En el Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron este miércoles, en la segunda ronda semanal, 9.567 vacunos.
La demanda participó con cautela en las compras, tanto en forma particular como en subasta pública.
Varios frigoríficos que llevan vaca en grandes volúmenes, no se hicieron presentes en el recinto, lo que derivó en quebrantos para la conserva y manufactura.
El consumo especial fue muy buscado, con valores destacado para hembras livianas.
