Se llevará a cabo el miécoles 24 de junio de 2026 en la Cabaña La Coincidencia, ubicada en el partido bonaerense de 9 de Julio. La inscripción será libre y gratuita, con cupos limitados. Bajo el lema “Genética y recría para maximizar carne y conversión: más kilos reales para el productor del oeste bonaerense”, el Instituto…
Las principales alzas en precios promedio durante el mes de mayo se dieron en la picada común. Pero en cortes como el cuadril, la falda y la colita de cuadril, el relevamiento mostró bajas en los precios. Los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron una variación del 0.1% en mayo 2026 conrespecto al…
Su implantación es una estrategia para cubrir el bache forrajero invernal en sistemas ganaderos subtropicales. El Inta brindó pautas para su implantación y manejo. En la región subtropical, el bache forrajero invernal condiciona la producción ganadera. Frente a este contexto, los especialistas del Inta El Colorado, Formosa, destacan la importancia de implementar verdeos de invierno y lo…
Luego de tres años consecutivos de caída en la producción de terneros, la capacidad de extracción que puede exigirse al rodeo sin comprometer su evolución futura resulta cada vez más limitada. Un total de 997.774 vacunos remitieron los productores a faena volumen que representó una retracción del 12%, equivalente a 136.000 cabezas menos, con respecto…
El remate, organizado junto a la Cooperativa Guillermo Lehmann y productores del sector, mostró un fuerte interés por animales de calidad. La ganadería volvió a ocupar un lugar central en AgroActiva 2026 Edición BNA y este viernes la lechería tuvo uno de sus grandes momentos con el remate de reproductores hembras de la raza Holando Argentino, que…
Los objetivos de este tipo de eventos, permiten que los visitantes extranjeros aprovechan estos espacios para evaluar reproductores y realizar intercambios técnicos. El presidente de la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes, Carlos Raúl Roldán, pasó por Canal E y valoró el éxito de Las Nacionales 2026, defendió la necesidad de mejorar la infraestructura y…
El precio del ternero se retrajo en el último mes y así quedó demostrado en el El último Remate de Rosgan que confirmó la tendencia bajista que venía registrando el mercado. Los valores de la hacienda destinada a faena registraron bajas generalizadas durante mayo, al ubicarse el Índice General del Mercado Agroganadero, que refleja el…
La iniciativa busca diferenciar productos bajo criterios ambientales, sociales, sanitarios y de inocuidad alimentaria. La Mesa Argentina de Carne Sustentable, integrada por más de 50 organizaciones y empresas vinculadas a la cadena cárnica, informó que en los próximos meses pondrá en funcionamiento el Sello de Certificación de Carne Sustentable Argentina, una herramienta diseñada para validar prácticas sustentables…
Pedro Noel Irey, consignatario de hacienda, destacó que el sector atraviesa un “momento histórico” en materia de precios y destacó las políticas hacia la actividad. Ejemplificó con el salto de precio de U$S 0,80 a U$S 4 por kilo de los terneros. En la pasada Semana Angus de Otoño, una de las consignatarias que marcaron presencia…
El sector cárnico inició 2026 con un nuevo récord de producción. Según datos de la Oficina Australiana de Estadística, durante el primer trimestre de 2026 éste país produjo 730.077 toneladas. La aduana de China habilitó tres nuevas plantas frigoríficas de Brasil para exportar carne, pero al día siguiente suspendió otras tres, en lo que fue…
La propuesta incluirá paneles técnicos, conferencias y exposiciones orientadas a mejorar la eficiencia productiva, incrementar los kilos de carne por animal y fortalecer la competitividad de los sistemas ganaderos. Con precios firmes, mejores perspectivas para la carne y un renovado interés por la integración productiva, el 13° Congreso Ganadero Rosario 2026 reunirá a referentes de…
Las ventas externas de carne bovina cayeron en abril en toneladas embarcadas, aunque alcanzaron valores históricos por el fuerte aumento de los precios y una mayor participación de mercados de alto valor. En dos años, los valores subieron 86% en dólares. Las exportaciones argentinas de carne vacuna volvieron a mostrar en abril una marcada caída en volumen, aunque compensada por precios internacionales…
El costo de producción promedio se ubicó en $505,73 por litro, mientras que el precio de la leche apenas subió 8,1% interanual frente a una inflación que superó 32%. El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina publicó la actualización a abril de 2026 de los Costos Regionales de Producción de Leche —elaborados conjuntamente con el INTA—, y…
Con el remate de reproductores, la raza Braford finalizó su participación en las Nacionales de Corrientes. Nuevamente, Colombo y Magliano fue la casa consignataria de la raza, donde se vendieron 19 animales, con valores destacados. El remate se realizó en la tarde-noche del miércoles, con una tribuna nutrida de criadores de la raza, interesados en…
El hotel Marriott ofrecerá en sus cuatro restaurantes distintos platos con cortes argentinos. La acción marca un paso estratégico para ampliar el posicionamiento de nuestras carnes en el país asiático. La carne vacuna argentina redobla su apuesta en China y ahora busca conquistar el corazón del interior del gigante asiático. Después de su paso por…
