La Asociación comenzó a incorporar mediciones de eficiencia alimenticia y emisiones de metano en la evaluación de reproductores. El objetivo es generar información objetiva para la selección genética.
La Asociación Argentina Criadores de Hereford avanzó en la incorporación de nuevas herramientas de medición para la evaluación de sus reproductores, al comenzar a relevar eficiencia alimenticia y emisiones de metano como parte de los criterios de selección de toros.
Según informó la entidad, estas mediciones se realizan en animales jóvenes, bajo condiciones controladas, y permiten obtener datos individuales sobre consumo de alimento, ganancia de peso y conversión, así como también sobre la cantidad de metano emitido durante el proceso digestivo. La información generada se integra a los sistemas de evaluación genética de la raza.
Desde la asociación explicaron que la eficiencia alimenticia es un rasgo de creciente interés productivo, ya que impacta directamente en los costos de producción, mientras que la medición de emisiones responde a la necesidad de contar con indicadores ambientales objetivos, cada vez más requeridos por los mercados y por distintos esquemas de certificación.
El trabajo se desarrolla en articulación con instituciones técnicas y centros de evaluación, y apunta a construir una base de datos local, adaptada a las condiciones productivas argentinas. A partir de estos registros, la raza busca avanzar en la identificación de animales que combinen desempeño productivo y menor impacto ambiental, sin alterar otros atributos tradicionales del Hereford.
De este modo, la AACH suma nuevas variables a la información disponible para criadores, cabañeros y productores comerciales, con el propósito de mejorar la toma de decisiones en los programas de selección y acompañar la evolución de la ganadería en un contexto de mayores exigencias técnicas y ambientales.
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