El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda los plazos convenidos para la realización de la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) en los rodeos que realizan reproducción. Aquellos establecimientos con más de 300 vacas, tienen tiempo hasta el 31 de julio para efectuar las tareas diagnósticas, y hasta el 30 de noviembre los que poseen hasta 300 animales. A partir…
Bajo la modalidad virtual, y continuando con la articulación iniciada con las provincias del Norte Grande y del Centro, el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra compartió ayer los lineamientos del Plan Ganadero impulsado por el Gobierno Nacional. “Nuestra intención es que podamos hacer un abordaje de la ganadería bovina…
En una reunión conjunta de las comisiones de Agricultura y Ganadería, y Presupuesto y Hacienda, diputados dieron dictamen favorable al proyecto que modifica la Ley 25.422, de recuperación de la ganadería ovina. Esta iniciativa cuenta con media sanción del Senado y se tratará esta semana en el recinto y podría convertirse en ley. El proyecto de ley, de…
Los establecimientos ganaderos que son proveedores del contingente arancelario de carne vacuna de calidad superior para exportación a la Unión Europea, comúnmente conocido como Cuota Hilton, deberán estar inscriptos en un nuevo subregistro en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). El requisito de inscripción comenzó a regir el primero de julio, pero…
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, encabezó las reuniones para la elaboración de un Plan Ganadero con el objetivo contribuir con el desarrollo integral y sostenible de la cadena productiva, para asegurar el abastecimiento de carnes en el mercado interno y el crecimiento de las exportaciones. En Chaco, el ministro inició las…
Este lunes 5 de julio, el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentaron este lunes, en conferencia de prensa, el manual “Bienest.AR, Protocolo de evaluación de bienestar animal en bovinos de engorde a corral”, sistema conocido popularmente como feedlots. El encuentro –del que formaron parte más de 60 periodistas de todo…
Este jueves 8 de julio, a las 15.30, la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) realizará una jornada de capacitación gratuita dirigida tanto a socios como no socios, y para todos los interesados de la ganadería argentina. El evento comenzará con la bienvenida del presidente de la Cámara, Juan Eiras y continuará con la disertación del médico veterinario Marcial Gammelgaard, quien desarrollará sus conocimientos sobre…
De acuerdo a un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el nuevo decreto que restringe las ventas externas de carnes generaría un gran impacto sobre los volúmenes exportados, de entre un 30 % y un 35 %. Ese impacto podría ser levemente menor sobre el valor de las exportaciones ya que sería lógico…
De acuerdo a un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el nuevo decreto que restringe las ventas externas generaría un gran impacto sobre los volúmenes exportados, de entre un 30% y un 35%. Este impacto podría ser levemente menor sobre el valor de las exportaciones ya que sería lógico esperar una prioridad…
Tras la reapertura de las exportaciones de carne vacuna anunciada por la Casa Rosada, los precios en el Mercado de Liniers tomaron dos caminos bien diferenciados. Este martes ingresaron 6.531 vacunos para el remate que se vendieron con importantes descuentos en los precios, tras la continuidad del recorte a las exportaciones de carne dispuestas por el Gobierno la semana pasada. Según versiones de los…
El engorde intensivo con raciones base grano de maíz implica un período de adaptación a la nueva dieta. En muchos casos, los animales no reconocen inmediatamente el alimento que se ofrece en los comederos, y pueden pasar varios días hasta que comienzan a consumirlo. En esas condiciones, incluso con un adecuado protocolo de adaptación, pueden…
Tras anunciar las restricciones en las exportaciones de carne, el Gobierno reglamentó la medida y definió cómo será la entrega de cupos. La Resolución Conjunta 5/2021 que se publicó en el Boletín Oficial establece que en lo que resta del año se exportarán 178.620 toneladas. En base a lo que informó la Dirección Nacional de…
El feedlot contempla variables complejas que se deben analizar con detenimiento a la hora de entender si el negocio es favorable o no. Algunas variables son endógenas y otras exógenas. Estas últimas, por estos días, se ven afectadas por el cierre de exportaciones. Pero no todo está sujeto al contexto y siempre hay algo más…
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, adelantó que el Gobierno nacional convocará a los distintos sectores de la producción de carne para comenzar a tratar el plan ganadero, de manera de poder cumplir con el plazo fijado de un mes para terminar de consensuar la iniciativa. De esta forma dará comienzo la discusión de…
La Mesa de las Carnes solicitó al presidente de la Nación, Alberto Fernández, la eliminación de todas las restricciones a las exportaciones para iniciar «sin pérdida de tiempo, la tarea de construir las bases competitivas necesarias para crecer en volumen, trabajo y divisas que contribuirán al bienestar de todos los argentinos y argentinas». «Construyamos la confianza necesaria entre todos…
