chemes, presidente de la…
La tendencia sostenida en las cotizaciones de los granos en Chicago impactó de manera directa en la producción de proteína animal. En un año, el precio del maíz aumentó 120 dólares por tonelada y esta situación pega de lleno en la rentabilidad de las cadenas bovinas, porcinas y avícolas, con una suba constante en sus…
A partir de mañana, 15 de mayo, los exportadores de carne deberán informar los envíos al exterior a través de las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportaciones de Carne (DJEC): «Desde este viernes comenzará a implementarse el nuevo sistema para la industria de la carne bovina, mientras que desde el mes próximo lo harán los…
Con el objetivo de concentrar esfuerzos, el INTA junto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y la empresa BIT S.A. desarrollaron la app CheqTambo, una herramienta digital que permite a los productores lecheros relevar las buenas prácticas y trabajar en un plan de mejora de los establecimientos lecheros. De la presentación…
A medida que nos acercamos al período de máxima producción en el hemisferio norte, vale la pena hacer un balance de la evolución del mercado lácteo en las regiones clave de oferta y demanda. Observar la producción de leche y la situación de las existencias de productos, en combinación con las expectativas de la demanda,…
La Dirección de Control Comercial Agropecuario finalmente publicó los datos de la faena nacional de hacienda vacuna correspondiente a abril de 2021: 1,0675 millones de cabezas. En este sentido, desde la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (CICCRA) señalan que este número se ubicó apenas 5.271 cabezas por debajo de la estimación de la semana pasada. «Con una…
Una investigación dirigida por Arlindo Saran Netto, profesor de la Facultad de Ciencia Animal e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) en Pirassununga, estado de São Paulo, encontró que la inclusión de aceite de soja y de lino en las dietas de los rodeos de vacas lecheras hace que la leche…
La nueva resolución del Gobierno sobre el troceado de carnes que reemplazará a la “media res” y que será implementada a partir de enero de 2022, lejos de frenar los aumentos de precios, parece avivarlos. Según el presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, Leonardo Rafael, dejar de venderse la media res aumentará los costos tanto por…
Los datos de faena correspondientes a los primeros cuatro meses del año revelan algunos indicadores que refuerzan la teoría de una paulatina transición hacia la retención de vientres. Sin embargo, existen otros indicadores que aún no se conocen plenamente que podrían estar marcando cierta desaceleración de esta tendencia. En este sentido, la faena bovina no siempre es un indicador instantáneo de…
Federación Agraria Argentina (FAA) destacó que, con la publicación de la Disposición 59/21 de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (ex ONCCA) se confirmaron las «peores sospechas«. «El gobierno creó un mecanismo para prohibir, trabar, restringir, direccionar y manipular una por una las exportaciones de carne. Antes fueron los ROE, ahora bajo el discurso del control de la…
La Dirección General de Aduanas (DGA) actualizó los precios de referencia para la exportación de cortes de carne bovina deshuesada y con hueso, a través de la Resolución General 4985/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial. En este sentido, la norma define un incremento en los valores referenciales que habían sido definidos a fines de enero…
Un apercibimiento del Senasa a los consignatarios del Mercado de Liniers por la elevada cantidad de animales caídos, muertos o con signos de maltrato animal generó un efecto cascada que plantea un escenario confuso para los transportistas de hacienda, en tanto intermediarios que podrían tener que afrontar el costo de las malas decisiones en otras…
Luego de semanas de especulación acerca del acuerdo de carne a precios populares, el anuncio del mismo podría darse en los próximos días. En este sentido, el CEO del Frigorífico Gorina, Carlos Riusech (foto), adelantó que el acuerdo está muy avanzado y que restan por perfeccionarse algunos puntos. En en un fluido diálogo entre el Ministerio…
La demora observada en los legisladores para definirse sobre una prórroga de la Ley 25422, conocida como Ley Ovina Nacional ya generó pedidos de diversos sectores que abogan por su prórroga. En ese sentido, un grupo de diputados nacionales de Río Negro, Santa Cruz, Misiones y Buenos Aires elaboraron un proyecto de Ley que fue…
El año pasado fue el décimo consecutivo de aumento en la producción de carne porcina, se alcanzó una tasa de crecimiento promedio anual de 8% en la última década, dato que convierte al sector en el más dinámico de la economía argentina. Según datos de IES Consultores recogidos por tradenews.com.ar, las exportaciones del sector porcino…
El sector ganadero está en guardia ante los embates de una parte de la sociedad que tiene en la mira a la producción de carne como una de las grandes responsables del calentamiento global. Una de las manifestaciones de esa tendencia es la iniciativa «Lunes sin carne«, que ya fue lanzada hace más de diez años…
El programa Evaluación de Reproductores Angus (ERA) superó los 600 mil animales evaluados con DEP (Diferencias Esperadas entre Progenies) enriquecidos por evaluación genómica y alcanzó las 530 cabañas participantes, lo que la consolida como la evaluación genética más importante de la Argentina y Latinoamérica El ERA es un programa nacido en 1989 a partir de…
El viernes, coincidente con el último día hábil del mes de abril, venció el acuerdo entre exportadores y el Gobierno para destinar cortes de carne, saldo de exportación en los frigoríficos, a precios populares al mercado interno. Como parte de la cronología reciente, el primer acuerdo de precios entre estas partes comenzó en el diciembre,…
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), organismo que depende del Ministerio de Agricultura, Ganadería y pesca de Argentina y que reúne a todas las entidades de la producción, industria, logística y comercialización de la leche, publicó este lunes su informe Resultados de la Cadena de Valor correspondiente a marzo. Allí el OCLA resaltó que la…
Los ingresos a Liniers fueron limitados y el mercado cerró la jornada con un volumen de 9000 animales. La demanda mostró necesidad de compra por lotes livianos de consumo. Para estas categorías hubo un clima firme y con buenos precios. La primera ronda de negocios de la presente semana volvió a presentar una entrada limitada,…
Gracias al trabajo entre el INTA y la Asociación Argentina de Angus, las características genotípicas de la raza Aberdeen Angus argentina son reconocidas en todo el mundo. Mediante un acuerdo de colaboración técnica, la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Aberdeen Angus implementará el programa de Evaluación de Reproductores (ERA). La Argentina se destaca…
