Ganadería 

La faena 2021 fue de un millón de cabezas menos

La Cámara de la Industria y Comercio de Carne de la República Argentina (CICCRA) publicó la última estadística de 2021 de faena de carne vacuna, con el cierre de lo que fue el mes de diciembre y el número final del año, ambos con retrocesos. Ciccra recordó que la caída en la matanza de animales de consumo viene de antes, debido a la ” escasez de hacienda para enviar a faena”. Diciembre que otro mes que corroboró la situación: “en el último mes del año la industria frigorífica faenó un total de…

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Ganadería 

Stock ganadero: 943 mil animales menos que el año pasado

La semana pasada, aun sin conocer los números oficiales de stock ganadero al 31 de diciembre de 2020, desde el Rosgan advertían una caída neta de las existencias. Admitían que podría llegar a duplicar la pérdida registrada el año anterior, lo que nos llevaba a estimar una caída anual cercana al millón de animales. El guarismo no estuvo lejos de lo que finalmente se confirmó. Las cifras oficiales de stock ganadero al 31 de diciembre de 2020 finalmente se ubicaron en 53,5 millones lo que representa una caída de unos 943 mil animales…

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Ganadería 

El stock ganadero de Argentina se redujo en 1 millón de cabezas

El stock ganadero de -argentina se redujo en 1 millón de cabezas, de acuerdo a las mediciones realizadas tras el cierre de la campaña de aftosa correspondiente al 2020, de acuerdo a los registros del Ministerio de Agricultura de Argentina. En ese sentido, sobre un total de 54.460.799 de cabezas de ganado bovino entre las distintas categorías en 2019,  se pasó a un total 53.517.534 cabezas de en 2020, tras conocerse los datos de la campaña de vacunación antiaftosa cerrados. Se trata de una merma total de 943.265 animales en el rodeo nacional bovino. Los…

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