El efecto La Niña, que posiblitó la caída de precipitaciones equilibradas y una radiación solar que favoreció al cultivo.
La superficie destinada al cultivo de arroz en el ciclo 2025/26 en la República Argentina experimentó una caída interanual del 12 %, de un total de 204.900/ha y, en consecuencia, se registró una disminución de 27.700 ha, sseñaló la Bolsa de Cereales de Entre Ríos en el último informe semanal.
El periodo estival estuvo dominado por la presencia del fenomeno climático La Niña, condición que suele generar un escenario favorable para el cultivo, ya que se asocia con una reducción de las precipitaciones y un incremento en los niveles de radiación solar, factor que favorece al cultivo, sobre todo en su período crítico (aproximadamente 20 días antes de floración hasta los 10 o 15 días posteriores).
No obstante, hubo hacia el centro norte de la región arrocera eventos de precipitaciones que se ubicaron por encima de los valores esperados para la época.
El rendimiento promedio nacional presentó una merma con relación al año pasado del – 3 % (239 kg/ha) y en comparación con el promedio del último lustro, el aumento fue del 1,5 % (105 kg/ha).
Es importante aclarar que los valores de rendimiento y producción no contemplan el factor de calidad comercial. La producción total registró una reducción del 14 % en comparación al ciclo 2024/25, una disminución en 247.282 t.
En cuanto a la composición varietal, el tipo largo fino ocupó aproximadamente el 71 % de la superficie (145.200 ha) y aportó el 73 % de la producción (1.076.651 t).
Por otra parte, el tipo largo ancho cubrió alrededor del 17 % del área (34.500 ha) y contribuyó con el 15 % de la producción (221.224 t).
Respecto de los tipos especiales (aromáticos y cortos, entre otros) participaron con el 12 % de la superficie (25.200 ha) y generaron el 12 % de la producción con 173.798t.
En las provincias
La provincia del Chaco abarcó el 2,7 % del área implantada y el 2,1 % de la producción. No hubo hectáreas perdidas.
El rendimiento promedio provincial sobre el área cosechada registró una caída interanual del 19 % (1.300 kg/ha).
En tanto, la provincia de Corrientes abarcó el 47,2 % del área implantada y el 48,5 % de la producción. La superficie no cosechada fue el 0,15 % (150 ha), el rendimiento promedio provincial sobre el área cosechada tuvo un leve incremento interanual del 2 % (158 kg/ha) y el rendimiento sobre el área sembrada fue de 7.372 kg/ha.
Por su parte, provincia de Entre Ríos abarcó el 26,8 % del área implantada y el 30 % de la producción. No hubo hectáreas perdidas. El rendimiento promedio provincial sobre el área cosechada registró una caída interanual del 3 % (208 kg/ha).
Mientras que Formosa abarcó el 8,1 % del área implantada y el 7 % de la producción. La superficie no cosechada fue el 0,3 % (50 ha), el rendimiento promedio provincial sobre el área cosechada registró una merma interanual del 4 % (285 kg/ha) y el rendimiento promedio sobre el área sembrada fue de 6.248 kg/ha.
Respecto de la provincia de Santa Fe la cobertura el abarcó el 15,2 % del área implantada y del 12,4 % en la producción. No hubo hectáreas perdidas. El rendimiento promedio provincial registró una reducción interanual del 15 % (1.050 kg/ha).
