Casi en coincidencia con la difusión del dato de inflación de marzo –4,8%, récord de esta administración– el Gobierno nacional anunció una serie de medidas para contener la suba de precios, según lo dio a conocer mediante un comunicado la Jefatura de Gabinete de la Nación. Se trata de “un esquema que promueve la eficiencia, la competencia y…
La comisión de Lechería de la Federación Agraria Argentina (FAA) aseguró que con los precios actuales, la actividad lechera se desploma y piden soluciones urgentes al Gobierno para destrabarlos. Están 4 pesos por debajo del precio de equilibrio y una de las propuestas estaría enfocada en implementar el pago de un plus por calidad del…
El próximo miércoles 28 de abril, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo virtual en el Establecimiento La Dorita de Pastorino SRL, en Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires. La apertura del encuentro, que presentará disertaciones de destacados especialistas y…
El viernes último, la secretaria de Comercio Interior Paula Español, deslizó la posibilidad de frenar las exportaciones de carne. Representantes del sector habían salido al cruce durante el fin de semana. Ahora, la vicejefa de gabinete, Cecilia Todesca, descartó esa posibilidad: “No estamos en ese punto”, dijo. Diferenciándose claramente de la secretaria de Comercio Interior, Paula…
Tras las declaraciones del pasado viernes de la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, en las que señaló que el gobierno evalúa aplicar desde un aumento de retenciones hasta el cierre a las exportaciones si el precio de la carne vacuna sigue aumentando, los dirigentes del sector ganadero salieron a cuestionar a la funcionaria y a…
Al menos 240 vacunos de unos 3.500 que fueron robados en Santiago del Estero, fueron encontrados en un campo perteneciente al senador nacional kirchnerista José Jorge Alperovich, exgobernador de Tucumán. Por la causa ya había sido detenido un empresario ganadero. Según confirmaron fuentes de la investigación a Clarín, los responsables del establecimiento donde fueron encontrados los vacunos habrían admitido…
En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 6.252 animales. Aunque hoy entró muy poco, el ofrecimiento semanal fue de 31.292 cabezas. Esto se vio reflejado en el trascurso de la mañana, donde reinó la selectividad y hubo algunos leves quebrantos para la vaca, que perdió entre $2 y $3. El consumo, en cambio, presentó algunas…
La faena de hacienda vacuna correspondiente al primer trimestre del año mostró un retroceso de 2,2 puntos porcentuales, respecto de igual período de 2020. En ese senido, los vacunos que se enviaron a los matarifes y frigoríficos alcanzó a los 3,181 millones de cabezas, 71.800 animales menos que los procesados en igual período de 2020,…
Ayer venció finalmente la Ley N° 25.422 para la Recuperación de la Ganadería Ovina, un régimen de promoción que había sido redactado originalmente en 2001 y prorrogado el 5 de abril de 2011 por el término de diez años. La década pasó y en el Congreso no hubo tiempo para debatir si era necesaria una…
En el Mercado de Liniers ingresaron 13.024 animales. La demanda trabajó con mucho interés por la vaca que presentó mejoras de entre $7 y $10 contra la semana pasada. Por otra parte, los compradores trabajaron con mucha selectividad por el consumo y sólo algunos lotes especiales marcaron la diferencia. Hubo máximo corriente de $192 para…
“En los últimos dos años mejoró la eficiencia de las granjas y aumentaron el peso de faena, las cabezas de cerdo y los kilos por unidad que ofrecemos al mercado pero no estamos creciendo en la medida necesaria”. Así describió la actualidad de la producción de carne de cerdo en Argentina el consultor Juan Uccelli quien…
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará el Curso de Capacitación Virtual “Plantas tóxicas para el ganado vacuno”, que será dictado por el Instituto Superior de estudios Agropecuarios (ISEA – SRA). Este curso, gratuito con cupos limitados, estará a cargo del Ingeniero Agrónomo Alejandro Cariola. La capacitación está principalmente dirigida a productores ganaderos, profesionales del sector agropecuario y…
En el Mercado de Liniers ingresaron 3.838 animales. La demanda trabajó con mucho interés por la vaca que volvió a subir $5. La conserva se pagó entre $110 y $130, y la vaca buena hasta $145. El consumo que ingresó, fue de calidad regular a buena y obtuvo precios acordes a su condición.
