En agosto, la faena vacuna volvió a registrar un descenso, lo que genera presión alcista sobre los precios de la carne en los mostradores. La industria frigorífica procesó un 4,4% menos de animales en relación a julio y de este modo, empieza a confirmarse un escenario de menor oferta ganadera. Este dato se conoce en paralelo al de la inflación que en…
Una nueva semana con retrocesos en el consumo local puso a la demanda de hacienda en una posición sumamente cauta. Las vaquillonas perdieron hasta $60 respecto de los valores consignados al cierre de la semana previa. Novillos y novillitos también retrocedieron en sus precios. Hubo una semana con nuevos retrocesos en todo lo referente a…
En el mercado de Chicago, el maíz cerró ayer con una baja del 1,8% en US$ 182,2, mientras que la soja ajustó en US$ 493,7 luego de registrar una baja del 0,67%. «El informe de oferta y demanda mundial del USDA de estimó una caída en la producción estadounidense debido a una caída en los rindes. Sin embargo,…
La soja y el maíz cerraron al alza en la primera jornada de la semana en el mercado de Chicago, con los operadores a la expectativa de la publicación del informe sobre oferta y demanda mundial de granos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que se publicará mañana. El contrato de septiembre de…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este martes 8.102 vacunos. La demanda operó con selectividad para el consumo liviano, principalmente cuando los conjuntos no eran especiales. Los corrientes resultaron similares al viernes. La vaca tuvo salida fluida, con una leve alza principalmete para la mejor conserva y hasta la condición «carnicera».
El nuevo “dólar soja” que lanzó el Gobierno, finalmente tuvo el impulso que esperaban los productores para movilizar ventas del poroto. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires analizó en un informe los datos de los primeros días desde que se puso en marcha una nueva etapa del Programa de Incremento Exportador (PIE), sin un tipo de cambio fijo, pero con…
La semana ganadera comenzó este martes en el MAG de Cañuelas con el ingreso de 10.222 vacunos. Durante el fin de semana no se movió la aguja en las ventas de carne. La demanda abrió la semana en consecuencia, con un nuevo retroceso de todo el consumo. Por el momento, las cotizaciones se mantienen por…
La semana ganadera comenzó este martes en el mercado de Cañuelas con el ingreso de 10.217 vacunos. Durante el fin de semana las ventas de carne fueron decepcionantes. La calle no convalida la suba «post PASO» y muchos abastecedores tienen tan completas las cámaras que ni siquiera asisten al mercado. En la oferta abundante de la…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este viernes 9.197 vacunos. La demanda trabajó con desinterés por casi todas las categorías, excepto la vaca que cotizó igual que el miércoles. Las subastas públicas tuvieron muchos lotes que pasaron a ser negociados luego en forma particular. Las pujas fueron de baja participación. Se habló mucho,…
Las elecciones PASO marcaron un quiebre en la actividad ganadera, a partir de la recomposición en el precio de la hacienda. Tras las últimas subas en el Mercado de Cañuelas, tanto terneros como las categorías de consumo quedaron sobre los $1.000 el kilo en pie. En este contexto, desde el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) sostienen que esta recomposición de…
En el mercado de granos local, la soja para entrega inmediata comenzó la jornada con una cotización a 127.000 pesos para luego cerrar en 125.000 pesos, mientras que la oferta de los compradores se situó en 120.000 pesos. Por su parte, el maíz disponible se confirmó en 62.000 pesos. En lo que respeta a las posiciones futuras, los precios…
En el Mercado Agro Gandero de Cañuelas ingresaron este martes 6.426 vacunos. Durante el fin de semana largo las ventas fueron dispares. Lo que más se movió fueron los cortes parrilleros. La demanda operó con necesidad de vaca, a pesar de la ausencia de algunos frigoríficos que buscan esa categoría. El consumo se colocó con…
El maíz concentró el miércoles el grueso de los negocios en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), lo que determinó un incremento de precios, tanto en el segmento disponible como en el contractual, de $2.000 hasta $60.000 la tonelada. Con similar tendencia, la oferta para descargar entre agosto y septiembre como así también para…
El Mercado Agroganadero de Cañuelas fue, también, un punto de referencia para los acontecimientos suscitados tras las PASO del domingo pasado. La fuerte devaluación del peso frente al dólar fue en sí misma una razón para la corriente alcista reflejada en las subastas concertadas entre el martes y el miércoles. Sin embargo, no fue la única….
