En tanto Estados Unidos, un o de los principales exportadores del mundo reduce hoy se enfrenta a los stock más bajo desde 20214. El Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, destacó una nueva caída en las importaciones de carne vacuna por parte de China, que acumula ya cuatro meses consecutivos de…
“Corrientes es el campo”, dijo el gobernador de esa provincia, Gustavo Valdés, al participar de la apertura de la mega muestra de las razas Braford, Brangus, Brahman y Caballos Criollos. Con la presencia de los gobernadores de Corrientes y Chaco, este lunes al mediodía se realizó el corte de cintas e inauguración oficial de Las Nacionales edición Santander, organizadas con la…
La excelente calidad ratificó el gran presente de la raza, y auguró un excelente futuro. Las cabañas La Dominga y Santa Irene, con los premios más importantes del lunes en Las Nacionales de Corrientes. Con la realización de la 13° Exposición Nacional del Ternero Braford, este lunes se realizó la primera jornada de las Nacionales,…
Una dieta mal formulada obliga a las cerdas a movilizar reservas corporales para sostener el crecimiento de la camada, comprometiendo su salud, la de los lechones y su desempeño reproductivo futuro. La mejora genética alcanzada en las cerdas modernas incremento notablemente su potencial reproductivo, planteando nuevos desafíos en el plano nutricional. La implementación de estrategias específicas para cada etapa…
El secretario de Ganadería de Río Negro analizó los vaivenes en torno a la decisión del Gobierno Nacional de dejar entrar carne con hueso a la Patagonia y remarcó el circuito económico que se generó en la región gracias al status sanitario diferenciado. “Fue una medida sorpresiva y la consideramos avasallante”, afirmó Tabaré Bassi, el…
La elección de los terneros se concretó en la segunda jornada de Expo Angus de Otoño. Al cierre de su tarea, el jurado Andrés Peñagaricano felicitó a todos los criadores y a la organización. “Respecto de los terneros presentados, hay potencia, hay estructura, hay corrección, hay mucha carne, mucho hueso, hay grasa para el que…
Sumando técnicas amigables con la fauna silvestre, la organización de conservación de la naturaleza WCS Argentina acompañó a 67 productores a implementarlo en más de 300 mil hectáreas de la Patagonia durante los últimos años y ahora expande el proyecto al Caldenal del centro del país. Este enfoque innovador busca aplicar diferentes técnicas para mantener…
Argentina volvió a ser parte de la Federación Internacional de Lechería (FIL) y de esta manera logra insertarse nuevamente en la entidad más influyente de la lechería mundial. Argentina vuelve a ser miembro de la Federación Internacional de Lechería ( FIL-IDE), un vínculo fundamental para la inserción internacional del sector lechero, informó este martes la…
Las exportaciones de carne vacuna volvieron a retroceder, tanto en la comparación con el mes anterior como con relación a igual período de 2024 La producción de carne vacuna totalizó en el primer cuatrimestre del año 2025 totalizó las 993.000 t/r/h, volumen que se ubicó en los mismos niveles de igual período de 2024. Además…
Este domingo ingresó India, el primer ejemplar bovino que participará de las actividades que la Asociación Argentina de Angus realizará durante toda la semana en La Rural. Con su llegada este domingo al predio de La Rural en Palermo, India, una vaquillona de Cabaña La India dio el puntapié inicial a la 82° Expo Angus de Otoño, un…
Como es habitual, el IPCVA desarrollará un gigantesco Pabellón Argentine Beef sobre 1.150 m2, con boxes de atención individual para las compañías y un gran restaurante. El IPCVA participará en la feria más importante de Asia junto con 26 empresas exportadoras en el marco de la guerra de aranceles entre China y Estados Unidos y…
La Dirección Nacional de Lechería recibió 145 proyectos de los proveedores de tecnología. Los préstamos serán saldados con producción. El Gobierno informo que se asignaron casi $20.000 millones en créditos en valor producto para el sector tambero fueron asignados por el Gobierno, a través del BICE (Banco de Inversión y Comercio Exterior), para incrementar en…
Es fundamental cuantificar la disponibilidad de pasto en cada potrero, recorriéndolos con la intención de establecer un plan de descanso o aprovechamiento. A poco más de un mes de la llegada del invierno, que puede ser un desafío para la ganadería en el nordeste argentino, especialmente tras varios años de lluvias escasas. Para garantizar la…
Tuvo un repunte de 4,2%, alcanzando 1,12 millones de cabezas. No obstante, el acumulado del cuatrimestre sigue levemente por debajo del 2023. La faena vacuna mostró en abril un cambio de rumbo tras 3 meses consecutivos de caída, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que informó que el mes pasado se faenaron 1.121.173…
Según la Fundación Mediterránea, el primer trimestre dejó buenas noticias para la producción de cerdos: márgenes que subieron fuerte frente al año pasado y superan también los promedios históricos. El Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la Fundación Mediterránea elabora de manera periódica un informe en el que analiza los márgenes de rentabilidad teóricos de…
Las subas permanentes en los cortes vacunos frenan las ventas en el mostrador. ‘El bolsillo esta vacío’, en el análisis de Ciccra. Los precios de la carne vacuna y el pollo no les dejaron margen a las carnicerías, para sostener sus ofertas sin tocar los precios. La consecuencia fue inmediata: menos comensales, menos consumo, más…
La leche entera en polvo aumentó 6,2%. El promedio de todos los productos subió 4,6% El índice de precios promedio de Global Dairy Trade (GDT) aumentó 4,6% tras la subasta de este martes 6 de mayo. El precio promedio en la subasta quincenal mundial de lácteos aumentó un 4,6%, hasta los 4516 USD/TM, impulsado por…
Del 19 al 23 de mayo se realizará en La Rural de Palermo una nueva Semana de Otoño Angus, de la que participarán más de 850 reproductores y se prevé el remate de más de 50.000 cabezas. La Asociación Argentina de Angus presentó este martes los detalles de lo que será su Semana de Otoño. El evento tendrá…
Según un informe de la Secretaría de Agricultura, el comercio exterior de lana peinada, sucia y lavada creció 45% en volumen y 30% en valor en el último ciclo. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca destacó el fuerte crecimiento que tuvieron las exportaciones de lana en el último ciclo productivo, como un indicador favorable para la mejora de la producción ovina argentina….
