Agricultura 

Qué pasa con los fertilizantes

El equipo de Az Group actualizó el informe de insumos que se publica mensualmente con un repaso del precio de los fertilizantes y herbicidas. Con el auspicio de Nutrien, el informe que elabora Jeremías Battistoni repasa el mercado internacional y local de urea. A nivel global, el FOB Mar Negro cae a 806 u$s/t, retrocediendo 134 u$s/t en los últimos 30 días. El mercado de EEUU se muestra como el más volátil, con un FOB Golfo cayendo 146u$s/t, a 622u$s/t. «El mercado cae en la medida que los exportadores buscan un precio que estimule las…

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Agricultura 

Bajando la temperatura con cultivos de servicio

Los cultivos de servicio (CS) cada vez son más elegidos por los productores ante los numerosos servicios ambientales que brindan al sistema, entre los que se destacan la cobertura del suelo, el control de malezas, el reciclado de nutrientes y también la capacidad de disminuir la temperatura del suelo y el consecuente estrés térmico, ya que la presencia de rastrojos disminuye la temperatura superficial. Si bien este efecto en regiones frías puede ser perjudicial para los cultivos, en regiones cálidas es realmente positivo. En este verano “de locos”, dos miembros de la Asociación Argentina de…

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Agricultura 

Soja sin respiro

Luego de una semana bajo agua, y ante el pronóstico de nuevas precipitaciones, la Red de Manejo de Plagas (REM) de Aapresid dialogó con la especialista Cristina Palacio acerca de las enfermedades que se vienen observando en el cultivo de soja y cuáles son los principales desafíos que enfrentan los productores. Cristina Palacio es Ingeniera Agrónoma, MSc. en Genética Vegetal, y actualmente se desempeña como Prof. Ad. de Fitopatología en la Facultad de Agronomía de Pergamino (UNNOBA) y como directora del laboratorio de Sanidad Vegetal SIEF. Adelantó algo de lo que va a profundizar en la…

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Agricultura 

¿Hasta dónde los granos pueden contagiarse de los mercados globales?

Ayer lunes se vivió un arranque de semana en modo sell off o liquidación en prácticamente todos los mercados globales, menos en los granos. Los mercados de acciones siguieron perdiendo terreno, en algunos casos por la preocupación sobre la continuidad de la inflación global, las medidas que se puedan tomar para evitar que continúe creciendo (suba de tasas de interés por ejemplo de la Reserva Federal en EE.UU., ya se sabe que lo hará, ahora queda saber si lo hace desde marzo y en que nivel). Esto sumado a que dentro de las…

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Agricultura 

El girasol vuelve con fuerza a la zona núcleo

El girasol históricamente había participado en las rotaciones de los productores de la Zona Núcleo, pero en los últimos 15 años fue perdiendo protagonismo hasta casi desaparecer. Su lugar quedó limitado a las zonas tradicionales, generalmente ubicadas en la periferia, en las que siempre mostró muy buenos rendimientos. Ahora el mapa de las zonas girasoleras parece estar expandiéndose nuevamente, ya que se observa una presencia cada vez mayor del cultivo en las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. El girasol había sido desplazado de la Zona Núcleo porque su relación costo-beneficio…

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Agricultura 

Un factor inesperado impulsa la producción maicera en EE.UU

La buena producción de maíz en EE.UU esconde una sorpresa que genera reacciones ambiguas: por un lado, los rendimientos son dignos de celebración, aunque en paralelo crece la preocupación por la importancia de un componente que no desata festejos ni mucho menos. El Corn Belt, que se extiende por el centro de Estados Unidos desde Indiana hasta Nebraska, es una especie de maravilla de la ciencia agrícola moderna: cultiva más de un tercio del maíz del mundo y produce 20 veces más que en el 1880 en casi el doble de la superficie terrestre. A lo…

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Agricultura 

El sorgo ya ocupa el 80% de la superficie estimada

La siembra de sorgo granífero alcanzó al 79,9 % de las 1.000.000 hectáreas proyectadas para la campaña en curso. De acuerdo al informe de los jueves de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la siembra viene algo retrasada en gran medida como consecuencia del déficit hídrico y golpe de calor que afectó la incorporación de lotes durante las semanas previas. La mayor parte del área por sembrar se encuentra en la región NEA, donde se espera reponer humedad superficial para culminar las labores pendientes. La superficie incorporada se aproxima a las…

