Autoconsumo: tendencia como alternativa al feedlot
Nadie es profeta en su tierra, salvo el médico veterinario Sebastián Vittone, quien en su provincia, Entre Ríos, impuso casi de manera masiva la adopción del sistema de autoconsumo para el engorde a campo, pero también para las categorías de cría y recría. Se trata de un método que impulsa el engorde efectivo, pero sin contar con…