Luego de la jornada del lunes, con parálisis total de operaciones y desaparición de las cotizaciones, tras el triunfo de Javier Milei en las elecciones PASO y la devaluación del tipo de cambio oficial, los negocios volvieron a reactivarse en el mercado de granos argentino. Y como era de esperarse, fue con un fuerte aumento de los precios, en especial…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas este miércoles ingresaron 7.874 animales. La demanda, con apenas 1.000 animales más que en la jornada previa, mantuvo la tónica, por falta de mercadería en cámaras y frigoríficos. El directo no activa y se especula que, hasta tanto no se normalicen los números, se mantenga así. El consumo…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas la ronda semanal comenzó con el escaso ingreso de 6.875 vacunos. El escenario de incertidumbre obligó a esperar el inicio de las subastas para marcar la plaza, ya que todo intento previo a las 8 de la mañana resultó en vano. Con la oferta pobre, la colocación de…
En el mercado local de granos, la jornada cerró con un disponible de soja en torno a los $122.000 pesos, mientras que el de maíz se operó en los $60.000 pesos. A su vez, se informaron los compromisos de embarques hasta el 14/8 donde se dio una reducción generalizada en todos los productos y subproductos. La soja disponible…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este miércoles 7.675 vacunos. La demanda, con la reducción de la oferta, operó con necesidad, pujando por todo lo que encontró. Practicamente no existe diferencia entre novillos y novillitos. La barrera de los $700, que parecía un obstáculo difícil de atravesar, hoy se superó con machitos livianos…
La carne tuvo varios meses de retraso de precios para los ganaderos, pero los dos destinos que venían teniendo tensión en los últimos años, la exportación y el consumo, convivieron regularmente bien. Hasta podría decirse, salvo por la rentabilidad de criadores y engordadores, que estaban satisfechos, como pocas veces. algunos actores de la cadena: el Gobierno, los…
Este miércoles ingresaron al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas 7.968 vacunos. Con esta entrada acotada y un recorte de las comercializaciones directas, alcanzar las mismas cotizaciones que en la jornada previa, es indicio de leve calma en la plaza. La demanda operó con cierta selectividad con algunos lotes de vaquillonas, que mantuvieron el corriente de…
Luego de más de seis meses de un atraso frente a la inflación, el valor de la hacienda tuvo una recuperación en los últimos días de hasta un 40% su valor. Aunque este aumento es significativo, para los especialistas el ganado de engorde, el ternero y la vaca aún se encuentran rezagados entre un 20% y un 30%…
La primera rueda de ventas de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas ratificó y acentuó hoy la suba del valor de la hacienda vista el viernes pasado. Ello sucedió ante una entrada abundante, de 10.082 vacunos, que fue disputada con firmeza por los compradores en todas las zonas de remates donde, otra vez, se…
Rosgan fue a Palermo el viernes 28 de julio con 24.086 cabezas, recibió remisiones de 10 provincias (Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, La Rioja, San Luis, Santa Fe y Santiago del Estero) y mostró su clara presencia federal. Hubo 242 productores presentes en el orden de venta, y marcó con sus precios valores récord…
Este viernes ingresaron al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas 5.550 vacunos. La demanda trabajó desde temprano buscando cubrir sus compromisos y, con esta entrada acotada, no le quedó opción más que pujar activamente en las subastas, escalando los valores muy por encima de los $600 para novillos, novillitos y vaquillonas. A las nuevas cotizaciones del…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este martes 8.530 vacunos. La demanda tomó una postura selectiva para el consumo liviano. Hubo lotes destacados, despegados del resto, pero eran excepciones debido a la calidad, clase y terminación. Los novillos continúan escaseando, siendo muy buscados, con un corriente de $530. En consecuencia, las vacas gordas…
La última rueda de ventas de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se desarrolló hoy con una entrada de 9107 vacunos, que completó una oferta de 29.213 animales desde el martes, un 12,34% superior a la de igual segmento anterior, de 26.005 cabezas. Desde el inicio de los remates se evidenció una mejor disposición…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este miércoles 8.617 cabezas. La demanda trabajó con interés por las vaquillonas pesadas, novillos y vacas, en ese orden de necesidad y prioridad. Algunos compradores adoptaron una leve actitud selectiva para con las vacas. Las vaquillonas pesadas y con kilaje de vaca se negociaron rápidamente, denominada por…
En el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron este martes 11.490 vacunos. La demanda buscó vacas y novillos en todos los rincones del recinto. Las vaquillonas pesadas, principalmente con kilaje de vaca, de buena terminación están siendo muy buscadas como reemplazo para novillos. El consumo liviano resultó de dificultosa colocación. Los corrales de Cañuelas están…
En la actualidad, las mejores expectativas de precios ganaderos corresponden al universo pastoril. Primero, por los pronósticos de desarrollo de un evento El Niño, que generará una abundante producción de forraje en la primavera y verano. Segundo, por la cercanía del cambio de gobierno, que genera la posibilidad de reglas de juego más amigables para la actividad. Además,…