El 58% del total —equivalente a USD 785 millones— corresponde a financiamiento en moneda local, prácticamente sin variaciones respecto de marzo de 2025, cuando el saldo ascendía a 761 millones de dólares. La toma de créditos por parte de la actividad ganadera, al 31 de marzo de este año alcanzó a 1.365 millones de dólares…
Lo afirmó Marcos Mondino, quien lidera la firma consignataria Alfredo S. Mondino. La firma estableció un récord en la Semana Angus de Otoño en Palermo, con una cantidad inédita de animales.“Los márgenes son finos, pero el negocio da”, sostiene Marcos Mondino, hoy al frente de la firma Alfredo S. Mondino. En una charla apenas terminado uno de…
Tras dos décadas de crecimiento sostenido, el sector porcino argentino está en condiciones de dar el gran salto. Con más producción, consumo e inversiones, la cadena porcina ratifica su potencial para convertir a la Argentina en uno de los principales jugadores globales de proteína animal. La producción porcina argentina atraviesa uno de los momentos más…
La presidenta de Federación Agraria, Andrea Sarnari, está en la Sial China junto al IPCVA y destacó la labor de difusión y generación de negocios que realiza el Instituto. También opinó el titular de la Cámara de Feedlot, Fernando Storni. La Sial China sigue su marcha en Shanghai y diferentes dirigentes que acompañan al Instituto de Promoción de…
La sanción de la Ley 27.802/2026 efectivizó la posibilidad de hacer un cambio en la valuación de la hacienda de invernada en especial de las categorías de vaquillonas y novillos. La medida alivia la carga impositiva de una producción de largo plazo y tan competitiva como es la ganadería. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y…
Tras la finalización del curso camino de los campeones, se les entregó un certificado a los asistentes y un número para participar del sorteo. Durante la primera jornada de la Expo Angus de Otoño se llevó a cabo en la pista Indoor este curso técnico intensivo organizado por la Asociación Argentina de Angus junto con…
Ingresó el primer animal a la Semana Angus de Otoño, que entre este lunes y el viernes tendrá una agenda nutrida de actividades en La Rural. La feria no para de crecer: en un año, aumentaron 50% las inscripciones y habrá más de 1.000 animales en exhibición. Desde Viamonte, en el sur de Córdoba, arribó este…
Argentina fue uno de los provee dores que reaccionó con mayor rapidez ante la irrupción de este nuevo gran demandante global y logró sostener una participación relativamente estable. Cuando todo parecía alinearse para que Argentina asumiera un rol preponderante en los principales mercados de carne vacuna, la política comercial internacional vuelve a intervenir modificando las…
El escenario de crecimiento mundial de consumo de carne vacuna, y por consecuencia de los precios, se potencia como un incentivo para el sector ganadero argentino. Las claves para producir más: aumento del peso de faena y mayor eficiencia productiva. Estar en el lugar correcto, en el momento correcto: una frase que suele resumir las…
Un ejemplar de Cabaña y Tambos La Lilia SA, de la familia Barberis, se consagró con el premio Gran Campeón Hembra de TodoLáctea, donde participaron más de 100 ejemplares en pista. En la segunda jornada de la gran exposición lechera argentina que se desarrolló en la Sociedad Rural de San Francisco, se llevó adelante este…
Se acercó a los $490 por litro: una mejora mensual moderada. La calidad composicional continúa siendo uno de los principales factores que explican las diferencias de precios. El precio promedio pagado a los tamberos argentinos registró una nueva suba en abril, de acuerdo con los datos difundidos por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina a…
Este resultado fue impulsado por precios internacionales récord y un marcado incremento de los envíos a Estados Unidos. La exportación de carne bovina creció 53,95% en valor en el primer trimestre del 2026, por un total de u$s1.028 millones, y 17,08% en volumen, con 199.658 Toneladas Equivalentes res con hueso, según información elaborada por la Coordinación de…
La Secretaría de Ganadería provincial presentó, junto a IDECOR, el primer mapa integral de productores y stock de búfalos. La herramienta permitirá diseñar políticas públicas, identificar zonas estratégicas y potenciar una actividad que gana cada vez más espacio. La producción de búfalos en Córdoba ya cuenta con su propia radiografía territorial. La Secretaría de Ganadería de la provincia, con apoyo técnico…
A medida que los productores comienzan a retener bovinos en las etapas de cría y de recría para ganar mas kilos, los feedlots estiman enviar animales más pesados al mercado. A pocos días de su reelección como presidente de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), Fernando Storni analizó los objetivos que se plantea para su…
Impulsado por iniciativas que brindan herramientas para su desarrollo productivo, el sector porcino argentino continúa transitando un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena. El sector porcino consolidó su crecimiento durante el primer trimestre del 2026, con un 15,7% de aumento en la producción y 12,6% en la faena de cabezas respecto…
