En el Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron 9.506 vacunos. La demanda operó con interés por la vaca en todos sus renglones, por los toros y por vaquillonas medianas. Los compradores de la vaca de industria no están consiguiendo abastecerse por fuera del recinto, por lo cual, se los encuentra en mayor medida en el predio…
La alfalfa es el principal forraje pastoreado de la Argentina. Esta pastura cumple un rol central en la alimentación de los rodeos durante la primavera, verano y el otoño. Del 14 al 17 de noviembre pasado, en el Town and Country Resort en San Diego, California, Estados Unidos, se realizó el 3er. Congreso Mundial de Alfalfa. Del encuentro participaron especialistas del…
La segunda rueda de ventas de la semana se desarrolló hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con una entrada de 7176 vacunos, que fueron descargados de 189 camiones jaula. Las subastas se sucedieron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones, con valores que reflejaron bajas generales. En efecto, el Índice General retrocedió…
Así lo manifestó el analista Ignacio Iriarte. “En el caso del gordo liviano ya se ubica por debajo del promedio histórico 2005-2021”; subrayó. Destaca que el mercado interno hoy no puede absorber un kilo más y la demanda externa se ha derrumbado tanto en volumen como en precios. El analista de mercados de carnes Ignacio…
La faena de cerdos aumentó un 3,1% interanual entre enero y octubre, de acuerdo a datos del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL), de la Fundación Mediterránea. En base a datos oficiales, calcularon que la industria procesó 6,4 millones de cabezas, que en relación al año anterior representó un aumento de…
La semana arrancó prácticamente sin cambios en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG). En un día particular por el debut de la Selección Argentina en el Mundial de Qatar, ingresaron 2.614 vacunos en el MAG. Desde las primeras horas de la mañana, la mayoría de las firmas comercializaron en forma particular y terminaron de cerrar las ventas…
En medio de una sequía que afecta a gran parte del territorio nacional y que según un relevamiento, realizado por la Mesa Nacional de Monitoreo de Sequías, hay más de 140 millones de hectáreas afectadas y unos 12,4 millones de cabezas de ganado afectadas por la falta de agua, el Gobierno destacó una producción récord de carne. Según…
La semana pasada, se llevó a cabo la última reunión del año de la Comisión de Salud y Bienestar Animal (ex COPROSA), en la que participaron referentes del SENASA y la Secretaría de Ganadería de Córdoba. Desde el SENASA, informaron que antes del comienzo de la 2º Campaña de Vacunación se estimaba inocular aproximadamente 2.900.000…
El engorde a corral atraviesa un escenario complejo, con el precio de la hacienda de consumo que no logra reaccionar, además de costos que no paran de crecer y las complicaciones de la seca. Esto se traduce en varios impactos para la actividad, entre los que se destaca el menor tiempo de ocupación de los bovinos en los…
En el MAG de Cañuelas ingresaron poco más de 1.500 cabezas para el remate especial por el 4to aniversario de la firma Irey, Izcurdia y Cía. Las haciendas presentadas alcanzaron cotizaciones destacadas para todos los renglones. Se acercaron una buena cantidad de compradores para esta jornada y participaron activamente en las subastas, facilitando la labor del…
La ganadería es un sector estratégico para la economía regional, que genera oportunidades de desarrollo en todo el territorio nacional. De hecho, para la Patagonia, los sistemas pastoriles ovinos forman parte de una actividad de mayor cobertura territorial. Por lo tanto, conocer cuál es el impacto de la actividad cobra mayor relevancia. Por esto, un equipo de…
Una empresa láctea argentina se convirtió en la primera del país y de la región en contar con un sello de bienestar animal otorgado por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) bajo las normas ISO. Se trata de La Serenísima, de Mastellone Hermanos. Con esta certificación busca validar que la compañía impulsa una actividad en la…
La rueda de operaciones de hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con una oferta de 6635 animales descargados de 173 camiones jaula. Pese a la oferta moderada, los operadores de compra sin necesidad de faena inmediata, actuaron de forma tranquila y otorgaron precios inferiores a los registrados ayer para todas las categorías y…
En el MAG de Cañuelas ingresaron 6.751 vacunos. La demanda no mostró mucho interés en las haciendas presentadas, salvo por algunos lotes puntuales. Las ventas resultaron trabajosas, con poca puja y mucha cesión de pretenciones para colocar los conjuntos presentados. Los valores destacados correspondieron a lotes muy puntuales, aunque escasos. Por novillitos de 330kg se pagó…
Argentina abrió un nuevo mercado para la carne bovina; se trata de la posibilidad de comercializar con Serbia. Este nuevo destino podrá recibir cortes sin hueso. La oficialización llegó luego de que se realicen las inspecciones sanitarias por parte de este país, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). De esta manera, la carne argentina…
En un contexto complejo para la actividad ganadera, los detalles de manejo pueden marcar la diferencia a la hora de producir kilos de carne. Uno de los problemas que enfrentan los productores es el impacto que generan los abortos. De acuerdo a estimaciones del INTA Balcarce, las pérdidas económicas por año pueden llegar hasta los U$S 50…
En dos semanas entrará en vigencia la normativa que pone fin al sistema de media res en las carnicerías y la Secretaria de Agricultura advirtió que a partir del 1° de noviembre, los establecimientos que no cumplan con la normativa vigente, serán objeto de sanciones. Las mismas pueden incluir multas, clausuras, sanciones y suspensiones de…
Las estadísticas disponibles ya comienzan a reflejar lo que el mercado venia percibiendo en los últimos dos meses. Una demanda pesada, ya muy golpeada en su poder de compra, que encuentra en estos momentos un nivel de oferta de hacienda que resulta atípica para esta época del año, ante la fuerte seca que presentan los campos….
