La genética le abre las puertas a otras razas lecheras

Cuando se habla de vaca lechera, automáticamente se asocia con la raza Holando Argentina, cuyo color característico es el negro y el blanco, una verdadera factoría capaz de entregar hasta 60 litros diarios de leche. Pero, ¿siempre fue y será así? La respuesta es: “Depende”. La genética y el cruzamiento de razas es uno de los principales elementos que podrían…

Ver más