La seca que impactó en los campos ganaderos apuró la salida de hacienda y generó un incremento en la faena, aunque con algunos datos para tener en cuenta. En los primeros cuatro meses del año, de acuerdo al Consorcio Exportador de Carnes (ABC), si bien la faena y la producción de carne aumentaron, el peso de la carcasa…
El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) realizó su primera subasta de mayo en la Bolsa de Comercio de Rosario, con una oferta de más de 17.000 animales que salieron a la venta. “Si bien comenzaron las lluvias en muchas zonas de la parte central de Argentina, lo cierto es que los efectos de la sequía siguen marcando los…
La genética marca el rumbo de los tambos según la elección que se haga para cada sistema productivo. En la combinación de exposiciones, entre martes y miércoles, los productores y profesionales que visitaron Todo Láctea 2023 pudieron apreciar los aspectos más salientes de una variable clave para la producción. Bajo la consigna “¿Cambiamos las vacas…
En el MAG de Cañuelas ingresaron 9.610 vacunos. Continúa la sobreoferta de vacas y varios operadores importantes ya se encuentran bien abastecidos como para acercarse a buscar esa categoría. En algunos casos, solo compran «de oportunidad» o para completar. Resultó difícil encontrar hacienda liviana de calidad. Los valores no reflejan una baja de precios sino…
En el primer cuatrimestre de 2023, la faena de vacas creció un 28,5% interanual, de acuerdo a un relevamiento del Mercado Rosario Ganadero (Rosgan). “Aún no hemos ingresado el período de mayor salida de vacas y los indicadores de faena muestran cifras muy elevadas en relación al stock”, advirtieron desde la entidad. De este modo, la industria faenó…
El mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) comenzó la semana con un ingreso de 10.789 animales. Mostró una tendencia estable en comparación con la semana pasada, con una demanda selectiva por los animales de consumo de buena calidad y terminación. Los novillitos y las vaquillonas fueron las categorías más buscadas, mientras que los lotes de menor condición…
WinCampo es la solución más completa para automatizar y profesionalizar la gestión del engorde a Corral. Permite registrar todos los movimientos del ganado: recepción, pesaje, cambios de corral, cambios de actividad (recría a corral, pastoril y terminación). La solución para la gestión de feedlot Wincampo se integra con balanzas de mixer, balanzas de ganado, bastones…
Cerró la operatoria de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas hoy con un ingreso de 10.971 animales descargados de 296 camiones, que hicieron un acumulado semanal de 26.884 animales, casi idéntico al de 26.920 ingresados la semana anterior. Desde el inicio de los remates, los operadores del abasto y de la industria mantuvieron interés…
Hace ya casi cuatro meses se esperaba que se oficializara la modificación a la resolución que establecía que a partir del 15 de enero pasado la carne debía salir de la industria frigorífica en trozos individuales menores a 32 kilos. En paralelo, se iba a poder seguir con las medias reses que actualmente manejan los operarios,…
En el Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron este miércoles, en la segunda ronda semanal, 9.445 vacunos. La demanda tomó una postura selectiva para el consumo liviano, sin cambios relevantes respecto de la jornada previa. Para los novillos la plaza estuvo firme mientras que para las vacas estuvo más animada.
Todas las actividades humanas generan beneficios y perjuicios. En el caso de la lechería, produce alimentos para la humanidad, pero simultáneamente genera desechos que contaminan el ambiente si no son bien tratados. La cuestión ambiental, el bienestar animal y los controles sobre la salubridad de los alimentos están cobrando cada vez más importancia en los consumidores,…
La primera ronda de actividad en la semana corta del Mercado Agroganadro de Cañuelas contó con un ingreso de apenas 6.465 animales. El recorte de la oferta colaboró para lograr mejores cotizaciones que el cierre del período anterior. La demanda operó con necesidad desde temprano y, ante el cambio de la dinámica de inicio de…
El Congreso Mundial Brangus Argentina 2023, organizado por la Asociación Argentina de Brangus (AAB) con la fuerza de Expoagro, consagró a los mejores ejemplares de la 53º Gran Nacional de la raza. Según informaron los organizadores, con una calidad excelente en la pista de la Sociedad Rural de Corrientes los grandes campeonatos fueron para una vaquillona presentada en…
Cerró la operatoria de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas con un ingreso de 7732 animales descargados de 205 camiones, que hicieron una acumulado semanal de 26.918 animales, un 12,16 % por debajo de los 30.646 ingresados la semana anterior. Desde el inicio de los remates, los operadores del abasto y de la industria…
Los animales que salieron a la pista en la Exposición Nacional Brangus, que se realiza en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes, en el marco del Congreso Mundial Brangus, han deslumbrado al público que no ha dejado de distinguir la calidad. Una genética que se ha expandido a nivel internacional, trasciende fronteras y se posiciona como una de las líderes…