Autoridades y profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) mantuvieron un encuentro técnico en el marco de las acciones de fortalecimiento para el control de la garrapata común del bovino. En tal sentido estuvieron presentes los vicepresidentes del Senasa, Rodolfo Acerbi y del INTA,…
La suba en la tasa de interés sigue erosionando el negocio del feedlot, que si bien se mantiene en niveles de encierre más elevados en relación al año pasado, no logra repuntar. En octubre y de acuerdo a la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), el porcentaje de ocupación se ubicó en 64,7%, apenas por debajo…
En el MAG de Cañuelas ingresaron 7.125 cabezas. La demanda no mostró la misma necesidad que en la jornada previa. Tampoco se observó una importante cantidad de animales especiales que traccionen una mejora en las cotizaciones. Las ventas resultaron trabajosas, sin fluidez. Los novillos, novillitos y vaquillonas, que ayer habían mostrado un ápice de recuperación,…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este miércoles un total de 6.886 animales. La demanda mantuvo una postura selectiva durante toda la mañana. Las ventas fueron trabajosas, con muchos lotes salteados para ser negociados luego en forma particular. La vaca sufrió quebrantos de $10. Costó colocar el consumo liviano que no era de especial…
La aplicación de un protocolo de sincronización reproductivo le permitió al establecimiento Itá Ibotig –Mercedes, Corrientes– mejorar los índices y anticipar la preñez un 10 %, en comparación con las prácticas habituales de manejo de lactancia mediante el enlatado de los terneros. Técnicos del INTA brindan detalles sobre esta solución tecnológica. En el NEA, la…
En la recta final del año, los efectos de la sequía siguen marcando la cancha en el negocio ganadero. A partir de la menor disponibilidad forrajera, los productores apuraron la salida de hacienda de los campos y se generaron dos escenarios bien diferenciados. En los remates de hacienda, los ingresos son atípicos para esta época…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dio inicio a la segunda campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa de 2022, en todas aquellas provincias en las que se aplica en forma sistemática. Como es usual, se inoculará a las categorías bovinas y bubalinas de menores (todas menos vacas, toros y bueyes). Simultáneamente, se vacunará contra brucelosis bovina…
Las pérdidas económicas, el alto valor de la invernada y el encarecimiento de la alimentación complican la reposición de ganado en los engordes a corral. En tanto que la pérdida por animal liviano es de $1.700. La ocupación cae y el 60% de las empresas se están vaciando. La situación del engorde de hacienda tuvo…
Cumpliendo con lo anunciado en el cronograma previsto, y como es habitual en la primera campaña anual, se inocularon contra fiebre aftosa todas las categorías bovinas y bubalinas en la zona libre con vacunación, de acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). De esta forma, durante la primera campaña de 2022 se…
Tras el anuncio del ministro de Economía, Sergio Massa, sobre un nuevo régimen para agilizar la venta de soja, a través de un mecanismo en donde los productores venderán hasta el 30 de septiembre y los exportadores liquidarán a un tipo de cambio de $200, en otras actividades del sector agropecuario se encendieron las alarmas por el impacto…
De acuerdo a un estudio del INTA, el tratamiento efectivo de la garrapata en bovinos mejoraron su ganancia diaria de peso en hasta 400 gramos. Para medir el efecto de su control estratégico sobre variables productivas, se utilizaron productos veterinarios en un momento determinado del año, con el objetivo de combatir esta parasitosis. Para el trabajo,…
La faena ovina en la provincia de Buenos Aires registró un incremento interanual del 54% en el acumulado de enero a julio de 2022, de la mano de los programas y las líneas de financiamiento específicas implementadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario para el sector. Según datos de la cartera agraria bonaerense, en los…
