Institucionales 

Llegó el día de la mudanza

A 122 años del inicio de la actividad en el barrio de Mataderos, el Mercado de Hacienda dejará de funcionar el próximo viernes para comenzar a operar en el partido bonaerense de Cañuelas pocos días después, y dar así cumplimiento a la ley que impide el ingreso de ganado bovino en pie a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Según explicaron desde el Mercado, la mañana del viernes será especial dado que arrancará a las 7.30 con la habitual puja entre compradores que se reunirán para la última rueda…

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Ganadería 

Precios sostenidos para el último tramo de abril

 La última semana de abril finalizó con valores sostenidos en prácticamente todas las categorías. Unos 23.604 vacunos se comercializaron durante la semana, cerrando el mes con una oferta total cercana a las 96.000 cabezas, ligeramente superior a las comercializadas el mes previo, pero aun 8 puntos pordebajo de lo ofrecido en igual mes del año pasado. Hubo mejoras semanales en novillos de hasta $20 el kilo, con lotes livianos marcando topes de $330 el kilo y un INML cerrando en $298,616, unos 6 puntos por sobre el nivel alcanzado el…

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Ganadería 

Liniers: en el arranque de la semana sorprendieron 144 cabezas

En el Mercado de Liniers ingresaron 144 animales que fueron recibidos por tres casas consignatarias. La firma Gananor Pujol vendió 17 vacas de 424 kilos a 150; 13 de 467 kilos $ 180 y 8 de 429 kilos a $160. Las firmas SVB y Cía, y Colombo y Colombo, comercializarán este martes como remanente los lotes encerrados. Para este martes 12 de abril se espera una entrada pobre por las lluvias, pero principalmente por el paro de transporte que está teniendo buen nivel de acatamiento.

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Ganadería 

Valores destacados para novillos y consumo liviano

A lo largo de la semana, la demanda confirmó su interés por los mejores conjuntos con destino al abasto local. Estas categorías salieron con rapidez y números sumamente relevantes. El acumulado fue de 28.082 cabezas. Categorías Precio Min. $ Precio Máx. $ Variación $ Novillos mestizos 431/460 kg. 285,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 461/490 kg. 280,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 491/520 kg. 0,00 300,00 8,00 Novillos mestizos de más de los 520 kg. 0,00 285,00 -5,00 Overos Negros de más de 500 kg. 0,00 273,00 3,00 Novillos regulares 240,00 280,00 10,00 Novillitos espec y buenos 300…

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Ganadería 

Con oferta reducida, volvió a subir el valor de la hacienda

La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con una entrada reducida, pues de 161 camiones fueron descargados 5595 vacunos, contra una oferta normal que fluctúa de 8500 a 9000 cabezas. Como en la jornada precedente, las subastas se sucedieron con trámite ágil y volvieron a lograrse máximos destacados, en particular para las vaquillonas especiales, que se quedaron con el mejor valor del día, con 324 pesos por kilo para un conjunto con 278 kilos de promedio. Menos firme se demostró el…

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Ganadería 

Martes en Liniers: entrada moderada y plaza sostenida

En el Mercado de Liniers ingresaron 6.542 animales en 179 camiones. La demanda trabajó con interés por lotes puntuales en novillos, novillitos y vaquillonas especiales, que presentaron mejoras de por lo menos $5 con respecto al cierre de la semana pasada. El resto, conjuntos más discretos, se vendieron dentro de la ya conocida selectividad de la demanda, que castigó terminaciones de campo, suplementadas o regulares de feedlot. La vaca salió más animada y mostró mejoras que también promediaron los $5 en todos los renglones.

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Ganadería 

El valor de la hacienda bajó un 5% en el Mercado de Liniers

En esta segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 6069 vacunos, que fueron descargados de 162 camiones. Frente a una oferta que exhibió calidad diversa, los compradores demostraron poco interés y asignaron valores inferiores a los vigentes ayer. Al momento de fijar los indicadores de la plaza, el Índice General retrocedió un 5,02%, al pasar de 232,908 a 221,215 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo perdió un 0,46%, tras variar de 266,688 a 265,463 pesos. Los…

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Ganadería 

Miércoles de ventas ágiles en el Mercado de Liniers

En el Mercado de Liniers ingresaron 7.827 animales. La demanda trabajó con interés por todos los lotes ofrecidos y hubo mejoras que se vieron reflejadas cobre todo en el consumo liviano especial de feedlot y en la vaca. Se pagó por novillitos de 309 kilos $327, por vaquillonas de 280 kilos $320 y por vacas de conserva $180. La vaca buena, sin ser especial superó los $210 y el novillo cerró la rueda con varios lotes a $295 en todo los kilajes. No hay oferta de liviano y la lluvia…