Un reciente informe de ResearchAndMarkets señaló que la industria mundial de la carne vacuna alcanzó los USD 332.280 millones en 2022, y se espera que en los próximos 5 años alcance los USD 421.610 millones. En los últimos 10 años, hemos leído que este crecimiento se debe al aumento de la población mundial, a cambios…
La segunda rueda semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con un ingreso de 8445 vacunos que fueron descargados de 239 camiones. Las ventas con plaza sostenida para toda la hacienda expuesta, mientras que se ejerció mayor competencia para los lotes de destacada calidad. El Índice General subió un 5,52% al pasar de $305,991 a $322,875,…
La operatoria de la primera rueda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con un ingreso abundante de 10.741 vacunos que fueron descargados de 296 camiones. Las ventas se realizaron con demanda selectiva por parte de los compradores, los novillos y los lotes livianos de buena calidad fueron los más buscados, mientras que para la…
El Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina que tuvo inicio en noviembre de 2017 volverá a reeditarse. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) lo comunicó este lunes a través del Boletín Oficial, y tendrá vigencia por otros cuatro años. “A través de la implementación del referido Plan Nacional se ha…
Genética y Reproducción serán ejes de una jornada que se realizará en la expo TodoLáctea. Especialistas del ámbito local e internacional abordarán las nuevas tendencias en genética lechera y cómo poder mejorar el crecimiento del rodeo. El miércoles 10 de mayo desde las 14.00 horas se desarrollará en el salón auditorio principal de TodoLáctea una…
El Consejo Federal Agropecuario (CFA) realizó este jueves su XLIV reunión ordinaria, en la que uno de los temas que se llevó largos minutos de debate fue la preocupación por el avance de la gripe aviar y el efecto que está teniendo su detección en cada vez más latitudes; sobre todo, en granjas comerciales. Uno de los casos más…
Cerró la operatoria de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas hoy con un ingreso de 7619 animales descargados de 203 camiones, que hicieron una acumulado semanal de 30.646 animales, un 13,23 por ciento por debajo de los 35.319 ingresados la semana anterior. Desde el inicio de los remates, los operadores del abasto y de…
La ganadería argentina está registrando algunos cambios importantes en la dinámica con respecto a una situación de variables relativamente estables en los últimos años. Esta situación es como consecuencia de un contexto de sequía extrema y prolongada en casi todas las regiones productivas. Pero también de otras circunstancias producto de medidas adoptadas por el gobierno…
A través de una resolución de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Gobierno nacional relanzó este miércoles un programa destinado a promocionar la carne ovina en Argentina. En abril de 2019, la por ese entonces Secretaría de Agroindustria aprobó el “Programa Nacional para la Promoción del Consumo de la Carne Ovina”, con una duración por…
La rueda de operaciones de hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con una oferta de 8410 animales descargados de 241 camiones jaula. Las ventas se concretaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones generales, con precios que se destacaron para los lotes especiales. El Índice General pasó de $317,170 a $316,244, y…
La rueda de operaciones de hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con una oferta de 14.624 animales descargados de 383 camiones jaula. Con una entrada abundante, la mayor en lo que va del año, las ventas se concretaron con plaza tranquila para todas las categorías y clasificaciones generales, con precios que se destacaron…
La faena bovina alcanzó a 1,29 millones de cabezas en marzo, lo que significa un crecimiento del 12,5% en relación al mismo mes del año pasado, según un informe elaborado por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC. De esta manera, el primer trimestre cerró con una faena de 3,54 millones de bovinos, con un aumento interanual también del…
La Cámara Argentina de Feedlot (CAF) consideró que la suba en los ingresos a corrales de engorde no se traducirá en una mayor oferta de hacienda para faena. La sequía extrema provocó una mayor necesidad de recurrir a los sistemas de engorde intensivo, frente a la caída en la producción de forrajes en los campos generando. Además, la…
Este manejo tecnológico le permitió a Nueva Palmira, la unidad productiva del INTA Rafaela, mejorar y alcanzar índices de preñez superiores al 90%, en comparación con las prácticas habituales de manejo de lactancia. En ambientes marginales y de forma extensiva, así se realiza la cría bovina en la región NEA. Con el objetivo de mejorar…
En el último informe del Rosgan, quedó claro que la pérdida de forrajes generada por la sequía está impulsado una importante faena directa de vacas. Pero también un nivel de encierre de invernada históricamente elevado para la época del año. Lógicamente en años en los que el clima es el que manda, ya sea por seca o…
