Tuvo el promedio de rendimiento mas alto de los últimos 5 años, pero perdió 300.000 tn respecto de la campaña 2024-25 dado que se sembró en una superficie bastante menor.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó este jueves la finalización de la cosecha de sorgo granífero en Argentina, pese a que aún permanecen algunos lotes por recolectar, sin que ello modifique la actual estimación de producción.
El rendimiento promedio nacional se ubicó en 40,7 quintales por hectárea, frente a un promedio cosechado de 35,4 qq/ha durante las últimas 5 campañas.
En cuanto al desempeño regional, se destacaron los resultados obtenidos en el Centro-Norte de Córdoba, con 56,5 qq/Ha, seguido por el Núcleo Sur y el Núcleo Norte, con 53,9 y 53,3 qq/Ha, respectivamente.
La BdeC concluyó que la producción nacional para la campaña 2025/26 fue de 2.800.000 toneladas. Esa estimación implica una caída de 300.000 toneladas (-9,7%) respecto de las 3.100.000 tn obtenidas en la campaña 2024/25.
Esta menor producción se explica por la fuerte reducción del área sembrada: pasó de 1 millón de hectáreas en 2024/25 a 750.000 hectáreas en 2025/26, una caída del 25% interanual.
