Agricultura 

¿Hasta dónde los granos pueden contagiarse de los mercados globales?

Ayer lunes se vivió un arranque de semana en modo sell off o liquidación en prácticamente todos los mercados globales, menos en los granos. Los mercados de acciones siguieron perdiendo terreno, en algunos casos por la preocupación sobre la continuidad de la inflación global, las medidas que se puedan tomar para evitar que continúe creciendo (suba de tasas de interés por ejemplo de la Reserva Federal en EE.UU., ya se sabe que lo hará, ahora queda saber si lo hace desde marzo y en que nivel). Esto sumado a que dentro de las…

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Ganadería 

Martes de compras selectivas en el Mercado de Liniers

La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una entrada de 5730 vacunos, que fueron descargados de 132 camiones y que constituyeron una oferta inferior a la considerada normal, que oscila de 8500 a 9000 cabezas. Las subastas se desarrollaron con plaza tranquila para las haciendas generales, mientras que todo lo especial, por calidad y terminación, se colocó con mejoras, en especial cuando se trató de novillos y de vacas. Tras el balance de las operaciones, el Índice General bajó un…

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Agricultura 

Subieron los precios de la soja y el maíz en Rosario

El precio de la soja disponible marcó un incrementó de US$ 12 a US$ 387 la tonelada en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en una jornada con registros mayoritariamente positivos, en la que el maíz también avanzó US$ 5 hasta los US$ 225. De esta manera, el precio de la soja con descarga inmediata, contractual y para fijaciones fue de US$ 387 la tonelada, una suba de US$ 12 sobre la jornada anterior, mientras que en moneda local se ubicó en $ 40.575. Asimismo, para la entrega en…

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Ganadería 

Las referencias que dejó el primer remate del año de Rosgan

El mercado ganadero de invernada y cría, Rosgan, comenzó su calendario de remates con una subasta de 12.500 cabezas. El primer remate del 2022 de Rosgan tuvo un gran volumen que podría haber complicado los precios y traído importantes bajas por la gran oferta. Pero lo cierto es que los valores logrados fueron satisfactorios para la cadena. Remate de Rosgan El director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, remarcó: «La gran oferta no produjo importantes quebrantos de precios, sino caídas relativas en algunas categorías”. Respecto del contexto del remate, Milano evaluó que “enero 2022 para la ganadería no…

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Ganadería 

Crisis sin fin para los tambos

Los tamberos recibieron en diciembre del 2021 un precio promedio de 34,35 pesos por litro entregado a las industrias. Esto significó un incremento intermensual del 2% y que suma un ajuste interanual del 61%. Sin embargo, desde la producción aseguran que los precios y los ajustes dispuestos por las empresas lácteas no alcanzan a cubrir los incrementos en los costos, en medio de una fuerte sequía y cuestiones como el tipo de cambio o la inflación. Pese a la suba del precio en la tranquera y a contar con un valor…

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Ganadería 

Volvió a caer el valor de la hacienda en el Mercado de Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una oferta de 6377 vacunos, que fueron descargados de 172 camiones. Las ventas se concretaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones, dado que ayer, con una entrada de 11.288 cabezas, los compradores cubrieron buena parte de sus necesidades para las faenas inmediatas. Esa tranquilidad, que fue común en todas las zonas de remates y que se vio acentuada sobre las haciendas generales, tuvo su correlato en los principales indicadores de…

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Ganadería 

El novillo de consumo alcanza en diciembre el precio real más alto en décadas

Este martes en el Mercado de Hacienda de Liniers -el primer día de remates -de dos que habrá en esta semana- el valor de la hacienda adulta (novillos y vacas) aumentó 2% sobre la semana pasada mientras que la hacienda joven (novillitos y vaquillonas) marcó entre -1% y +1%, en ese orden. Se dio así la curiosidad de que el promedio de los novillos superó a los de novillitos y vaquillonas, de acuerdo al análisis realizado por el portal especializado Valor Carne. La oferta de la semana nuevamente apunta a ser muy…

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Ganadería 

Oferta reducida y valores en baja en Liniers

La última rueda de ventas de 2021 en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta muy reducida, pues de 80 camiones fueron descargados 2977 vacunos, que completaron una entrada mensual de 95.409 cabezas y un acumulado anual de 1.079.371 animales, dato este último que quedó un 18,74% por debajo de los 1.328.252 ejemplares comercializados durante 2020. Las ventas se concretaron con plaza tranquila, con compradores sin urgencias y con valores en baja. Esto se reflejó sobre el Índice General, que retrocedió un 4,01%, al pasar de 203,991 a…

