En el Mercado Agroganadero de Cañuelas la semana comenzó con un ingreso total de 11.940 vacunos.
Las ventas durante el fin de semana no movilizaron los mostradores en gran medida. La vaca buena fue muy buscada. La manufactura perdió algo de terreno y la conserva resultó sostenida.
El consumo especial resultó de salida ágil y valores destacados, alcanzando los $580 por machos livianos y $576 por hembras de bajo kilaje.
Para los conjuntos de regular terminación costó encontrar manos interesadas.
Para mañana se espera un ingreso acotado. El jueves algunas plantas frigoríficas faenarán para cubrir la necesidad de sus clientes.