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Ganadería 

Liniers: otra oferta limitada y plaza moderada para la hacienda general

La rueda de operaciones en el Mercado de Liniers se concretó con una oferta de 7771 animales descargados de 219 camiones jaula. Sin necesidad de faena inmediata por parte de los operadores, las ventas se concretaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones generales, con precios que se destacaron para los lotes especiales. El Índice General pasó de $232,770 a $232,316 y bajó un 0,19%, mientras que el Índice Novillo pasó de $268,667 a $259,447, y bajó un 3,43 por ciento. Los novillos, con 1047 cabezas, representaron el…

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Ganadería 

Volvió a subir el valor de los novillos

La segunda rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta de 6521 vacunos, que fueron descargados de 181 camiones jaula. Por la escasa oferta en las últimas jornadas las ventas se desarrollaron con plaza animada para todas las categorías y clasificaciones, con precios que se destacaron para los lotes especiales, en particular de novillos. Lo que parecía ser una barrera en los $300 pasó a ser un indicativo de cómo se va posicionando cada categoría. Los machos, en todos sus renglones,…

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Ganadería 

Novillos con precios en alza

La primera rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Linieres con una entrada de 7017 vacunos, que fueron descargados de 190 camiones. Las subastas se sucedieron con un firme interés de los compradores, sobre todo por los lotes de novillos especiales, que se cotizaron hasta un máximo de 294 pesos, valor asignado a un lote con 478 kilos de promedio. Tras el cierre de las operaciones, el Índice General mostró una ligera suba, del 0,08%, tras variar de 225,156 a 225,349 pesos por kilo,…

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Ganadería 

Repuntó el valor de la hacienda en Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 7299 vacunos, que fueron descargados de 208 camiones. En las subastas se evidenció un mayor interés de los compradores por las categorías livianas y, comparativamente, menor firmeza para los novillos, tras las subas de ayer. En el balance de la rueda, el Índice General subió un 2,35%, tras variar de 217,256 a 222,368 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo bajó un 1,90%, al pasar de 245,291 a 240,639…

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Ganadería 

La «vaca china» marcó el ritmo en Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado de Liniers con otra oferta reducida, pues de 141 camiones fueron descargados 4995 vacunos, menos que las 5730 cabezas de ayer y que las 8500/9000 que se consideran una oferta normal. El mejor negocio lo hicieron los compradores que cerraron operaciones en las primeras horas de la mañana. Con el transcurrir de las subastas, la plaza tomó temperatura, principalmente para el toro y la vaca. Algunos consignatarios, para cuidar a sus clientes «toreros» más fieles, decidieron…

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Ganadería 

Martes de compras selectivas en el Mercado de Liniers

La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una entrada de 5730 vacunos, que fueron descargados de 132 camiones y que constituyeron una oferta inferior a la considerada normal, que oscila de 8500 a 9000 cabezas. Las subastas se desarrollaron con plaza tranquila para las haciendas generales, mientras que todo lo especial, por calidad y terminación, se colocó con mejoras, en especial cuando se trató de novillos y de vacas. Tras el balance de las operaciones, el Índice General bajó un…

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Ganadería 

Volvió a caer el valor de la hacienda en el Mercado de Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una oferta de 6377 vacunos, que fueron descargados de 172 camiones. Las ventas se concretaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones, dado que ayer, con una entrada de 11.288 cabezas, los compradores cubrieron buena parte de sus necesidades para las faenas inmediatas. Esa tranquilidad, que fue común en todas las zonas de remates y que se vio acentuada sobre las haciendas generales, tuvo su correlato en los principales indicadores de…

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Ganadería 

El novillo de consumo alcanza en diciembre el precio real más alto en décadas

Este martes en el Mercado de Hacienda de Liniers -el primer día de remates -de dos que habrá en esta semana- el valor de la hacienda adulta (novillos y vacas) aumentó 2% sobre la semana pasada mientras que la hacienda joven (novillitos y vaquillonas) marcó entre -1% y +1%, en ese orden. Se dio así la curiosidad de que el promedio de los novillos superó a los de novillitos y vaquillonas, de acuerdo al análisis realizado por el portal especializado Valor Carne. La oferta de la semana nuevamente apunta a ser muy…

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Ganadería 

Oferta reducida y valores en baja en Liniers

La última rueda de ventas de 2021 en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta muy reducida, pues de 80 camiones fueron descargados 2977 vacunos, que completaron una entrada mensual de 95.409 cabezas y un acumulado anual de 1.079.371 animales, dato este último que quedó un 18,74% por debajo de los 1.328.252 ejemplares comercializados durante 2020. Las ventas se concretaron con plaza tranquila, con compradores sin urgencias y con valores en baja. Esto se reflejó sobre el Índice General, que retrocedió un 4,01%, al pasar de 203,991 a…

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Ganadería 

Aumentó el valor de la hacienda en el Mercado de Liniers

La primera rueda de ventas de la última semana de 2021 en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una oferta de 8369 vacunos, que fueron descargados de 215 camiones jaula. Las subastas se concretaron con plaza animada, especialmente para los lotes destacados por su calidad. En el balance de las operaciones, el Índice General subió un 2,50%, al pasar de 199,019 a 203,991 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo ganó un 3,29%, tras variar de 226,439 a 233,893 pesos. Los mejores valores de la rueda para…

