Buscan modernizar el marco regulatorio y facilitar la operatoria del sector cárnico argentino. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina resolvió derogar 28 normas vinculadas a la cadena ganadera que, por su antigüedad o falta de aplicabilidad, ya no respondían a la realidad actual del sector. La medida fue oficializada…
“Trabajamos para coordinar una estrategia que permita a los sectores damnificados presentar los recursos judiciales que correspondan”, señalaron desde la Gobernación. Además, se aprobó una ley por la que podría imponer una barrera sanitaria propia. Santa Cruz se convirtió en las últimas horas en el principal bastión de resistencia de la Patagonia contra el Gobierno nacional, a…
Funciona con energías renovables y suministra agua a demanda, incluso a -22 °C. Desarrollado por el INTA, el dispositivo fue pensado para evitar el congelamiento del agua de bebida en ovinos, pero es adaptable para otras opciones ganaderas y en diferentes regiones, ya que también evita la evaporación en zonas de mucho calor. ¿Cómo funciona?…
La Sofía pudo aplicar estas herramientas propuestas por los técnicos del INTA con resultados que serían un ejemplo para otros productores de la región. En el marco de la primera “Jornada a campo” del año, organizada por el IPCVA y el INTA Rama Caída en el establecimiento ganadero La Sofía, de General Alvear Mendoza, el…
Dos clases magistrales, grandes referentes y cortes emblemáticos se darán cita en Caminos y Sabores para celebrar el sabor argentino. Del 3 al 6 de julio, se realizará Caminos y Sabores edición BNA y la carne argentina, insignia de la producción nacional, no puede estar ausente en el evento que ya se convirtió en un…
Mauricio Zampedri, veterinario y titular de Cabaña La Nicolasa, ubicada en Chubut recibió las primeras nevadas del año y nos cuenta cómo trabaja en esa zona, una de las de mayor crecimiento de la raza Angus. “La cabaña está ubicada en el extremo suroeste de Chubut, en Lago Blanco, justo en el límite con Santa…
Luego de un inicio de año con una muy pobre performance en las ventas al exterior, los números de mayo comienzan a mostrar una ligera recuperación en los volúmenes exportados, pero sobre todo, una mejora en los precios. Esta tendencia ya venía reflejándose en el mercado internacional desde hace varios meses, aunque Argentina la estaba…
Tras 24 años de vigencia, el Gobierno dio de baja por decreto la Ley Ovina, una herramienta clave para el financiamiento de pequeños ganaderos de la Patagonia. El Gobierno Nacional firmó esta semana el certificado de defunción final de al menos 9 regímenes de fomento de la ganadería, entre ellos la Ley Ovina, que permitió…
Argentina, reconocida mundialmente por la calidad de su carne bovina, será anfitriona del primer Campeonato Mundial de Carnes (CMDC), que se realizará el 30 de octubre de 2025 en el restaurante El Central de La Rural, en la Ciudad de Buenos Aires. El CMDC es una competencia internacional que busca identificar los mejores Bifes de…
En un escenario de menor inflación, el precio de la carne y la hacienda, que hasta ahora se mantuvieron por encima del IPC, empiezan a mostrar patrones estacionales que podrían anticipar una desaceleración en los valores al consumidor y una mayor presión sobre los márgenes de los productores El último informe semanal del Rosgan pone de manifiesto…
En esta oportunidad será en General Alvear, Mendoza. El escenario elegido es el establecimiento “La Sofía” Bajo el slogan “Herramientas claves para una ganadería sustentable”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo en General Alvear, Mendoza, el próximo miércoles 25 de junio de 2025. El encuentro…
En lo que va del año, según las estadísticas disponibles hasta mayo, el precio de la carne al mostrador viene registrando incrementos mensuales superiores a la inflación. La fuerte desaceleración registrada por la inflación en los últimos meses, deja al descubierto ciertas ecuaciones poco cómodas para algunos sectores que hasta entonces permanecían veladas por el…
El Gobierno disolvió los regímenes para la promoción y consolidación de la ganadería ovina y de llamas, caprina, bubalina y bovina de zonas áridas. Argumenta que no se obtuvieron resultados positivos y que se buscará fomentar esquemas más integrales, flexibles y orientados a resultados. Por medio del Decreto N° 408/2025, la Secretaría de Agricultura, Ganadería…
Argumentan que de esta manera se mejorará la interacción de la oferta y a demanda impulsado la producción y la baja de los precios. La decisión quedó plasmada en la Resolución 98 de la Secretaría de Agricultura que se publicó este martes en el Boletín Oficial y establece que esta normativa entrará en vigencia desde…
Los principales demandantes de carne bovina del mundo están dispuestos a pagar muy buenos precios, manteniendo. El mercado internacional de carne bovina, por estos días, esta en uno de sus mejores momentos históricos, con una demanda que no cesa y precios que acompañan firmemente tal crecimiento, hacen a un mercado dinámico y en expansión. Los…
