Cierre con altibajos

Cerró la operatoria de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con un ingreso de 7732 animales descargados de 205 camiones, que hicieron una acumulado semanal de 26.918 animales, un 12,16 % por debajo de los 30.646 ingresados la semana anterior. Desde el inicio de los remates, los operadores del abasto y de la industria…

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El abastecimiento fuera del mercado propició quebrantos en la vaca

En el Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron este miércoles, en la segunda ronda semanal, 9.567 vacunos. La demanda participó con cautela en las compras, tanto en forma particular como en subasta pública. Varios frigoríficos que llevan vaca en grandes volúmenes, no se hicieron presentes en el recinto, lo que derivó en quebrantos para la conserva…

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Valores destacados para novillos y consumo liviano

A lo largo de la semana, la demanda confirmó su interés por los mejores conjuntos con destino al abasto local. Estas categorías salieron con rapidez y números sumamente relevantes. El acumulado fue de 28.082 cabezas. Categorías Precio Min. $ Precio Máx. $ Variación $ Novillos mestizos 431/460 kg. 285,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 461/490 kg. 280,00 300,00 5,00 Novillos mestizos 491/520…

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