Fuerte mejora en los márgenes del feedlot. Mejora la relación en los costos para los alimentos – precio de la hacienda. Aumenta el peso de faena, dato positivo.
Según el último informe de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) a inicios de mes el nivel de ocupación de los corrales asociados alcanzó el 66,9%, frente al 60,4% registrado un año atrás.
A su vez, el Índice de Reposición se ubicó en 1,13 marcando una mejora significativa respecto del 0,95 del mes previo. Esta dinámica responde a una mejora sustancial en los márgenes de la actividad durante el último mes.
El resultado no solo estuvo impulsado por la suba en el precio de la hacienda, sino también por la mejora que dicha suba representa en la relación de compra frente al costo del alimento.
De acuerdo con los cálculos de la CAF, actualmente una operación típica de feedlot —con 131 días de engorde y un peso de salida de 320 kilos— arroja un margen bruto de $164.300 por cabeza, revirtiendo la pérdida de $4.600 registrada un mes atrás.
Menor faena
Por otra parte, la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGPyA), fueron faenados en febrero 924.333 vacunos, una baja frente a a los 1.018.668 vacunos del mes previo.
En relación con los registros de un año atrás, el dato de febrero marca una caída del 10,7%, siendo el octavo mes de caída en términos interanuales. Los descensos más destacados se dieron en novillos, con caídas de hasta el 20% respecto del año previo.
En lo que respecta a los pesos de faena, el dato sigue siendo positivo comparado con el año anterior, tras alcanzar los 234 kilos promedio frente a los 229 kilos de febrero de 2025. Pese a esta compensación, la producción de carne lograda resulta en 261.715 toneladas, cayendo un
8% interanual.