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Agricultura 

Genética y calidad ponen al trigo en un nuevo nivel

El asesor Crea Agustín Giorno cita rindes promedio de 9.000 kg/ha en secano en Pueblo Italiano, Córdoba, pero también en América y Trenque Lauquen, en el oeste de Buenos Aires. En Coronel Baigorria, Córdoba, donde prácticamente no se siembra trigo, el productor Juan José Boccolini marca el hito de 10.400 kg/ha de promedio bajo riego. En el sudeste bonaerense, el asesor CREA Gastón Therisod destaca repetidos rindes de 6.000 kg/ha. Todo protagonizado por Baguette 620. La variedad de Nidera Semillas tiene dos grandes virtudes: un alto potencial de rinde y un excelente perfil sanitario. Por su…

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Agricultura 

Subieron los precios de la soja y el maíz en Rosario

El precio de la soja disponible marcó un incrementó de US$ 12 a US$ 387 la tonelada en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en una jornada con registros mayoritariamente positivos, en la que el maíz también avanzó US$ 5 hasta los US$ 225. De esta manera, el precio de la soja con descarga inmediata, contractual y para fijaciones fue de US$ 387 la tonelada, una suba de US$ 12 sobre la jornada anterior, mientras que en moneda local se ubicó en $ 40.575. Asimismo, para la entrega en…

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Agricultura 

Aapresid lanza una Red de Nutrición Biológica

El mundo agroalimentario y la forma de producir están cambiando. La sociedad tracciona esta tendencia con una demanda cada vez mayor de productos naturales y/o biológicos,  obtenidos de un modo sustentable y con la menor huella de carbono. El paradigma de la Economía Circular, con énfasis en la reutilización y/o reciclado de subproductos para la elaboración de productos y/o coproductos (e.g. bioinsumos) gana vigencia y relevancia en la producción agropecuaria, incluyendo prácticas que buscan mitigar los efectos del cambio climático. En este contexto, los bioestimulantes y biofertilizantes están teniendo una…

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Agricultura 

La cosecha 2021/22 de trigo logró buena calidad

El dato destacado de la campaña 2021/22 de trigo, es el récord productivo obtenido, ya que en números la cosecha terminó en torno a los 22 millones de toneladas, la mayor cifra de la historia. Pero, además, según un relevamiento realizado por el INTA de Marcos Juárez, hubo un salto en la calidad. Así, de acuerdo con el relevamiento que realiza desde hace 35 años el Laboratorio de Calidad Industrial y Valor Agregado de Cereales y Oleaginosas del INTA Marcos Juárez, los indicadores en general fueron buenos.  El análisis abarca a las zonas trigueras del centro…

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Agricultura 

Estudian bacterias para mejorar el cultivo de soja

La fijación del nitrógeno es un proceso clave en la obtención de altos rendimientos en el cultivo de la soja. Gracias a la simbiosis con ciertos microorganismos del suelo, la planta gana habilidad para crecer en suelos pobres. En el Laboratorio de Ingeniería Genética de Microorganismos Benéficos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, que funciona en Buenos Aires, investigan las interacciones que se generan entre los microorganismos que viven en el suelo y las plantas. Esta simbiosis tiene como principal función la fijación biológica del nitrógeno, la cual es muy importante para el crecimiento…

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Agricultura 

Caerá la producción de maíz en 6 millones de toneladas

Las últimas lluvias sobre las principales regiones productivas no alcanzaron a revertir el estado crítico del cultivo de maíz. De acuerdo a estadísticas oficiales, las escasas precipitaciones y las máximas que superaron los 40 grados impactaron de lleno en el cereal, sobre todo en el centro y norte del país. La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) señaló que las precipitaciones más relevantes se concentraron en el centro y sur de Entre Ríos, con 90 milímetros y el noreste bonaerense, con 47 milímetros. En zona núcleo, que concentra un elevado porcentaje…

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Agricultura 

Trigo imparable, cosecha récord de 21,8 millones de toneladas

La producción total de trigo se ubicó en 21,8 millones de toneladas al cierre de la campaña 2021-2022, lo que representó un nuevo récord nacional al superar en 2,8 millones de toneladas (MTn) la marca máxima anterior alcanzada en 2018/2019, de 19 millones de toneladas, destacó hoy un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). La entidad bursátil dio cuenta que se sembraron 6,6 millones de hectáreas, lo que representó la segunda superficie en volumen junto con la del ciclo 2019/20. El rinde promedio nacional fue de…

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Institucionales 

Un costo que no subió: el arrendamiento agrícola promedio en Córdoba

 La estimación final realizada en diciembre de 2021 respecto del valor promedio del arrendamiento agrícola en la provincia de Córdoba para la campaña 2021/22 es de 11 quintales de soja por hectárea, por lo que se mantuvo sin variaciones respecto a la campaña pasada, de cuerdo a un seguimiento que hizo la Bolsa de Cereales de Córdoba. La entidad tomó como precio esperado de la soja los 342,3 dólares la tonelada a mayo 2022 y destacó que “se encuentra en valores ligeramente menores a los de la campaña previa (344,4 dol/tn), por lo…