Con una fuerte impronta cultural y un peso relevante en la balanza comercial, el complejo de carnes y cueros bovinos se posiciona como el sexto más importante de la economía argentina. En este informe, elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), repasamos qué productos se exportan, hacia qué mercados y qué rol juegan…
Pese a que desde hace varios años se viene trabajando, recién en 2019 el INTA inició formalmente su programa de ganadería de precisión, con presupuesto asignado y un equipo de investigadores. El INTA viene desarrollando una serie de herramientas destinadas a garantizar mayor eficiencia y sustentabilidad en la producción ganadera a partir de la incorporación…
La Asociación Argentina de Brangus fue distinguida con el Premio “Ing. Agr. José María Bustillo” 2024 por su aporte al desarrollo genético, productivo y comercial de la raza, consolidando su liderazgo en la ganadería argentina y su proyección internacional. La Asociación Argentina de Brangus (AAB) fue distinguida con el Premio «Ing. Agr. José María Bustillo» 2024, galardón bienal…
Líderes de la ganadería internacional comparten avances y estrategias para el desarrollo de la raza Braford en distintos continentes. El viernes 2 de mayo, el 9º Congreso Mundial Braford, organizado por la Asociación Brasileña de Hereford y Braford (ABHB), reunió delegaciones de Argentina, Australia, Uruguay y Paraguay, además de Brasil, en una jornada de presentaciones…
Las estadísticas reflejan una gran parte de la financiación total que ingresa al sector, y a diferencia de la agricultura, es muy baja la financiación comercial que recibe por fuera del sector. Las empresas ganaderas casi duplicaron el nivel de endeudamiento, al pasar de un saldo de USD 457 millones a fines de diciembre de…
Investigadoras del CONICET en el Instituto de Estudios de la Inmunidad Humoral (IDEHU) y la Fundación Instituto Leloir dieron un paso importante para el desarrollo de una vacuna contra la brucelosis porcina, enfermedad de impacto en salud pública, que genera grandes costos económicos y para la que hoy no existe inmunización disponible. La brucelosis es…
Uruguay reportó fuerte incremento en producción en 1er trimestre. Otros grandes productores vienen con caídas significativas. Paraguay consolida su expansión internacional. La lechería mundial atraviesa un momento de contrastes. En América del Sur, Uruguay y Argentina exhiben un sólido crecimiento en su producción, mientras que en Europa y otros mercados tradicionales la tendencia es descendente….
La Asociación Argentina de Angus celebró con gran éxito el lanzamiento oficial del programa Terneras Angus Certificadas (TAC), con resultados sobresalientes en su primera subasta, realizada durante el tradicional Remate Destete del Natural de la firma pampeana Néstor Hugo Fuentes S.A. En esta primera edición se marcaron 700 terneras Angus Certificadas, que alcanzaron precios muy…
El negocio exportador de carne vacuna se balancea en un equilibrio delicado entre las dos potencias mundiales. Aunque pueden surgir oportunidades, también hay riesgos, como un incremento en los costos que impacte en los consumidores. El escenario global para la producción de carne muestra algunos signos alentadores, pese a la guerra comercial entre China y Estados Unidos, dos protagonistas de…
Un equipo de investigación del INTA evaluó y determinó las características de las hamburguesas de carne de búfalo. Los resultados mostraron que presentan un alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasa, entre otros beneficios. Este estudio proporciona información valiosa para promover el consumo de carne de búfalo y su expansión tanto a escala…
El dato lo dio a conocer el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y las exportaciones globales totalizarían poco más de 13 M/t. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) dio a conocer sus proyecciones semestrales sobre el mercado mundial de carnes y asegura que la producción mundial permanecería casi sin…
