Frigoríficos de Corrientes, Tucumán, Catamarca, Mendoza y Santiago del Estero, además de otros que abastecen a Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba, anunciaron una medida de fuerza desde este lunes que, podría complicar el abastecimiento en estas zonas.
Así lo confirmó la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) a través de un comunicado, indicando que no recibirán hacienda y no faenarán desde el 31 de octubre, en rechazo a la medida de troceo establecida por el Gobierno a partir del 1 de noviembre.
Falta de infraestructura
“Desde Fifra se informa que en reunión mantenida con los asociados de las cámaras que conforman Cafrisa, Afic y Cicer, se decidió que no recibirán hacienda a partir del lunes y no habrá actividad da faena o distribución de carne desde el martes en virtud de la vigencia de la normativa relativa al troceo y la falta de autorización de utilización de medio mecánico para su descarga”, señalaron.
Los referentes del sector señalaron que la medida se implementó sin dar alternativas a muchos frigoríficos que no tienen la infraestructura necesaria para implementar el cambio.
Según lo publicado este viernes en el Boletín Oficial por la Secretaría de Agricultura, a partir de la entrada en vigencia del troceo y dentro de los próximos 180 días, se deberá incorporar etiquetas impresas que contengan toda la información correspondiente de cada corte de carne, en reemplazo a los sellos de los frigoríficos.
¿Postergará la medida el Gobierno?
El objetivo y la decisión del Gobierno sería postergar la medida y autorizar el movimiento de la media res a través de medios mecánicos. Algo que pide la industria y que podría destrabar el paro.
