Las cotizaciones de los productos agropecuarios suelen ser un termómetro para tomar la referencia sobre cómo está la relación insumo/producto dentro del sector. Si bien el comportamiento de los valores de los granos, la carne y la leche suelen seguir patrones que fijan los mercados internacionales, distorsiones domésticas como retenciones, inflación y tipo de cambio…
La producción de leche en Argentina generó 815,9 millones de litros de leche en febrero. En relación a enero, la caída fue del 11 %, pero cabe destacar que tiene menos días el segundo mes del año. Desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina destacaron que la producción de leche en Argentina tiene una tasa anual acumulativa de crecimiento…
El informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) sobre la faena de vacunos en el mes de enero no hizo más que arrojar cifras en rojo y porcentajes productivos a la baja. Según los datos de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), en enero de 2022, la faena de bovinos totalizó 972 mil cabezas, un 14% menos…
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) recortó la producción de soja de Brasil, Argentina y Paraguay en 8,7 millones de toneladas respecto a lo estimado en enero, producto de la sequía que afecta a amplias zonas productoras de Sudamérica. El USDA recortó las estimaciones de producción de Argentina y Brasil de soja respecto al reporte de enero…
En los últimos 20 años se redujo a la mitad el número de tambos en la Argentina. Sin embargo, la cantidad de vacas se sostuvo y la producción creció hasta un récord de más de 11.500 millones de litros, en 2021. En otras palabras, los empresarios lecheros son cada vez menos y más grandes. De hecho, ya son al…
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) promueve alternativas de manejo que permiten mejorar la eficiencia de la producción de carne con menores emisiones de gas de efecto inverndero (GEI) por unidad de producto (“intensidad de emisiones”: GEI/kg carne). En este marco se presentan algunos resultados del proyecto de investigación “Reducción de la intensidad de emisiones de…
Un total de 1,134 millones de cabezas de ganado vacuno fue faenada por la industria frigorífica, cifra que resulta inferior en 5,6% a igual mes de 2020. Con estos guarismos, en 2021 se faenaron 12,967 millones de cabezas, 7,4% menos que en 2020, marcando el nivel más bajo de los últimos cuatro años, de acuerdo…
Luego del crecimiento que mostró la producción nacional de leche durante el año pasado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) proyecta un nuevo incremento para 2022. Según el último informe del organismo, difundido por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), se espera que la producción argentina crezca 1,7% alcanzando los…
Los tractores lideraron las estadísticas de crecimiento de la producción industrial de maquinaria agrícola durante los primeros tres trimestres del año. En el país se manufacturaron 5.201 unidades a septiembre de 2021; la producción creció en un +98,74%, si se tiene en cuenta que para esa fecha en 2020 se habían creado 2.617 unidades.POR RUBRO. Crecimiento de la…
Con un clima favorable en la mayoría de las regiones productoras de granos de Brasil, la cosecha nacional podría llegar a 291,1 millones de toneladas en la temporada 2021/22, según reveló la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). De confirmarse la previsión, el volumen a cosechar será 38,3 millones de toneladas superior, respecto al ciclo anterior, lo que representa…
El uso de fármacos en la producción animal es una constante, pero el mercado y los consumidores comenzaron a demandar otro producto: libre de fármacos. En este sentido, el INTA trabaja para desarrollar este camino. Al mismo tiempo, señalaron que el abuso de los fármacos puede generar resistencias. “Hay estrategias que pueden ser tan eficaces como los…
El pastoreo en alfalfa cumple un rol central en la alimentación de los rodeos ganaderos. Esto es debido a que el cultivar permite asegurar una buena oferta de forraje para los sistemas pastoriles durante la primavera, verano y otoño. Por esto, un equipo de investigadores del INTA, brindó algunas pautas para optimizar el manejo del pastoreo en alfalfa. Esto…
La fabricación de maquinaria agrícola acumuló un crecimiento de +64,7% respecto al igual periodo de 2020 en los primeros nueve meses de este año, según el Índice de Producción Industrial (IPI) elaborado por el INDEC. Esto representa un desaceleramiento de casi cuatro puntos porcentuales, si se tiene en cuenta que en agosto el acumulado había alcanzado el 68,4%….