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Ganadería 

Aumentó el valor de la hacienda en el Mercado de Liniers

La primera rueda de ventas de la última semana de 2021 en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una oferta de 8369 vacunos, que fueron descargados de 215 camiones jaula. Las subastas se concretaron con plaza animada, especialmente para los lotes destacados por su calidad. En el balance de las operaciones, el Índice General subió un 2,50%, al pasar de 199,019 a 203,991 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo ganó un 3,29%, tras variar de 226,439 a 233,893 pesos. Los mejores valores de la rueda para…

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Ganadería 

El negocio de la cría se afianza por el precio del ternero de invernada

Desde Rosgan señalaron que se cierra un año donde el ternero fue protagonista por una importante demanda. “Su capacidad de resguardo de valor lo sitúa como el producto estrella, dentro de las alternativas de colocación del productor”, señala el último informe de 2021. Además, destacaron que el mercado enfrenta una escasez estructural de hacienda que da sustento a los valores y difícilmente resulte reversible en el próximo ciclo. “Las proyecciones de stock de terneros y terneras para la próxima zafra muy probablemente terminen confirmando un nuevo retroceso para esta categoría, tras haber perdido…

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Agricultura 

La semana de Navidad con precios récords para los granos

El clima tuvo particular relevancia para todos los productos, por la falta de humedad sobre las zonas productoras del grano fino de invierno estadounidense y sobre las regiones productoras de granos gruesos de Sudamérica. En el mercado rosarino se destacó la mejora para los precios de la soja y las bajas del trigo en el mercado de futuros, producto esto último de la incertidumbre que generan las decisiones oficiales en torno de las exportaciones. Sin embargo, en el país norteamericano, hubo subas lideradas por el trigo, con alzas de hasta el 6,4%.…

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Ganadería 

Precios en baja para la hacienda en el Mercado de Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana se concretó hoy en el Mercado de Liniers con una oferta de 5535 vacunos, que fueron descargados de 148 camiones jaula. Luego de la abundante entrada de ayer (11.674 cabezas), las subastas se desarrollaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones generales, lo que derivó en precios en baja. En efecto, el Índice General retrocedió un 2,91%, al pasar de 204,979 a 199,019 pesos por kilo, en tanto que el Índice Novillo resignó un 1,61%, tras variar de 230,154 a…

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Ganadería 

Los valores de 2021 marcarían un techo en 2022

En el especial ganadero semanal que hace María Julia Aiassa, analista del Rosgan, se pone de manifiesto una tendencia que se podía llegar a entrever, y es que el mercado internacional de la carne vacuna tenderá a estabilizarse en el 2022, con la base que deja el final del 2021. En detalle, la especialista destaca que “el 2021 fue un año donde la producción mundial de carne vacuna resultó en un cierto estancamiento o al menos no acompañó la expansión registrada en el comercio mundial”. El crecimiento de Estados Unidos, India e incluso China, se encontró con la…

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Ganadería 

Remates especiales y bajas del valor de la hacienda en Liniers

Las operaciones de hoy en el Mercado de Liniers se concretaron con una entrada de 8704 animales descargados de 228 camiones, de los cuales 1811 correspondieron a los remates especiales de fin de año de las firmas Campos y Ganados SA y Wallace Hermanos SA. Los operadores actuaron con tranquilidad y asignaron valores muy similares a los obtenidos ayer, sin embargo los índice evidenciaron leves bajas, estas bajas equivalieron a un 2,73% en el Índice General que pasó de $212,123 a $206,322, y un 0,77% en el Índice Novillo que…

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Agricultura 

Continúa la presión positiva sobre el precio de la cebada cervecera y forrajera

La estrecha relación entre los stock  y el consumo internacionales de la cebada cervecera y la forrajera, que se ubica en la menor diferencia de las últimas décadas, se incrementa la presión positiva en los precios del cereal, y aumentan sus primas. En el mercado argentino, en tanto, ya se presentaron Declaraciones Juradas de Exportaciones de Cervecera por casi 920 mil toneladas, en tanto que en la categoría forrajera ya se superaron los 1,4 M/t. En el mercado internacional los ojos están puestos en los resultados de las cosechas de…

