La última rueda de ventas de 2021 en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta muy reducida, pues de 80 camiones fueron descargados 2977 vacunos, que completaron una entrada mensual de 95.409 cabezas y un acumulado anual de 1.079.371 animales, dato este último que quedó un 18,74% por debajo de los 1.328.252 ejemplares comercializados durante 2020.
Las ventas se concretaron con plaza tranquila, con compradores sin urgencias y con valores en baja. Esto se reflejó sobre el Índice General, que retrocedió un 4,01%, al pasar de 203,991 a 195,812 pesos por kilo. El Índice Novillo no fue calculado porque no se alcanzó el mínimo de 300 animales necesarios para tal fin.
Los mejores valores de la rueda para las haciendas livianas fueron los siguientes: en novillitos, $255 con 374 kilos, $252 con 319 kg y $240 con 403 kg, y en vaquillonas, $260 con 309 kg, $240 con 362 kg y $233 con 409 kilos.
Con 274 cabezas, los novillos representaron el 9,28% del total vendido y lograron un máximo de $245 para dos lotes con 477 y con 507 kilos de promedio. Le siguieron, $244 con 496 kg, $242 con 454 kg y $240 con 456 kg. Por las mejores vacas se pagaron $220 con 440 kg, $190 con 489, 504 y 564 kg, y $182 con 485 kilos.
El Índice General del Mercado de Liniers SA fue de $195,812, mientras que el peso promedio general resultó de 417 kilos. Detalle de las ventas: 274 novillos; 688 novillitos; 836 vaquillonas; 868 vacas; 200 conservas, y 77 toros. Base 12 cabezas.