La sarna ovina sigue siendo una amenaza para la producción en la Patagonia. El Senasa brinda medidas clave para que los productores puedan prevenir, detectar a tiempo y actuar eficazmente, protegiendo la sanidad del rodeo y evitando pérdidas productivas. La sarna ovina, causada por un ácaro, es una enfermedad parasitaria que afecta seriamente la producción lanera y el…
Los tamberos pidieron eliminar Ingresos Brutos y reclamaron soluciones de fondo para la infraestructura vial rural. El gobierno provincial presentó nuevas líneas de crédito. En un nuevo encuentro de la Mesa Provincial de Lechería, convocado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, los productores tamberos exigieron “soluciones estructurales” para los caminos…
Destacada como una gramínea forrajera, la moha es una alternativa productiva poco aprovechada en el norte del país y se adapta a múltiples condiciones. Una investigación del INTA avanza en las pautas para incorporarla y obtener buenos resultados. La moha, una gramínea forrajera con un potencial enorme, está llamando la atención en el norte de Argentina. A pesar de…
Con un inicio de zafra bastante rápido, la salida de terneros y terneras de los campos de cría tiende a desacelerarse en el último mes, pero en el acumulado sigue marcando uno de los años de mayor oferta relativa de invernada. La salida de terneros/terneras de los campos de cría con otros destino por motivos…
La iniciativa permite a los productores de cerdo acceder a los préstamos en valor producto del BICE -que financian la compra de equipamiento, incorporación de genética y tratamiento de residuos-, sin necesidad de contar con avales adicionales. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación anunció hoy, junto al…
En el sector ganadero de la 31ª Edición de Agroactiva, los Angus elgieron los grandes campeones de la muestra. En el marco de la 31ª Edición de la muestra de maquinarias agrícolas más importante de la región, que desde este miércoles y hasta el sábado 7, se realiza en Armstrong, Santa Fe, el sector asignado…
La Asociación Criadores de Caballos Criollos eligió a Las Nacionales para realizar su Exposición Nacional A, con más de 70 ejemplares de distintas provincias del Norte y el Litoral. Con 72 ejemplares que llegaron a Riachuelo desde cabañas de varias provincias argentinas, los criadores y los amantes del caballo Criollo pudieron disfrutar de la calidad…
El médico veterinario Oscar «Chochín» Ferrero analiza la proyección del cruzamiento con razas cebuinas en los próximos 10 a 20 años. Rusticidad, adaptación al medio y calidad de carne, en equilibrio con bases británicas como Angus y Hereford, son los principales ejes a trabajar Además, hace una reflexión sobre el cambio necesario que hay que…
Alfredo León, gerente comercial de Over, detalla las herramientas disponibles para el control eficaz de la garrapata, uno de los principales enemigos sanitarios de la ganadería. En la entrevista, advierte sobre las pérdidas productivas que puede generar este parásito y destaca la importancia de actuar con planificación y productos adecuados para proteger la salud del…
Desde el Gobierno se dispuso la apertura del plazo para acceder a la Cuota Hilton en el ciclo comercial 2025/2026 y se fijaron los requisitos que deberán cumplir los postulantes para exportar carne a la Unión Europea y al Reino Unido. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la apertura del plazo para acceder…
En tanto Estados Unidos, un o de los principales exportadores del mundo reduce hoy se enfrenta a los stock más bajo desde 20214. El Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, destacó una nueva caída en las importaciones de carne vacuna por parte de China, que acumula ya cuatro meses consecutivos de…
“Corrientes es el campo”, dijo el gobernador de esa provincia, Gustavo Valdés, al participar de la apertura de la mega muestra de las razas Braford, Brangus, Brahman y Caballos Criollos. Con la presencia de los gobernadores de Corrientes y Chaco, este lunes al mediodía se realizó el corte de cintas e inauguración oficial de Las Nacionales edición Santander, organizadas con la…
Una dieta mal formulada obliga a las cerdas a movilizar reservas corporales para sostener el crecimiento de la camada, comprometiendo su salud, la de los lechones y su desempeño reproductivo futuro. La mejora genética alcanzada en las cerdas modernas incremento notablemente su potencial reproductivo, planteando nuevos desafíos en el plano nutricional. La implementación de estrategias específicas para cada etapa…
El secretario de Ganadería de Río Negro analizó los vaivenes en torno a la decisión del Gobierno Nacional de dejar entrar carne con hueso a la Patagonia y remarcó el circuito económico que se generó en la región gracias al status sanitario diferenciado. “Fue una medida sorpresiva y la consideramos avasallante”, afirmó Tabaré Bassi, el…
La elección de los terneros se concretó en la segunda jornada de Expo Angus de Otoño. Al cierre de su tarea, el jurado Andrés Peñagaricano felicitó a todos los criadores y a la organización. “Respecto de los terneros presentados, hay potencia, hay estructura, hay corrección, hay mucha carne, mucho hueso, hay grasa para el que…