Luego de que los ministros de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, explicaran las nuevas medidas referidas a la exportación de carne, la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA) publicó en sus redes sociales un breve análisis. Si bien desde la Fundación reconocen que es una mejora en…
Según un informe recientemente difundido por IES Consultores reflejó que durante el primer cuatrimestre de este año la actividad aviar en Argentina experimentó importantes caídas interanuales en la producción, el consumo y, sobre todo, en la exportación. Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), así detalla la realidad del sector. –Este informe…
La Mesa de Enlace le expresó al presidente Alberto Fernández su disconformidad con que solo se reabran, a los niveles del año pasado, el 50 % de las ventas de carne al exterior. “Le dijimos que no estamos de acuerdo, que queríamos el 100% (de las exportaciones)”, señaló Jorge Chemes, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). Según…
Los ministros Matías Kulfas (Desarrollo Productivo) y Luis Basterra (Agricultura, Ganadería y Pesca) anunciaron desde Casa Rosada el nuevo esquema y las condiciones para la exportación de carne. El anuncio se produjo 30 días después de que el gobierno nacional suspendiese la exportación de carne con la excusa de atenuar la inflación en las góndolas. Una medida que generó un…
El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), Miguel Schiariti, realizó durísimas críticas sobre las negociaciones entre el Gobierno nacional y los frigoríficos exportadores del Consorcio ABC, para abrir un 50% del cepo a las ventas al exterior de carne vacuna. “La realidad es que no hay…
La analista Eleonora Cole repasa los detalles de la conflictiva situación que atraviesa el sector ganadero, sobre todo con la postergación del anticipado anuncio sobre el nuevo esquema de exportaciones. Como en una partida de ajedrez, cada movimiento puede cambiar el resultado final. Así se sienten estos días de negociaciones contrarreloj con el Gobierno e incluso puertas…
Finalmente el tan esperado anuncio de cómo será el nuevo esquema para exportar carne vacuna se prorrogó hasta el martes próximo, día en el que además se dará a conocer un plan ganadero para la producción. Según trascendió, esta decisión se debe a que el presidente Alberto Fernández quiere reunirse con el sector para explicar…
Según datos de la Dirección de Porcinos, Aves y Animales de Granja de la cartera agropecuaria nacional, la balanza comercial porcina volvió a ser positiva en el 2020, tanto en volumen como económicamente. El superávit comercial fue de 4,03 millones de dólares, mientras que en el 2019 se había registrado un déficit de 47,3 millones de dólares….
Desde la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE) destacaron que el informe sobre 2020 demuestra avances significativos en la vacunación contra este enfermedad, pero no los suficientes para su control. El carbunclo es una enfermedad causada por la bacteria Bacillus anthracis. Además, tiene la particularidad que se transmite de los animales al ser humano. Aunque cabe…
La leche entera en polvo, principal producto de referencia de valores de los lácteos, volvió a cotizar en baja en el remate de este martes en los remates de la plataforma Global Dairy Trade, y esta vez traspasó la barrera de los 4.000 dólares la tonelada. El promedio de todos los productos ofrecidos en el…
El Gobierno trabaja contra reloj para definir un nuevo esquema para las exportaciones de carne vacuna, las que serían reabiertas tras el fin de semana. Con ese fin, y tal como lo adelantó el lunes el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, se anunciarán distintas medidas (algunas acordadas con la industria y otras por cuenta de…
Por estas horas se está definiendo la letra chica del acuerdo entre Gobierno y empresarios del sector frigorífico para autorizar la exportación de carnes, aunque con ciertas restricciones respecto de los volúmenes previos durante lo que resta de junio y julio. Quedarían fuera de toda restricción la carne de faena kosher (que se envía a Israel y que…
El domingo vence el cierre de las exportaciones que impuso el Gobierno y las negociaciones aún no se cerraron. Sin embargo, para los matarifes hicieron un balance del cierre y señalaron que con esta medida quedó claro que la vaca con destino a China no se consume en Argentina. Desde la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA)…
La dura advertencia corresponde a Gervasio Sáenz Valiente, de la firma consignataria Saenz Valiente, Bullrich y CIA S.A., quien se refirió a la actualidad del mercado de hacienda frente a una medida contra las exportaciones que afectó a la categoría que dejó de venderse a China: la vaca manufactura. Cierre de exportaciones y vaca manufactura Sáenz Valiente comentó que esta…
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, afirmó que «esta semana se anunciará el plan ganadero para asegurar que haya carne en la mesa de los argentinos, sin descuidar al sector exportador«. El ministro afirmó que «estamos en la recta final de un conjunto de medidas que incluyen un acuerdo con el sector de la…
