La reapertura será parcial y transitoria, con producción de leche en polvo a cargo de Copalac.
Lácteos Verónica alcanzó un acuerdo transitorio para reactivar parcialmente su planta de Suardi, en el departamento San Cristóbal, Santa Fe, en medio de la profunda crisis financiera y operativa que atraviesa la compañía.
La medida permitirá retomar la producción de leche en polvo bajo un esquema de elaboración a fasón con la firma Copalac SAS, integrada por productores lecheros de Morteros, Córdoba.
El convenio contempla exclusivamente la reactivación de Suardi y no incluye, por el momento, a las plantas de Lehmann y Clason, que continúan sin actividad.
La planta de Suardi permanecía paralizada desde enero de 2026, luego de que la empresa redujera progresivamente su operatoria por problemas financieros, atrasos salariales y dificultades para sostener el abastecimiento de leche cruda.
Según informó el sindicato Atilra, la reapertura será parcial y progresiva, con convocatorias de personal de acuerdo con las necesidades productivas. Destacó además que Copalac asumirá responsabilidad solidaria por las obligaciones laborales y previsionales de los trabajadores afectados al esquema de producción.
La reactivación genera un alivio inmediato para la localidad de Suardi, donde la planta láctea constituye una de las principales fuentes de empleo industrial. Sin embargo, Atilra remarcó que no se trata de una solución definitiva, sino de una herramienta destinada a preservar puestos de trabajo y evitar un mayor deterioro social mientras se buscan alternativas para la continuidad de la empresa.
La situación de Verónica sigue siendo delicada. La compañía arrastra 8 meses de salarios adeudados y mantiene sin actividad a buena parte de sus trabajadores. Además, durante los últimos meses enfrentó conflictos con productores tamberos por deudas vinculadas a la recepción de leche cruda, lo que profundizó la caída de la producción.
Fundada en 1923, Lácteos Verónica llegó a procesar más de un millón de litros diarios de leche y tuvo una fuerte presencia en mercados de exportación de África y Medio Oriente. El deterioro financiero se aceleró durante 2025 y derivó en la paralización de sus tres plantas santafesinas.