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Ganadería 

Precios en baja para la hacienda en el Mercado de Liniers

La segunda rueda de ventas de la semana se concretó hoy en el Mercado de Liniers con una oferta de 5535 vacunos, que fueron descargados de 148 camiones jaula. Luego de la abundante entrada de ayer (11.674 cabezas), las subastas se desarrollaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones generales, lo que derivó en precios en baja. En efecto, el Índice General retrocedió un 2,91%, al pasar de 204,979 a 199,019 pesos por kilo, en tanto que el Índice Novillo resignó un 1,61%, tras variar de 230,154 a…

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Ganadería 

Mercado de Liniers: en una plaza tranquila, se pagó $265 por haciendas livianas

En la última jornada de la semana, el Mercado de Liniers cerró su operatoria, con una entrada de 6654 vacunos, donde se pagó $265 por haciendas livianas. En una plaza tranquila para la hacienda general, este viernes la competencia entre los operadores de compra del abasto y de la industria se dio para los mejores lotes de acuerdo a la calidad exhibida. Con un acumulado semanal de 27.856 animales, fue un 3,29% por debajo de los 28.804 animales ingresados la semana anterior. En tanto, el Índice General de Mercado de Liniers registró una baja…

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Ganadería 

Remates especiales y bajas del valor de la hacienda en Liniers

Las operaciones de hoy en el Mercado de Liniers se concretaron con una entrada de 8704 animales descargados de 228 camiones, de los cuales 1811 correspondieron a los remates especiales de fin de año de las firmas Campos y Ganados SA y Wallace Hermanos SA. Los operadores actuaron con tranquilidad y asignaron valores muy similares a los obtenidos ayer, sin embargo los índice evidenciaron leves bajas, estas bajas equivalieron a un 2,73% en el Índice General que pasó de $212,123 a $206,322, y un 0,77% en el Índice Novillo que…

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Ganadería 

Con oferta moderada, hubo subas para la hacienda especial

En la primera rueda de operaciones de la semana, la plaza concentradora en el barrio de Mataderos tuvo una entrada de 5324 animales, donde se pagó $250 el kilo por novillos y $221 por vacas. Con 137 camiones que llegaron al Mercado de Liniers, los compradores actuaron con interés y otorgaron valores con mejoras respecto al viernes último, especialmente para los lotes de consumo especial. El Índice General subió un 5,94% al pasar de $188,916 a $200,134, mientras que para el Índice Novillo, pese a registrar mejores precios máximos, tuvo una baja…

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Ganadería 

Subasta especial en el Mercado de Liniers

Con remisiones que reunieron muy buena calidad y terminación homogénea se concertaron hoy en el Mercado de Liniers las ventas de la tercera rueda de la semana, con una oferta de 967 cabezas, que fueron enviadas para la subasta especial a beneficio de la Fundación Agrupar, organizada por la firma Colombo y Magliano SA. Los mejores precios de la rueda fueron los siguientes: en novillitos, $240 con 354 kilos de promedio, $237 con 387 kg y $230 con 426 kg; en vaquillonas, $229 con 295 kg, $228 con 337 y…

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Ganadería 

El valor de los novillos bajó un 6,98%

La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló hoy con una entrada de 6745 vacunos que, si bien superó la oferta reducida de ayer, de 5356 animales, se mantuvo por debajo de las 8500/9000 cabezas consideradas normales para una jornada de negocios en el establecimiento concentrador de hacienda. Pese a esa escasez relativa, desde las primeras subastas quedó en evidencia una menor disposición compradora de la demanda que se tradujo en valores en baja para todas las categorías y clasificaciones, pero que afectó…

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Ganadería 

Los novillos se cotizaron en alza en el Mercado de Liniers

La primera rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se concretó hoy con una oferta de 5356 vacunos, que fueron descargados de 138 camiones jaula. Frente a esta entrada reducida respecto de las 8500/9000 cabezas consideradas un ingreso normal, los compradores actuaron con interés sostenido en general, pero de manera acentuada sobre los lotes de novillos. Al término de los negocios, el Índice General registró una baja mínima respecto del viernes, del 0,16%, al pasar de 197,250 a 196,933 pesos por kilo, mientras que el Índice…

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Ganadería 

Los precios se sostienen por una fuerte caída en la oferta

En el Mercado de Liniers ingresaron 4.672 animales. En la semana la entrada fue de sólo 14.729 vacunos y contra el período anterior la oferta fue de 7.387 cabezas menos. En este contexto la demanda trabajó con más interés y los valores presentaron leves mejoras. Para novillos en general $5 con tope de $191 por un lote de 450 kilos. El consumo se vendió con agilidad y los precios fueron acordes a la calidad ofrecida. Se destacaron novillitos pesados a $200 de 393 kilos. La vaca mejoró $5 en general…

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