Conocer la hacienda y cómo se comporta es fundamental para un buen manejo. Por este motivo, el INTA Anguil de La Pampa diseñó una balanza inteligente que almacena y entrega los resultados al instante para un posterior análisis. Desde el organismo señalaron que se trata de un sistema que permite saber, en tiempo real, qué ocurre con cada…
Las exportaciones nacionales se concretarán luego de aceptarse la propuesta de certificado sanitario para la venta de ese producto refrigerado y congelado. Así lo informó el ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina. La decisión fue comunicada por el ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente del país árabe a través de la Embajada…
«La ganadería en la provincia de Córdoba. ¿Qué estamos mirando?», es el nombre de la charla virtual que habrá este miércoles de 16 a 17.30. La misma contará con la participación de Catalina Boetto, secretaria de Ganadería de la Provincia de Córdoba. Esta actividad es organizada por la cátedra de Producción Bovina de carne, la…
Tiempos de invernada y también de cambio para la ganadería, de acuerdo al análisis semanal que hace el Rosgan (Rosario Ganadero), el mercado de hacienda de la Bolsa de Comercio de Rosario). El trabajo introduce que las lluvias registradas en las dos últimas semanas “llegan de manera muy oportuna para levantar las restricciones hídricas que venían registrando varias zonas…
El especialista en ganadería Ignacio Iriarte analizó la situación y perspectivas de la cadena de la carne vacuna. Dijo que hay una demanda firme a nivel internacional y que a nivel local no se quiere bajar de los 45 kilos de consumo. Se espera una reducción de las faenas. El analista destacó la recomposición de los…
En el Mercado de Liniers ingresaron 11.876 animales. La demanda trabajó con selectividad por el consumo, que de todas formas alcanzó los precios del viernes. Por vaquillonas livianas se alcanzaron los $200 por un lote de 310 kilos. Por otra parte, la vaca presentó mejoras y desde temprano se superaron las marcas del cierre del…
La semana pasada se dio a conocer que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inhabilitó un centenar de establecimientos ganaderos argentinos para la exportación de la Cuota Hilton. Frente a este panorama, el consultor ganadero Víctor Tonelli aseguró que “si bien no hay comunicación oficial sobre los establecimientos que se dieron de baja, se trataría de…
La expansión de las áreas de cultivo de granos en Argentina durante los últimos 30 años desplazo geográficamente la producción ganadera a ambientes no utilizables para la agricultura. Uno de ellos es la cuenca del río Salado, en la región conocida como Pampa Deprimida, cuya principal característica es la presencia de suelos hidrohalomórficos. Esa región…
En los últimos dos años subió la cantidad de kilos producidos por animal faenado, aún sin la aplicación de ninguna norma que restrinja la faena de animales de bajo peso. El resultado de faena del primer bimestre indica una caída en el número de animales del orden del 7% y una caída inferior, de casi 5%,…
Las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes a enero de 2021 alcanzaron un valor aproximado de 199 millones de dólares, resultando 12% inferiores a los 226,1 millones de dólares obtenidos en enero del 2020. El precio promedio de exportación de enero fue 23,2% inferior al observado en el primer mes del año anterior. Sin embargo, ese precio…
En el inicio de la zafra, la Bolsa de Comercio de Rosario realizó su remate donde el protagonista fue el invernador local. Durante el miércoles y el jueves se subastaron más de 16 mil cabezas. Desde Rosgan señalaron que la subasta dejó un saldo excepcional para los productores que enviaron hacienda al mercado ya que…
El 2020 no solo se vio afectado por el coronavirus, si no que Córdoba también sufrió importantes incendios. Luego de un arduo trabajo de los bomberos y la ayuda del tiempo, las llamas se apagaron. Pero, no se puede negar, que tuvo un enorme impacto a nivel ambiental como social y productivo. Un equipo de trabajo de la…
Este miércoles a las 13:30 hs. en vivo por Canal Rural comienza una nueva subasta de Rosgan en una fecha clave del sector: el inicio de la zafra 2021. El mercado responde con una buena oferta, 16.000 cabezas en total. De ese total unas 13.000 son de invernada mostrando la fuerza de esta zafra que…
La producción de carne vacuna en el primer bimestre del año mostró una retracción de 3,9%, comparado con igual período de 2020. Así lo indica el último informe de la CICCRA, que señala que en este período de 2021 se produjeron 465,3 mil tn r/c/h de carne vacuna en nuestro país, 18.800 rtn/r/c/h menos que…
Arrancó la zafra de terneros y se espera que se dé un escenario similar al del 2020. En este sentido, desde Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario señalaron que el productor está decidido a vender a cuentagotas en la medida que el factor climático lo acompañe y los precios comienzan a tomar firmeza. Al mismo tiempo,…
La tendencia actual de intensificación de sistemas ganaderos favoreció la expansión de sistemas de engorde a corral. A partir de la presencia que tiene de ciertos factores de riesgo para el bienestar animal, fue necesario el desarrollo de indicadores objetivos y protocolos válidos, fiables y aplicables que posibiliten evidenciar el estado de los animales. En…
El INTA General Villegas elaboró un informe sobre cuánto cuesta sembrar una hectárea de pasturas de alfalfa. Luego de un minucioso trabajo, los técnicos llegaron al resultado de que el costo final es de 22 mil pesos. Este valor incluye semilla, pulverizaciones, siembra, herbicidas, insecticidas, y fertilizantes. Desde el INTA aclaró que el valor es sin diferir…
