Redacción

Un estudio científico del INTI confirmó la calidad nutricional de la carne de cerdo argentina

El trabajo destaca el complejo de  proteínas completas, cortes magros y grasas de buena calidad. los especialistas recomiendan incluir carne de cerdo entre 2 y 3 veces por semana, alternando sus diferentes cortes según los requerimientos nutricionales del menú. Un reciente  estudio realizado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) Carnes aportó  evidencia científica…

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Se deterioraron los márgenes del maíz por el gasoil, urea, semillas y fletes.

Un informe de Coninagro apuntó que se necesitan 9 kg de maíz para comprar 1 litro de gasoil: la relación subió 34% en un año. El último Monitor Insumo-Producto de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada describió el encarecimiento relativo del gasoil volvió a presionar sobre los márgenes agrícolas, en el caso del maíz actualmente se necesitan 9 kilos del…

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La genética le gana al pulgón amarillo y abre una nueva etapa del sorgo en Argentina

Una investigación desarrollada junto a la Universidad de Kansas permitió validar la presencia de genes de tolerancia al pulgón amarillo en todo el portfolio comercial de sorgos graníferos de Nufarm. El desafío siguiente es profesionalizar el manejo del cultivo. El sorgo argentino atraviesa una transformación que pocos imaginaban hace apenas algunos años. De ser considerado un cultivo relegado…

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La maquinaria agrícola produce más pero sigue sin recuperar ingresos reales

Un informe de Afamac mostró una mejora en algunos segmentos, aunque la renta continúa deteriorada por la inflación, la caída de exportaciones y el retroceso de las agropartes. La industria argentina de maquinaria agrícola comenzó a mostrar señales de recuperación productiva, pero todavía no logra recomponer sus ingresos en términos reales, según advirtió la Asociación de…

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La Federación Agraria alerta que derogar la Ley de Arrendamientos Rurales sería “retroceder 100 años

La presidenta de la entidad cuestionó el anteproyecto de desregulación de Sturzenegger porque “sería perder una herramienta que fue un instrumento muy valioso para el sector agropecuario. En esa línea, pidió reformar la ley actual, pero no eliminarla. La presidenta de la Federación Agraria Argentina (FAA), Andrea Sarnari, alertó por la derogación de la Ley de…

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Conquista “a la inversa”: las tolvas de Colón buscan pisar fuerte en el este de Europa

Cinco siglos después de la conquista de América por parte de España, hoy son las tolvas fabricadas en la localidad bonaerense las que cruzan el Atlántico. En La Rural, Néstor Cestari contó cómo la firma avanza en un exigente proceso de certificación para consolidar exportaciones. Hay historias que parecen escritas para jugar con la geografía…

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El Inta obtuvo buenos resultados en Santa Cruz con maíces precoces adaptados al frío

Los ensayos realizados en Perito Moreno confirmaron la factibilidad agronómica del cultivo bajo riego complementario y abren una alternativa forrajera para la Patagonia. La Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria publicó resultados alentadores en ensayos con híbridos de maíz precoz de ciclo corto adaptados a bajas temperaturas, realizados en la…

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Expo Rural de Palermo: Córdoba fortaleció la promoción de su producción y sus políticas agropecuarias

Durante la tradicional muestra agroindustrial, la Provincia impulsó el agregado de valor, acompañó a sus productores y promovió políticas públicas. Córdoba concluyó una destacada participación en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo, donde el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, participó del acto inaugural. A lo largo de la muestra, la…

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Verion sumó una fertilizadora de precisión para tabaco

Fue desarrollada junto al INTA y a un productor de gran escala del norte del país. Opera con dosificadores FertiSystem. Verion sumó una versión de la fertilizadora Pradera con tecnología de precisión para trabajar en el cultivo del tabaco en el norte argentino. La máquina fue adaptada mediante un convenio entre la empresa y el INTA Famaillá (Tucumán) para validar tecnologías y…

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El girasol apunta a otro año de expansión y podría alcanzar las 3 mill/ha

Desde Limagrain afirmaron que la mejora genética busca acompañar esa expansión con híbridos de mayor rendimiento, más aceite y mejor comportamiento sanitario. La campaña argentina de girasol 2026/27 podría alcanzar nuevamente las 3 millones de hectáreas sembradas, consolidando el fuerte crecimiento que registra el cultivo desde 2022, de acuerdo a estimaciones de la semillera Limagrain en consonancia…

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13 de agosto: Jornada a Campo del IPCVA en Humboldt