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Institucionales 

Por qué la emergencia agropecuaria puede no ser efectiva

En medio de una gran sequía que atraviesa vastas zonas productivas del país y luego de que el Gobierno anunciara que evalúa subir el monto que tiene el Fondo de Emergencia Agropecuaria, que desde el año 2009 hasta la fecha se mantiene en $500 millones, el sector agropecuario reclama detalles de su instrumentación y exige que esta sea lo más rápida posible para que logre ser efectiva. Señalan que las lluvias de los últimos días llevan a que se especule y se demore la declaración de emergencia, esperando a que el agua…

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Agricultura 

Girasol: se espera un 2022 con mayor producción e industrialización

La campaña de girasol promete mayor producción y crush. Desde la Bolsa de Comercio de Rosario señalaron que la campaña 2021/22 sentó las bases para un buen año comercial. “Las decisiones de siembra estuvieron positivamente influenciadas por los buenos márgenes de la campaña anterior, la necesidad de hacer caja, la intención de incrementar la superficie en algunas zonas luego de la escasez de agua en el último ciclo y un pronóstico de Niña que ya avizoraba mayores probabilidades de tiempo seco para todo el país”, señala el informe. En este sentido, la superficie para esta…

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Agricultura 

Las condiciones de humedad en el suelo no mejoraron a pesar de las lluvias

La tan esperada lluvia del fin de semana llegó, pero no fue suficiente. Desde la Oficina de Riego Agropecuario señalaron que las precipitaciones fueron escasas y en sectores puntuales alcanzaron los 50 milímetros. Por su parte, las altas temperaturas jugaron un rol clave y aumentaron los daños. Las máximas superaron nuevamente los 40 °C. Desde ORA destacaron que las condiciones de humedad en el suelo son deficitarias para el maíz y no hay mejoras con respecto a la semana pasada. Por el contrario, las altas temperaturas contribuyeron a secar un poco más aquellas áreas que no…

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Agricultura 

Recomendaciones para la poscosecha de trigo y cebada

El ingeniero agrónomo Ricardo Bartosik, investigador del INTA Balcarce, Buenos Aires, y coordinador nacional de poscosecha de granos, se refirió a los cuidados que hay que tener en cuenta con los granos de trigo y cebada para su almacenamiento. Dijo que es necesario hacerlo en base a los parámetros de Buenas Prácticas de poscosecha que condicionan la calidad del trigo y cebada, como humedad, temperatura y presencia de insectos plagas. “Lo más importante es cuidar la humedad, ya que es el factor que más condiciona el almacenamiento del grano para que este en buena…

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Agricultura 

Lluvias: qué chances hay de que los cultivos salgan del estrés extremo

El cambio en la situación meteorológica, todavía no fue acompañado por una oferta de agua significativa y si bien hubo zonas de Entre Ríos, centro este de Santa Fe y noreste de Buenos Aires que sumaron en forma más abundante, el balance hídrico aun evidencia un escaso nivel de respuesta, con la persistencia de vastas zonas en sequía o con reservas muy escasas. De todas maneras, el cambio de temperatura ayuda mucho y la posibilidad de que la semana se mantenga inestable y con potenciales nuevas lluvias, puede favorecer la chance que los cultivos salgan…

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Agricultura 

Ya hay pérdidas millonarias por la sequía

Por la sequía, la Bolsa de Comercio de Rosario recortó los pronósticos de la cosecha gruesa 2021/22 en 13 millones de toneladas. Prevé 8 millones de toneladas menos de maíz y 5 millones de toneladas menos de soja, que lo previsto originalmente. Con este escenario, los productores agropecuarios tendrán una caída de u$s 2.930 millones. Y la economía argentina tendrá un impacto de más de u$s 4.800 mil millones. Así lo calcularon los economistas del departamento de análisis económico de la entidad y de la Guía Estratégica para el Agro (GEA). La situación ya…

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Agricultura 

Alarma por plagas (ácaros fitófagos, achyra y gata peluda)

Desde el INTA Marcos Juárez publicaron el sistema de alarma de plagas agrícolas que alcanza a toda la zona de influencia de la experimental. Los técnicos Emilia Balbi y Fernando Flores destacaron que la región atraviesa la falta de agua y esta condición favoreció a organismos como los ácaros fitófagos. Además, señalaron que, en cuanto a defoliadoras, las únicas presentes son achyra y gata peluda. También agregaron que hacia el sur de Córdoba se observa una población baja de bolillera.  Monitoreo de adultos  El informe del INTA: Arañuela en soja Detalle de T. urticae y…

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Agricultura 

¿La escasez de lluvias se parece a la del 2017/18?

