Ganadería

El sindicato Atilra resolvió en asamblea solicitar la quiebra “con continuidad de la explotación” ante una deuda laboral que supera los $14.000 millones en sueldos y aportes. La crisis de la cooperativa láctea SanCor entró en una fase decisiva: luego de 7 meses bajo concurso de acreedores, los trabajadores nucleados en la Asociación de Trabajadores de…

También aumentaron los volúmenes  con destino a la exportación en 23,22% en valor.Se encuentran disponibles líneas de crédito del Banco de Nación de la República Argentina (BNA).  La cartera agropecuaria nacional destaca los números positivos de exportación de la lana argentina tanto en volumen como en valor. En ese sentido, durante el período julio 2024…

La comparación es con respecto al mes de julio. También mostraron una leve rebaja los egresos de los corrales de engorde. Aumento la salida de terneros de los campos para la recría o la invernada. Los datos publicados por SENASA confirman que, al 1° de septiembre, los establecimientos de engorde registraban 1.975.339 cabezas en sus…

También , sociales y de gobernanza. La compañía reafirma su compromiso en su gestión de triple impacto y presenta los resultados de las iniciativas llevadas en 2024 con el fin de contribuir a su estrategia de sustentabilidad. Mastellone Hnos., compañía argentina líder en la elaboración de productos lácteos, presentó su 13° Reporte de Sustentabilidad donde…

A pesar de los buenos niveles de consumo y la mejora en las exportaciones, los frigoríficos enrolados en FIFRA aseguran que les está costando cubrir sus costos. El derrumbe del precio del cuero y los operadores informales, factores clave en esta situación. El consumo de carne se mantiene fuerte y las exportaciones repuntan, pero los frigoríficos aseguran que enfrentan un escenario…

A pesar de un ligero aumento mensual, la relación entre el precio de la leche pagado al productor y sus costos de producción sigue a la baja en la comparación interanual, generando inquietud en el sector. Un informe reciente del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina reveló que, si bien la relación entre el Índice de Precios…

‘Se logra con la ciencia’, afirmó Carbap que planteó la necesidad de  actualizar los planes de vacunación contra la aftosa. Después de conocerse la posición de la sociedad Rural Argentina con respecto al sistema de vacunación contra la fiebre aftosa  que rige en la Argentina, en la que se propone generar “una hoja de ruta…

Según el Rosgan, por la guerra arancelaria, Brasil no puede abastecer a Estados Unidos y entonces enfoca sus exportaciones a China, que sigue siendo el principal cliente de nuestro país, acaparando más del 70% de los embarques. En los últimos dos meses, el negocio exportador de la carne vacuna argentina tuvo muy buenas noticias: además de la…

Durante el primer semestre las cuentas de los feedlots dieron bien, pero en los últimos dos meses la situación tendió a deteriorarse. Los feedlots muestran un alojamiento de más de 2 millones de cabezas y según las estadísticas de la Cámara de Feedlot (CAF)  la ocupación en los corrales es alta y se sigue reponiendo…

Sin embargo, el especialista en forrajes, Juan Lus, advirtió que la producción de la pastura no alcanza su potencial por la mala calidad del suelo. El ingeniero agrónomo Juan Lus, experto en forrajes, aseguró que la producción de alfalfa no alcanza su potencial por la mala calidad del suelo. Sin embargo, ve un horizonte “prometedor” si los…

Combinando árboles, pasturas y ganado en la misma superficie, generando madera de mayor calidad y un flujo anual de ingresos ganaderos. Suma beneficios con diversificación con miel y hongos. El sistema silvopastoril gana terreno como alternativa productiva: permite combinar árboles, pasturas y ganado en la misma superficie, generando madera de mayor calidad y, al mismo…

Para el experto Ignacio Iriarte, el stock vacuno volverá a caer este año. La ganadería no recuperará las hectáreas que cedió a la soja. Ignacio Iriarte, director de la revista Informe Ganadero, lleva casi 50 años analizando el mercado de la carne vacuna. En esta entrevista con +P explicó por qué entiende que la liquidación…

Es una publicación elaborada por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), con el respaldo de la Sociedad Rural de Jesús María, que aborda y contesta las principales preguntas sobre la cadena de la carne bovina en nuestro país. “Más allá del Asado: Una Guía Práctica sobre la Cadena Bovina” es el nombre de una…

La lechería argentina avanza con tecnología, financiamiento, más robots, más rotativos y mejores indicadores productivos.  La producción de leche presentó una suba del 12% en el período enero y junio de 2025, comparado con el mismo período del año anterior, de acuerdo al último análisis de la Dirección Nacional de Lechería, con base en datos registrados…

La gran ganadora de la jornada fue la Cabaña La Constancia, de la familia Gallo, que se llevó los máximos premios tanto en machos como en hembras. Venado Tuerto vivió una edición histórica de la Expo Venado 2025, en el marco de la 89ª Exposición de Ganadería, Agricultura, Granja, Industria y Comercio organizada por la…

Un índice que mide cuántos kilos de ganado se necesitan para comprar una pick-up nueva, registró en julio de 2025 una mejora significativa para el productor. Tanto en ternero como en novillo, la cantidad de kilos necesarios disminuyó de forma marcada frente a 2024, lo que implica un mayor poder adquisitivo para la hacienda. Un…

Desde lo frigoríficos aseguran que el consumo podría multiplicarse por 6 si se mejora la producción, pero la flexibilización de la barrera sanitaria cerraría mercados y desincentiva la inversión. En Argentina, cada habitante consume menos de 1 kilo de carne ovina por año, una cifra que contrasta con el potencial, según aseguró el director ejecutivo de…

Pese al aumento de la faena, los valores de los principales cortes de carne vacuna siguen en ascenso. Según datos publicados por la FAO, a nivel mundial el aumento fue del  6% en la medición interanual.  El precio de los distintos cortes de carne vacuna registraron en julio una variación del 1,4% con respecto al…

El consumo anual per cápita creció 4,6% y alcanza a los cortes de carne bovina, porcina y aviar. El aumento se dio sin afectar las exportaciones. El consumo de carne en Argentina registró en junio un crecimiento sostenido, con alzas en las tres principales categorías: bovina, porcina y aviar. Según un informe de la Dirección…

Más allá de ser una cuenca lechera por excelencia, el centro de la provincia tiene raíces en la ganadería de carne, actividad que vuelve a ser un buen negocio ante los números ajustados de los alquileres agrícolas. Revalorizar su producción será el foco de expertos en la jornada ganadera MECA25, que incluirá además la experiencia…

Si le medición se hace en función de consuno per cápita —utilizando siempre la media móvil de los últimos 12 meses—, el consumidor argentino pasó de comer 47,6 kilos de carne el año pasado a 50,2 kilos.  En lo que va del año, el consumo interno logró absorber toda la carne que la exportación no…

La sarna ovina se posiciona como una de las enfermedades parasitarias más dañinas para la producción de lana de la Argentina. Ante este escenario, especialistas del INTA junto con el Senasa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosa) brindan recomendaciones para su detección precoz, tratamiento oportuno y…