Se realizará, con la participación del INTA Rafaela, en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo. La inscripción, libre y gratuita pero con cupos limitados.  Bajo el slogan “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo…

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Chaco paraguayo se posiciona como líder con la ganadería del norte

El 66% de las fincas cuenta con trabajadores residentes, capacitados para realizar las actividades permanentes de producción. El Chaco paraguayo reafirma su liderazgo como la principal región ganadera del país, con un hato bovino superior a 6,7 millones de cabezas, una estructura productiva basada mayoritariamente en sistemas extensivos y una significativa contribución a la generación…

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Versatile también pone la mira en Argentina

La marca canadiense, referente mundial en tractores articulados de Alta Potencia, quiere desembarcar con sus productos en los principales mercados sudamericanos. Versatile se sumó a la ola de jugadores internacionales que quieren hacer pie en la región, en el marco de un proceso de internalización de sus operaciones. La marca canadiense, referente global en el…

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Aranceles de Trump: qué productos agroindustriales argentinos pagarán el recargo del 10% y cuáles quedaron exceptuados

La nueva política arancelaria de Estados Unidos tendrá un impacto dispar sobre las exportaciones agroindustriales argentinas. La carne vacuna sigue exceptuada. La decisión del presidente estadounidense Donald Trump de mantener un arancel general del 10% para buena parte de las importaciones tendrá efectos diferenciados sobre la oferta exportable argentina. En el caso de la agroindustria, numerosos…

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Integrar forestación y ganadería para impulsar una producción con balance positivo de carbono

El desarrollo de sistemas silvopastoriles que integren forestación y ganadería es una de las claves para expandir la actividad forestal sin desplazar la producción pecuaria. La forestación y la ganadería no deben verse como actividades en competencia, sino como sistemas complementarios capaces de aumentar la productividad, generar mejores ingresos y aportar beneficios ambientales. Ese fue…

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Nueva herramienta para transformar la trazabilidad y el financiamiento de la ganadería

La plataforma se llama Traza y  responde al avance de la identificación electrónica individual  El Gobierno argentino creó en el ámbito de la Secretaría deGanadería y Pesca del  Sistema Informático de Trazabilidad Animal (Traza) una herramienta informática de carácter orientativo, de consulta y de aplicación optativa para todos los actores del sector pecuario. Con la…

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Presentaron en la Rural de Palermo la Conferencia Mundial de Investigación en Soja 2027

La XII WSRC se desarrollará en abril de 2027 en Rosario y reunirá a investigadores, especialistas y referentes de la cadena sojera de más de 80 países. En el marco de la 138.ª Exposición Rural de Palermo quedó presentada oficialmente la XII World Soybean Research Conference (WSRC XII), el principal encuentro mundial dedicado a la investigación, la…

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La Red de Estaciones Meteorológicas confirmó un semestre más húmedo

Un informe elaborado por técnicos del Ministerio de Bioagroindustria reveló que Córdoba registró un 42% más de precipitaciones durante el primer semestre de 2026 respecto del mismo período del año anterior. El Gobierno de Córdoba, a través del Ministerio de Bioagroindustria, continúa promoviendo la iniciativa #PintemosDeVerde, un plan estratégico que busca consolidar una cultura de…

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Apache en expansión: 20 años de exportación y un plan de crecimiento del 20% en líneas de siembra

Fernando Porcel, gerente comercial de Apache, destacó el plan de expansión con nuevas inversiones y desarrollos tecnológicos. En el marco de la 138 Exposición Rural de Palermo, Fernando Pocel, gerente comercial de Apache, trazó un balance del presente de la compañía, destacando una sólida trayectoria internacional de dos décadas y un ambicioso plan de expansión…

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El consumo de cordero crece pero los productores advierten que la falta de frigoríficos frena el desarrollo del negocio

Las razas carniceras ganaron protagonismo en la Rural de Palermo. Los criadores dicen que la escasez de frigoríficos, los bajos precios y trabas para comercializar frenan un mercado ‘insatisfecho’. Mientras el consumo de carnes en Argentina continúa diversificándose y crecen las preferencias por alternativas a la carne vacuna, los productores ovinos aseguran que la carne…

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El girasol no quiere perder el tren y va por otro año de expansión: la siembra crecería otro 5,3%

La Bolsa de Cereales proyecta un área girasolera de 3 millones de hectáreas para la campaña 2026/27. El buen escenario de precios, la recuperación hídrica en regiones clave y las expectativas del mercado impulsan el crecimiento. La siembra de girasol está a punto de comenzar y vuelve a posicionarse como uno de los cultivos con mejores perspectivas para…

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