En la segunda ronda semanal del Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron 5.335 animales.
La demanda operó con cautela, principalmente con lo destinado a consumo interno. En las carnicerías se están abasteciendo lo justo y necesario en forma diaria debido a los cortes de luz o la posibilidad de los mismos.
La vaca, en el renglón con destino a China, converva y manufactura, fue favorecida con una mejora de entre 10% y 20%, acercándose a las cotizaciones de la vaca gorda, que no tuvo modificaciones en los valores.
El consumo liviano tuvo quebrantos, en parte, por falta de calidad y terminación.
El novillo fue una de las categorías que reactivó las ventas cuando los livianos aplacaban el ritmo de las subastas, quedando sostenidos.
