En todo planteo ganadero, uno de los principales objetivos es lograr la mayor eficiencia de conversión posible; es decir, que por cada kilo de alimento que coma el animal, se logre transformarlo en la mayor cantidad de kilos de carne posible. Bajo esa premisa, la firma Provimi –marca de nutrición animal de Cargill– lanzó una propuesta nutricional…
La faena de cerdos aumentó un 3,1% interanual entre enero y octubre, de acuerdo a datos del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL), de la Fundación Mediterránea. En base a datos oficiales, calcularon que la industria procesó 6,4 millones de cabezas, que en relación al año anterior representó un aumento de…
La Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad Nacional de Entre Ríos puso en marcha hace pocos días un módulo demostrativo de cría de cerdos en cama profunda. “Recibimos una propuesta de parte de la Facultad, para el desarrollo de este módulo, y más allá de los grandes y medianos productores, también hay muchos pequeños que…
El seguimiento del precio de la carne a través del Índice de Precios al Consumidor (IPC) o inflación fue una constante del Gobierno para luego tomar decisiones. En este sentido, la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) reclamó que también se incluya a la carne de cerdo a la hora de elaborar el índice. “Debe ser incluido,…
Desde principios de año, los precios del cerdo en China han caído drásticamente debido a una mejora significativa en la oferta y la disminución de la demanda. La fenomenal velocidad con que China ha encarado este proceso de reconstrucción de su stock porcino, tras la crisis de la Peste Porcina, terminó tendiendo su propia trampa. La sobreoferta…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) declaró hoy el alerta sanitaria para todo el país en prevención del avance del virus de la Peste Porcina Africana (PPA), que se detectó recientemente en Haití, segundo país caribeño que lo denunció luego de República Dominicana. El Senasa informó que se intensificaron las tareas en…