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Ganadería 

Mercado de Liniers: el Índice General retrocedió un 6,46%

Con una entrada de 7979 vacunos que llegaron en 217 camiones, en una nueva operatoria la hacienda en el Mercado de Liniers volvió a estar a la baja. Las ventas se realizaron con poco interés de los compradores y hubo mermas para toda la hacienda exhibida, con excepción de las vacas que mantuvieron los niveles de ayer. El Índice General bajó un 6,46%, al pasar de $200,134 a $187,200, mientras que el Índice Novillo descendió un 0,21% y bajó de $217,169 a $216,711. El precio promedio general de Mercados al Día fue de $217,348. El valor sugerido para…

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Agricultura 

Maíz y soja se negociaron con alzas

Este miércoles en la Bolsa de Comercio de Rosario se dio una jornada con una actividad comercial mayormente estable en términos de cantidad de participantes, mientras que se registraron valores ofrecidos mayormente alcistas para los granos gruesos y disminuciones para el trigo. En este sentido, se dieron caídas en las ofertas de entrega diferida más extensas del cereal. Por otra parte, en el mercado de maíz se presentaron alzas en las posiciones correspondientes a la actual campaña comercial, con la cosecha 2021/22 manteniéndose mayormente estable. Por último, en el mercado de soja se destacaron incrementos…

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Ganadería 

Con oferta moderada, hubo subas para la hacienda especial

En la primera rueda de operaciones de la semana, la plaza concentradora en el barrio de Mataderos tuvo una entrada de 5324 animales, donde se pagó $250 el kilo por novillos y $221 por vacas. Con 137 camiones que llegaron al Mercado de Liniers, los compradores actuaron con interés y otorgaron valores con mejoras respecto al viernes último, especialmente para los lotes de consumo especial. El Índice General subió un 5,94% al pasar de $188,916 a $200,134, mientras que para el Índice Novillo, pese a registrar mejores precios máximos, tuvo una baja…

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Ganadería 

Subasta especial en el Mercado de Liniers

Con remisiones que reunieron muy buena calidad y terminación homogénea se concertaron hoy en el Mercado de Liniers las ventas de la tercera rueda de la semana, con una oferta de 967 cabezas, que fueron enviadas para la subasta especial a beneficio de la Fundación Agrupar, organizada por la firma Colombo y Magliano SA. Los mejores precios de la rueda fueron los siguientes: en novillitos, $240 con 354 kilos de promedio, $237 con 387 kg y $230 con 426 kg; en vaquillonas, $229 con 295 kg, $228 con 337 y…

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Ganadería 

Los novillos se cotizaron en alza en el Mercado de Liniers

La primera rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta de 5356 vacunos, que fueron descargados de 138 camiones jaula. Frente a esta entrada reducida respecto de las 8500/9000 cabezas consideradas un ingreso normal, los compradores actuaron con interés sostenido en general, pero de manera acentuada sobre los lotes de novillos. Al término de los negocios, el Índice General registró una baja mínima respecto del viernes, del 0,16%, al pasar de 197,250 a 196,933 pesos por kilo, mientras que el Índice…

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Ganadería 

El valor de los novillos se negoció en alza en el Mercado de Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con una entrada de 7540 vacunos, que fueron descargados de 203 camiones jaula. En un clima de calma en las subastas, lo más destacado se lo llevaron los novillos que, sin repetir el máximo visto en la jornada precedente, de 222 pesos por kilo, lograron un nivel de valores más homogéneo que repercutió sobre el índice de la categoría. Tras el balance de todas las operaciones, el Índice General registró una leve baja, de…

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Ganadería 

Los precios se sostienen por una fuerte caída en la oferta

En el Mercado de Liniers ingresaron 4.672 animales. En la semana la entrada fue de sólo 14.729 vacunos y contra el período anterior la oferta fue de 7.387 cabezas menos. En este contexto la demanda trabajó con más interés y los valores presentaron leves mejoras. Para novillos en general $5 con tope de $191 por un lote de 450 kilos. El consumo se vendió con agilidad y los precios fueron acordes a la calidad ofrecida. Se destacaron novillitos pesados a $200 de 393 kilos. La vaca mejoró $5 en general…

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Ganadería 

Crisis en los productores integrados de pollos

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtió en un comunicado por la “situación extrema y delicada” que atraviesan los productores integrados de pollos. Se trata de aquellos que reciben los pollos recién nacidos y, dentro de instalaciones propias, los crían durante un período de 46 a 50 días, para obtener un pollo de un peso promedio de unos tres kilos. Antes del nacimiento del ejemplar, existe un proceso de incubación de 21 días que se realiza en establecimientos de una empresa integradora, que interviene en los dos extremos de la producción avícola,…

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