Ganadería 

Viernes en el MAG: la vaca volvió a subir

La semana de negocios cerró en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) con una entrada de 7823 vacunos, que hizo una acumulado de 21.289 animales desde el martes, un 69,52% superior a las 12.558 cabezas del segmento comercial anterior.

Desde el inicio de los remates los operadores del abasto y de la industria mantuvieron interés sostenido por las haciendas livianas y por las vacas, mientras que, a diferencia de las ruedas precedentes, la venta de los novillos se tornó más laboriosa para los martilleros.

Respecto del miércoles, el Índice General registró una suba del 4,98%, al pasar de 260,967 a 273,964 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo perdió un 0,65%, tras variar de 289,557 a 287,683 pesos. En el balance semanal estos indicadores perdieron un 1,25 y un 0,46 por ciento en la comparación con los 277,445 y los 289,023 pesos del viernes anterior.

Los mejores valores de la rueda para los lotes livianos fueron los siguientes: en novillitos, $357 con 332 kg, $342 con 355 kg y $331 con 397 kg, y en vaquillonas, $355 con 302 kg, $328 con 358 kg y $294 con 400 kg.

Con 1460 cabezas, los novillos representaron el 18,73% del total vendido y alcanzaron los siguientes registros destacados: $320 con 439 kg, $312 con 471 kg, $305 por varios lotes que pesaron de 461 a 504 kg, y $285 con 525 kg. Por las mejores vacas se pagaron $290 con 432 kg, $285 con 470 kg y $270 con 486 y con 498 kilos.

El Índice General del Mercado Agroganadero fue de $273,964. Mientras que el peso promedio general resultó de 428 kilos. El Índice Novillo del Mercado Agroganadero quedó en $287,683, con un promedio semanal de $291,246.

En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $287,683 y el promedio semanal, de $291,262. El valor sugerido para arrendamientos resultó de $291,850. Detalle de las ventas: 1460 novillos; 2037 novillitos; 1407 vaquillonas; 2357 vacas; 229 conservas, y 305 toros. Base 18 cabezas.

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