A través de la Guía Estratégica para el Agro, la Bolsa de Comercio de Rosario advierte que en la región núcleo, en siete días, se duplicaron los cuadros regulares a malos en maíz y en soja se triplicaron. Ante el agua que se acaba en los perfiles, los cuadros de la región muestran un rápido deterioro. La sequía afecta al 73% de la región: “el régimen pluvial de la actual campaña tiene grandes probabilidades de comportarse como en la 2017/18”, dicen Aiello y Elorriaga, consultores de la BCR. Por el momento, seguirá el tiempo…

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Agricultura 

¡Vuelven las lluvias!

El informe de perspectivas agroclimáticas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires trae esta semana la noticia que los productores están esperando con ansias: el regreso de las lluvias. Según el reporte, elaborado por el climatólogo Eduardo Sierra, al inicio de la perspectiva temporal analizada –se extiende desde este jueves hasta el próximo miércoles– “continuarán soplando los vientos del trópico, que hicieron su entrada en los días precedentes, prolongando la intensa ola de calor en la mayor parte del área agrícola”. La mayor parte del área agrícola argentina, la…

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Agricultura 

La sequía recorta 8 mill/tn de maíz y 5 mill/tn a la soja

La Bolsa de Comercio de Rosario publicó hoy un informe con importantes correciones a sus estimaciones de cosecha de maíz y soja como consecuencia de la prolongada sequía y las altas temperaturas. La BCR remarcó que ya van casi 30 días sin milímetros significativos que den auxilio a los cultivos: el maíz sigue sufriendo dos golpes de calor que se han sucedido con apenas una semana de respiro en medio. El combo es de temperaturas extremas, baja humedad relativa, días de vientos continuos, una humedad relativa de 10 a 15% y una…

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Agricultura 

La soja también cerró un 2021 con resultado positivo

La comercialización internacional de la soja mostró una tendencia positiva al cierre del ejercicio 2021, con una recorrida positiva del 7,8% interanual. A lo largo de 2021 , el mejor precio se logró el 12 de mayo del año pasado con un valor que se ubicó en los los 610 U$S/Tn. Los principales factores alcistas fueron el ajustado stock de EE.UU., el agotamiento de su saldo exportable y el dinamismo en la demanda desde Chinaseñaló un trabajo de la bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca. Sin embargo, a…

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Agricultura 

El déficit hídrico avanza en la región centro

El déficit hídrico avanza en las provincias del centro y su impacto en los maíces es destacado. Desde la Oficina de Riesgo Agropecuario señalaron que nuevamente las lluvias fueron escasas o nulas. La falta de lluvia se conjugó con temperaturas elevadas que perjudicaron aún más a los cultivos. “El maíz evidencia un importante impacto debido al déficit hídrico que fue aumentando en área a lo largo de diciembre y enero”, informó el ORA. Las condiciones de falta de lluvias y aumento de temperaturas son dañinas para los cultivos. Esta semana se esperan temperaturas por encima de…

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Agricultura 

Soja y maíz: el USDA confirmó el recorte productivo por la sequía

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó el informe mensual de enero con pocas novedades y muchas confirmaciones. Informe del USDA de enero «Los datos llegaron principalmente a confirmar una situación complicada para los cultivos sudamericanos y a dar los últimos retoques a la producción estadounidense, ante la última revisión de área por parte del organismo», destacó fyo luego  Con respecto a la soja, el organismo recortó sus estimaciones de producción tanto en Argentina como en Brasil, por encima de lo que el mercado estaba considerando. Mientras que, en…

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Agricultura 

Llegó el primer lote de maíz

La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) informó que este lunes arribó a la planta del Establecimiento Las Chilcas S.A., el Primer Lote de Maíz de la Campaña 2021/22. Se trata de una partida de 28.800 kg, de variedad I-550, que fue cosechada en la localidad de Potrero Norte, provincia de Formosa, por el productor Eduardo Jesús Tessore. El corredor que intervino en la operación fue la firma Grassi SA y el proceso fue supervisado por el laboratorio de la BCCBA, para certificar los requisitos de calidad. A excepción de la campaña pasada, 2020/21 -cuando el lote provino…

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Agricultura 

Modelo de imputación de costos en cultivos de cobertura

La implantación de cultivos de cobertura (CC) es una práctica que viene registrando consistentemente incrementos de superficie en los últimos años, habiéndose quintuplicado en las últimas campañas llegando hasta un 19% de los productores según datos de Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Cuadro Nro. 1 Porcentaje de productores que sembraron cultivos de cobertura por campaña. Fuente: Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada ReTAA de Bolsa de cereales de Buenos Aires. Informe Nro. 42 Marzo 2021 Los objetivos de la creciente adopción de esta técnica están centrados en…

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